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周氏蝦捲

阿堂鹹粥漲價挨轟!作家點名「這3家名店」卻沒被嫌 關鍵曝光

台南名店阿堂鹹粥漲價「1碗飆到300元」,掀起廣大討論,甚至出現抵制聲浪。部落客「我是小生」表示,因為虱目魚漲價,能理解店家分開計價的作法;不過,他也寫下長文分析,直言「一味用成本上漲來調整價格,那消費者永遠只會拿你跟其他店家比成本。」

周氏蝦捲攜手東森商店通 線上串線下新商模帶來全新商機

東森消費聯盟執行長王世均帶著大家腳步來到了台南,要尋訪當地一位美食職人。時間才過了下午一點半,但永記虱目魚丸的門口,就已擺放出全數售完的牌子,讓王世均大吃一驚,而瞬間被吸引住目光的就是這菜單了,屬於台南人在地的早餐,從肉燥飯到虱目魚丸還有蝦捲通通有,這也是當地人每天的活力來源。

台南蝦捲霸主插旗台中美食一級戰區 跨出賣場、百貨設街邊店

疫情衝擊許多餐廳閉門、歇業,但台南知名小吃周氏蝦捲看好後疫情商機,宣布搶進台中市美食一級戰區公益路商圈,並創立中部首家街邊店。董事長周志峯表示,先前在台中設點多半以百貨、賣場美食區為主,但疫情期間民眾不進大型公共場所,消費型態也改變,加上過去台中業績亮眼,所以決定設立街邊店。

集品蝦仁飯X金箔霜淇淋 SOGO台南美食展傳統 v.s 時髦都好食

近期哪裡是美食天堂?SOGO忠孝館12樓正舉辦台南美食展,不但有每天早上坐火車上台北的溫體牛肉「李家宇航牛肉湯」,還有只在台南當地開店、口味獨特的「集品蝦仁飯」,還有不計成本貼好貼滿的金箔冰淇淋,全部12天限定要嚐要快。

食光歲道x周氏蝦捲 打造台南安平古早小吃文化

配合博物館與地方文化館整合平台計畫,台南市安平區公所與周氏蝦捲首度攜手合作,打造屬於台南安平古早小吃文化,增添安平鄉土文化館的人文、美食美學氣息,本次展期自8月8日至11月5日止,在安平鄉土文化館進行為期3個多月展出,邀請逗陣重溫小吃魅力風華。

躲過全統卻栽在正義 台南「周氏蝦捲」也中標 

全統香豬油風波時,很多店家慶幸自己用的是正義牌豬油,但現在連正義豬油也被爆出是問題油,包括台南知名小吃「周氏蝦捲」、高雄「舊振南餅店」都中標。蝦捲店家對此低調不願回應,餅店則是貼出聲明,表示消費者如在2月至9月間曾購買涼糕或芝麻花生糖,可憑發票辦理退費。

自由行美食不可不知!  陸媒推薦來台9大美食

新華社鑒於自由行陸客日趨增多,發佈一則有關來台自由行不可錯過的9樣美食,範圍遍及北中南三地,麵食、炸物與水果餐都上榜且報導中還表示「美味價廉到讓你忍不住一吃再吃」,但9樣美食中以南部居多,中部2樣、北部僅有1個上榜。

開發票+原物料變貴 侯家滷味清明後漲價

油價大漲加上電價也將跟進,物價蠢蠢欲動,屏東50多年歷史的侯家滷味,打算清明節過後要漲價;台南主打蜂蜜滷味的西井村,滷豬腳已經漲了一成;周氏蝦捲則在硬撐,但不知道能撐多久。對於老店紛紛喊漲,也讓喜愛小吃的民眾叫苦連連。

走春啖美食 優質餐廳別錯過

儘管農曆春節已近尾聲,但元宵與情人節仍充滿商機,當然少不了各地特色美食相伴。經濟部商業司特別向民眾推薦100年度榮獲「Gourmet TAIWAN」台灣美食標章的84家台灣優質餐廳,讓老饕們可以按圖索驥,玩到哪就吃到哪。

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