鄒貴興是中壢人,家族從民國54年開始經營餐廳,起先是爺爺的全牛餐廳,接著爸媽也中壢開海鮮餐廳。兩年前,他觀察天母地區,有川菜、浙江菜、上海菜,就是沒有他最愛的客家菜,於是選擇在天母東路開店。請來的師傅必須先到中壢跟爸媽學道地的客家菜,才可以在店裡掌廚,用心,獲得Google評論4.5顆星。
2022-01-24 14:13警告!!半夜勿看!滷得油亮亮的滷肉飯讓人看了口水直流!十間必吃滷肉飯,這縣市的人居然把滷肉飯當早餐啦!
2021-08-30 00:44哪一個日本名字最有台味?一名網友認真求解,表示將去日商上班,因此想了一個「中山小武」的名字,既有正港台味,又帶有日本職人精神。不過原PO深怕取的不恰當,心血來潮詢問鄉民看法,結果根本問錯管道,底下留言歪樓歪到外太空,其中第一名的名字曝光,竟是「房屋仲介」!
2021-08-29 11:02IG網紅現在吹起一股「台式米早餐」風潮,把時下最夯的網路早餐名店外送到家,或到鄰近的便利商店購買限量聯名飯糰和香濃營養的「糙米漿」,組成一套超級經典的台式米食系早餐,以下公開網紅最愛的早餐組合,並加碼分享美食照TIPS,讓你居家也能曬美照。
2021-06-23 11:18近幾年中山商圈越來越熱鬧,許多餐廳陸續插旗,而充滿濃厚日式風情的中山,其實也包含了各國料理:韓式、港式、泰式、台式,都吃得到!
2020-11-02 12:46身為外食族,最苦惱的就是今天要吃什麼,外面的食物吃多了不只容易膩,也比較不健康,這時其實可以考慮自己帶便當,只要掌握基本料理方法,即使是新手也能輕鬆做出雞、豬、牛等不同主菜,加上豐富配料,就能完成結合台、日式特色的美味餐點,這邊特別精選了三道簡易便當,快來動手做看看。
2020-10-05 07:31泰國華裔Youtuber「Alizabeth 娘娘」日前拍片,說台式打拋肉根本不是正統泰式口味,直呼「這是開什麼國際玩笑。」就有網友在PTT的Gossiping板上問卦「台灣人會因為什麼食物加了什麼而暴怒嗎?」說台灣兼容並蓄,又被譽為美食天國,「雞排攤什麼東西都能炸了,應該沒有哪種食物是被外國人加了什麼東西會震怒的吧?」
2020-05-08 10:21被全家放生!一名網友日前表示,他的家人某日拋下他一人顧店,全部都開心跑去吃迴轉壽司;不過哀怨的同時他也想出一套方法自我解悶,利用簡單的便當菜就製作出「超接地氣台式握壽司」,讓網友們笑說「感覺可以大賣耶」、「人家是加哇沙米,你是加蒜頭XD」。
2019-06-02 16:42秋收冬藏,雖然天氣陰晴不定,氣溫仍在炎熱夏季,但節氣已進入秋季,被稱為台灣最難訂餐廳的RAW,已在8月28日換上2017年秋季菜單。主廚江振誠此次大量運用台灣人深刻印象的料理手法,帶來「滿滿的豐收口感」,喜歡酥炸、醬料濃郁滋味的人,此次可得到大大滿足。
2017-09-03 00:22台灣夜市隨處可見的小吃「章魚燒」,其實源自日本大阪,尤其在道頓堀商圈一帶,堪稱一級戰區,數十間章魚燒店滿街開,是當地最知名的平民美食,觀光客到此遊歷必吃!不過,有網友發文表示,走了一趟大阪,第一次花時間排隊點日式章魚燒,結果驚訝發現「相當難吃」,意外引發台灣人不小共鳴。
2017-06-12 19:31飯糰是台灣的傳統美食之一,許多人會在路邊攤販或豆漿店,買一個來當早餐,相較於超商的三角日式飯糰,台式飯糰更是料多實在,彷彿塞進滿滿的人情味,被網友封為「飯糰界霸主」,人氣超高呢!
2017-04-10 18:03春節期間出遊走春,在車上需要靠些涮嘴的美食打發時間,樂天市場觀察,年節零嘴以小包裝、一口吃最受歡迎,平均客單價為600~800元,在口味挑選上,除了蔬果脆片、原味腰果、煙燻魷魚絲、雙層鮭魚夾心絲等傳統台式零嘴熱銷,愛嘗鮮的年輕族群也很喜愛異國風味甜點。
2017-01-30 00:01「飯糰」是台灣傳統美食之一,許多人會當成早餐,飽足感十足;隨著社會變遷,包有各式食材的創新飯糰推陳出新,滿足現代人吃好、吃巧甚至是吃健康的需求。就有網友好奇討論,台式飯糰的精髓是甚麼呢?
2016-05-25 12:24寶島台灣是美食的天堂,不論大江南北菜系或異國料理都能輕鬆吃到,不過許多道我們習以為常的佳餚,雖然有著美麗的外國名號,卻是不折不扣的「台式美食」。《網路溫度計》日前公布「10大台式偽異國食物」,排第一名的是到吃泰國菜必點的「月亮蝦餅」,其他像「蒙古烤肉」、「可麗餅」都常被誤會呢。
2015-04-08 00:05本土美食好還是西洋美食好?台大批踢踢實業坊(PTT)6日有位網友貼文求救,他表示最近想帶女友吃一些台灣小吃,如滷肉飯、炒麵一類,但對方相當不領請,說想吃燉飯、義大利麵、焗烤一類。這時一位鄉民提供一份「夢幻法式菜名」,讓名字俗俗的小吃大變身,瞬間多了許多西洋風味。
2015-02-06 22:33