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名人坊

每顆要價4萬元頂級鮑魚全賣光 名人坊富哥見面餐會預訂已8成滿

名人坊富哥8月再度來台,今年也帶來了12顆的13頭日本吉品鮑,只是消息傳出就被搶訂一空,而富哥見面餐會的總預訂人數也已近8成。

漢來美食第三季營收創新高 米其林星廚吸引近千組貴客助攻營運

內需消費市場人氣回籠,餐飲業營收報喜。漢來美食今(7)日公告最新財報,9月營收達3.88億元,年增73.01%,推升第三季營收達10.38億元,年增151.3%,創單季歷史新高紀錄;展望後市,漢來美食在新品牌問世、持續展店下,加以第四季向來為餐飲傳統旺季,挹注業績表現可期。

47顆單價近4萬頂級鮑魚搶訂一空 名人坊富哥來台巡迴餐會超搶手

睽違一年半時間,在疫情逐漸穩定的8月下旬,富哥終於來台並且舉辦餐會,而且還特別準備了市場上極為罕見的12頭(34顆)和13頭(13顆)日本吉品鮑共47顆,僅管一顆要價3萬6000元、3萬5000元,但消息一出,早在一個月前就已經被名人坊全台各分店的主顧客搶訂一空。

漢來名人坊鮑魚宴攻高端餐飲 隱世名廚來台7天創造500萬營收

餐飲市場又有新話題!漢來美食代理香港名人坊,在台開出6家分店,主廚鄭錦富今(26)日宣佈在台推出頂級日本吉品鮑以饗饕客;漢來美食表示,名人坊在台開枝散葉,已是全台最大高級粵菜連鎖餐廳,富哥此次來台7天,可望創造500萬營收,挹注營運表現可期。

最低599元再送2吃 漢來美食4家粵菜餐廳也推片皮鴨外帶

全國三級警戒延到6月28日,餐廳持續停止內用服務,不過為了求生存,業者也推出各種外帶套餐,就連烤鴨也能帶回家享用,繼星級飯店之後,漢來美食旗下4家粵菜餐廳也推出推出一鴨多吃、或集合店內招牌菜色組合套餐,最低599元起就能痛快大吃烤鴨。

專訪/漢來名人坊放棄上百座位宴會廳 時尚小吃區向年輕客層招手

坐落在台北市國貿大樓三十四樓的漢來名人坊,前身是會員制元老餐廳「世貿聯誼社」,舉凡上市櫃企業老闆、黨政高層都是座上賓;漢來美食宣佈接手後,卻打破高端會員制的框架,由董座侯西峰的二位千金親自操刀打造時尚小吃區,「要讓年輕小資族也進得來!」

世貿名人坊開幕亮相 漢來美食問鼎台灣頂級粵菜餐廳龍頭寶座

台北市高端餐飲再添新兵!漢來美食旗下世貿名人坊今(7)日正式開幕亮相,總經理林淑婷表示,「南霸天」漢來美食拿下原來的世貿聯誼社據點,具有進軍北部經營獨立店的指標性意義,除搶攻高端餐飲市場,也將問鼎台灣頂級粵菜連鎖餐廳龍頭寶座。

漢來美食搶下世貿聯誼社 搶台灣頂級粵菜餐廳龍頭寶座

台北市信義區餐飲版圖大洗牌!漢來美食今(11)日宣佈入主世貿聯誼社位在國貿大樓34樓、面積達751坪的中餐廳,將以「世貿名人坊」之名插旗台北信義區,雙方預計13日簽約、七月正式開幕,除搶攻高端餐飲市場,也將問鼎台灣頂級粵菜連鎖餐廳龍頭寶座。

插旗台北信義區!名人坊將進駐世貿聯誼社舊址 預計7月開幕

即將於5月熄燈的世貿聯誼社中餐廳,原址將由漢來美食旗下代理的「名人坊」進駐,餐廳將命名「世貿名人坊」,預計7月中旬正式營業。

高雄台南及台中店限定 名人坊10月大沙公料理800元有找

秋天是吃蟹的季節,原因就在於秋天的螃蟹肉質更加肥美鮮甜、且膏黃最豐腴,漢來美食集合旗下品牌餐廳推出多道秋蟹料理,其中米其林星級餐廳名人坊的「極品活大沙公」以避風塘、西施花雕與砂鍋銀絲煲3種料理方式呈現,10月31日以前優惠價790元,但限高雄店、台南店及台中店。

大直ATT 4 Recharge正式開幕 這12家人氣異國美食都進駐

由ATT投資、位於大直舊愛買的「ATT 4 RECHARGE」終於在12月23日正式開幕,除了生活風格的大店進駐之外,時尚美食也是商場重要元素,1樓至3樓都有主題餐廳,米其林美食名人坊與莆田、浮跨系泰式餐廳Woo TAIWAN、來自新加坡的樂天皇朝,以及提供燒肉吃到飽的KINTAN BUFFET等12家異國美食都進駐,不管是情人朋友吃飯還是家庭聚餐都能找到適合的餐廳。

光吃自助吧就飽!KINTAN BUFFET插旗大直ATT 還有火鍋吃到飽可選

提供日式燒肉的KINTAN BUFFET台灣首店開在MITSUI OUTLET PARK 台中港店,12月12日正式營運,而不到一個月,KINTAN BUFFET位於大直ATT的第二家店將在12月23日開幕,除了燒肉吃到飽、無限供應的自助吧之外,還加入涮涮鍋品牌「SHABUSTAO」,不管是燒肉還是火鍋都是一樣可以吃到飽。

米其林星級餐廳名人坊插旗台北 推潮洲滷水、片皮鴨獨家菜色

繼高雄、台南、台中展店之後,由漢來美食獨家代理的香港米其林星級餐廳「名人坊」高級粵菜餐廳終於進軍台北,全台第四家分店就在台北大直的ATT 4 Recharge 2樓,除了原本主廚富哥的招牌菜之外,還有潮洲滷水、片皮鴨等獨家菜色,是連香港的名人坊也吃不到。

大直ATT 4 Recharge 12/15試營運 這5家人氣餐廳也進駐

由ATT投資、位於大直舊愛買的「ATT 4 RECHARGE」12月15日搶先試營運。除了生活風格的大店進駐之外,時尚美食也是商場重要元素,1樓至3樓都有主題餐廳,米其林美食名人坊與莆田、浮跨系泰式餐廳Woo TAIWAN、來自新加坡的樂天皇朝,以及提供燒肉吃到飽的KINTAN BUFFET等人氣餐廳品牌都將進駐。

米其林名人坊終於進軍台北 預計落腳大直ATT 4 LIFE

繼高雄、台南、台中之後,名列米其林美食的名人坊高級粵菜餐廳也將進軍大台北地區,全台第4家分店將落腳在大直的ATT 4 LIFE,目前台北名人坊正在積極的召募員工,由於新員工預計是9月中報到,因此台北名人坊開幕時間可能是在10月之後。

名人坊台灣推出香港年菜「盆菜」 聚集20種以上食材

要說香港最具代表性的圍爐年菜,應該就是盛裝著20種以上食材的「盆菜」了,而且現在台灣也吃得到。名人坊台灣三家分店於今年農曆年前推出「富貴盆菜」外賣,每店限量10盆,每盆定價2萬元,即日起至2月10日,全台三家分店均可預購米其林星級盆菜。

台中人吃美食到這裡 名人坊等14家餐廳都到新光三越設點

在香港擁有米其林星級光環的名人坊高級粵菜餐廳,第3家分店1月26日正式在新光三越台中中港店開幕,而除了名人坊之外,還有去(2017)年底開幕的檀島香港茶餐廳、點點心、時時香等14家美食餐廳進駐新光三越台中中港店。

用整顆梨山蜜蘋果煲的湯 只有名人坊台南店喝得到

在香港擁有米其林星級光環的名人坊高級粵菜餐廳,繼漢來大飯店的台灣首家分店之後,12月29日正式插旗台南地區,第2家分店就開在台南新光三越新天地1樓,除了8成菜單都跟香港本店一樣之外,名人坊主廚富哥還為台南店研發出獨家限定季節煲湯「梨山蜜蘋果煲豬軟骨」。

名人坊推出消暑夏季菜單 用冬瓜裝盛的佛跳牆好解暑

位於漢來大飯店內的米其林二星餐廳名人坊,即日起至7月30日推出盛夏名宴,主廚富哥嚴選台灣各地時令食材入菜,推出消暑新菜單,像是香港人在夏天必食的名人佛跳牆冬瓜盅、龍蝦湯海皇泡飯、春筍鮮菇松阪豬等。

名人坊美食在漢來海港也吃得到 六道招牌料理吃到飽

漢來海港餐廳雖然早在去(2015)年10月就進駐台北SOGO敦化店,但SOGO敦化店的館外圍牆裝修一直到3月才完成,讓餐廳內長達25公尺的玻璃窗得以看見敦化南路的樹海,為了慶祝象徵GRAND OPEN的圍籬拆除,漢來海港餐廳敦化店從3月9日至3月20日推出「米其林二星料理在海港」活動,名人坊6道招牌料理無限供應吃到飽。

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