工業原料
蘇丹紅吃多傷3器官！專家「超強排毒解方」一圖看
「蘇丹紅毒辣粉」食安風暴延燒全台！包含辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬等調味料，都被驗出相關成分，引發社會各界高度關注。化學染劑蘇丹紅目前已被國際癌症研究機構歸類為第三級致癌物，雖對人體致癌風險未定，但服用過量仍會導致肝臟、腎臟受損，引發皮膚過敏。若不小心吃到，營養師蘇嘉華分享「多吃3類食物」加速排毒。
2024-03-11 14:24
黑心辣椒粉加工業染料！「蘇丹紅」傷肝腎致癌 高衛生局追查
因應中央近期公佈中國輸入之辣椒粉檢出工業用「蘇丹紅」，為維護民眾食的安全，高雄市政府衛生局在今年5月17日至5月31日啟動市售辣椒粉稽查專案，無預警抽驗市售辣椒粉55件，檢驗蘇丹色素、規定外色素、農藥殘留等項，檢驗結果均與規定相符。
2023-08-08 09:31
防工業原料流入食品加工鏈 學者：中游化工行應納入管理
近年食安問題頻傳，讓許多外食族心慌慌。台灣大學協助政府部門提升食品安全，於2015年1月成立「食品安全中心」，分析去年國內發生的食安問題，今（18）日更召開記者會，歸納出5個重大議題，除了輸入原料農藥殘留管理與校園團膳管理外，更提出食品鏈的重大漏洞。
2016-02-18 15:55
蜜餞、豆芽菜、豆腐添加工業原料 存德賺取5元價差
存德工業原料行竟使用工業用的化工原料，假冒添加物販售給下游食品製造業者！彰化縣衛生局調查發現，存德每次出售1包食品級原料，就會搭配兩包工業級原料，還教下游食品商如何混用，台中、嘉義、苗栗多家業者都購買，並使用使於蜜餞、豆芽菜、豆腐等產品。
2015-05-21 13:50
美股頻創高選股變必要 7大族群還有看頭
「美政府問題在2014年將會減少，負面因素消加上經濟持續成長，將改善企業毛利率，明年GDP可望成長至3%，甚至3.5%。」駿利資產管理集團美股策略總監尼克湯姆森指出，美股不斷創高，選股是相對重要的，看好通訊、消費、能源與公共事業、金融、醫療保健、工業原料、科技等7大族群是持久性的投資主題。
2013-11-21 18:42
問題布丁恐下肚！ 林杰樑：喝牛奶可排EDTA毒害
立光農工涉嫌將工業級劣質抗氧化劑(EDTA-2Na)製成洋菜粉，又賣給統一、愛滋味的食品大廠，製成布丁寒天飲品，恐怕都被消費者給吃下肚。林口長庚醫院毒物科主任林杰樑指出，EDTA可螯合鈣，每天喝200cc牛奶，讓EDTA與牛奶中的鈣結合後排出體外後，就可預防傷害。
2013-05-31 22:08
立光農工拿工業防腐劑調製食品 負責人蔡福源收押
台南地檢署偵辦立光農工公司涉嫌使用工業級防腐劑調製食品複方，並販賣過期食品原料、防腐劑給多家知名食品業，檢方向法院聲請羈押立光農工蔡姓負責人，今天(31日)獲准。
2013-05-31 15:15
統一愛之味豆花寒天中鏢 立光農工賣工業原料牟利6年
南地檢署查緝黑心商品，查扣仁德區的「立光農工」負責人蔡福源昧著良心，涉嫌以工業級的防腐劑「EDTA」調製洋菜粉、愛玉粉等，再轉售給愛之味、統一等知名食品大廠製作豆花和愛玉，同時還把過期的刺槐豆膠及己二烯酸鉀賣給生產「依蕾特布丁」的光代冷藏食品特製做布丁，讓這些知名食品也陷入危機。
2013-05-31 13:53
