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台中魚市場

台版築地!中部最大魚市變身日系市集「漁人町」 試營運千人朝聖

台中魚市場是台灣第二大、中台灣最大的魚類批發市場,也是不少在地人的深夜食堂,近來台中魚市場華麗變身,設計118個日式木造攤位以及日系祭典造景,串聯70家業者,推出「漁人町日本星光市集」,以深夜小吃、美食為概念,21日深夜悄悄試營運,竟湧入破千人次朝聖,讓魚市場大為振奮,預計在9月29日正式開幕。

不只賣魚還教如何吃魚 台中魚市場「煑魚所」料理報名秒殺

由台中市政府投資入股的台中魚市場公司,是中部地區最大的魚貨買賣交易中心,董事長李煥湘上任後,積極尋求更多元的經營方式,繼成立專賣生猛海鮮的「販魚所」後,最近又全台首創「煑魚所」,教導消費者和小孩子如何挑魚、認識魚,進而料理魚、享受魚,藉由推動食農教育,傳達食魚知識,深耕食魚文化。

台中魚市場搬2.05億 吃下中部最大婚宴廣場停車場

中台灣最大婚宴廣場的「潮港城」停車場的3筆土地遭到法拍,共計面積約1310.43坪,3月30日第1拍底價2.56億元,無人出手以流標收場,經過2個月重啟第2拍,單一投標人台中魚市場以2.05億元出手取得,換算每坪單價僅15.7萬元,並表示短期停車場使用不變。

台中魚市場「非現撈」當「現撈」賣 員工檢舉竟反遭記大過

台中魚市場某員工看不慣部分拍賣員疑似勾結承銷商,將不明魚貨混入拍賣,2018年勇於向公司檢舉,反遭記大過處分,怒告相關主管瀆職、背信。台中市政府表示,經調查發現該公司確有作業流程不周延及部分人員疏失,已請公司盡速改善,並建立完整作業規範確實執行。

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