台中市政府衛生局
太香了！知名蛋捲店號稱「無添加」 衛生局一查打臉
有民眾向媒體爆料，台中市美村路上一家蛋捲店，在臉書上聲稱自家產品未添加防腐劑、香精、香料等化合物，因此保存期限僅一個月，但其實在製作過程中都有添加「香草粉」，且員工都知情。台中市政府衛生局20日晚間派員前往稽查，發現該店確實有添加使用合格之食品添加物－香草粉，違反《食安法》第28條廣告不實，可處4～400萬罰鍰，打臉1月在臉書號稱「無添加」的po文。
2018-06-21 12:26
「芬普尼雞蛋」流中部5家下游 2973公斤封存銷毀！
彰化養雞場爆發雞蛋檢出殘留「芬普尼（Fipronil）」超標，疑慮蛋品疑似販售至台中市下游，位在梧棲的林姓業者已在23日完成回收，將669公斤問題蛋品封存並全數退回彰化銷毀；南投縣衛生局也通報該縣「八仙牧場」雞蛋涉有疑慮蛋品流入3家下游廠商，該局封存2304公斤並全數銷毀，共杜絕2973公斤問題蛋流入市面。
2017-08-24 15:02
台中花月嵐拉麵驚見「完整鼠屍」 他作嘔：不會再去吃
各地特色拉麵紛紛來台進駐，讓民眾大飽口福之際也多了不少選擇。但近日卻有民眾向媒體投訴，指出一家三口到台中新光三越知名拉麵店「花月嵐」用餐，小孩吃到一半卻驚見腳邊有隻完整的死老鼠，讓夫妻倆頻頻作嘔，食慾瞬間全無並暴怒：「短期內應該不會再去用餐了！」
2017-07-31 12:03
遭舅檢舉有精神病強制送醫 網美痛批...衛生局回應了！
台中一名患有躁鬱症的網拍美女葉姓女子，與舅舅（于男）有民刑事訴訟糾紛，15日返家時，看見台中市衛生所偕同警員及兩部救護車守候家門口，以葉女和丈夫的家屬及管委會通報，表示兩人有騷擾、破壞社區設備，有精神疾病將兩人強制送醫，醫師鑑定1分鐘就以無立即性危險讓兩人返家，讓她痛批衛生局漠視人權。對此，台中市政府衛生局也做出回應。
2017-05-28 11:32
疑用過期原料製冷凍雞腿！ 中市黑心商3.5萬公斤肉遭銷毀
繼日前台中力勤案，近日中市衛生局再接獲民眾檢舉，位在太平區「均豐國際有限公司」疑似使用逾期原料肉製作「冷凍雞腿」販售，經稽查業者坦承未落實先進先出原則，也無法釐清凍庫雞腿有效日期，現場遭封存3萬5,262公斤有效期疑慮產品，隨後依規定銷毀，並核處24萬罰鍰。
2017-05-26 15:24
「過期鮑」12公噸改新標再賣 黑心海產業者40萬交保
台中市衛生局接獲民眾檢舉「宏碩海產有限公司」涉嫌將「冷凍鮑魚」等海鮮產品有效日期重新貼標後再販售，共1萬2290.5公斤；現場還有逾期的「冷凍割背白蝦仁」648公斤，均就地封存。檢方19日複訊後，認定業者曹宏碩涉及偽造文書、詐欺、竄改貼標等罪嫌，裁定40萬元交保。
2017-05-19 20:52
食安連環爆！中市「黑心鮑魚」過期改標賣 封存1.2萬公斤
近日食安連環爆！繼正露丸、蝦味先後，台中有海產公司被查獲「過期冷凍鮑魚」！衛生局接獲民眾檢舉「 宏○海產有限公司」涉嫌將海鮮產品有效日期改標後再販售，被查獲重新貼標更改有效日期之「冷凍鮑魚」產品，共1萬2,290.5公斤；現場還有逾期的「冷凍割背白蝦仁」648公斤，均就地封存。
2017-05-19 18:13
抽驗生菜水果 「千葉火鍋」大腸桿菌超標！
台中市衛生局12日公布抽驗飯店餐廳、牛排館、咖啡火鍋點等飯後現切水果，初驗32件有一半不合格，經派員輔導後再次複檢，12件合格，另外3件包括洋香瓜、香瓜、蓮霧等餐廳已不再供應，另1件位在台中市西屯區河南路的「千葉火鍋河南尊爵館」的美濃瓜，複檢大腸桿菌仍超標，將依法開罰3萬元。
2016-08-13 09:45
中市饅頭驗出防腐劑 大雅「驢磨坊永和豆漿」中標
台中市政府衛生局15日公布上月底抽驗市售饅頭、麵條等共44件之結果，位在大雅區「驢磨坊永和豆漿店」的饅頭及芋頭饅頭分別被驗出不得添加之防腐劑。該批違規產品之製造商表示，平時不會添加丙酸，可能是製作過程交叉汙染，但該批違規產品約140粒的已全數銷售該豆漿店。
2016-07-15 11:37
黑心！22噸食品原物料過期改標賣 卜蜂也受害
黑心「傷人」再添一樁！台中地檢署5日與指揮保七總隊等單位，會同台中市政府衛生局及食藥署中區管理中心人員，查緝位在大里區「雄勳有限公司」疑涉囤積使用大量過期食品原物料，違法竄改標籤效期販售獲利。總計查緝7處，共封存逾期食品原物料品項達100種以上，數量逾22公噸，另發現疑似竄改標籤使用的數瓶貼紙清除劑，目前已令停止販售， 全案移送台中地檢繼續偵辦中。
2016-05-17 12:04
中市「殺蟲劑蔬菜」流陸軍副供站 源頭最多罰鍰2億
台中市衛生局於年假前後期間進行食材抽驗，分別派員至蔬果包裝場及坪林、后里、成功及清泉崗等四處陸軍副食供應中心，抽驗蔬果共15件檢驗「農藥殘留」，結果太平區坪林副供站的小白菜、青江白菜檢出佈飛松，皆由雲林縣饒平農場購入，已移請源頭廠商所轄衛生局查辦；此外，攤商麵腸素肚也被驗出3件過氧化氫呈陽性，製造商及供貨來源仍待釐清。
2016-03-04 12:04
中市查年節食品 筍干、酸菜4件違規業者遭處辦
年關將近，台中市政府衛生局派員至菜市場、雜貨店、賣場超市抽驗年節常實用的筍干、酸菜等醃漬蔬菜共24件，分別檢驗防腐劑、二氧化硫、甜味劑、規定外煤焦色素等項目；今公布檢測結果，共有4件不符規定，不合格率16.7%，違規產品已下架並後續處辦。
2016-01-15 18:46
中市再爆食安危機！ 黑心蓮子泡「工業用雙氧水」漂白
台中市再爆食安危機！台中市政府衛生局24日於該市南區林姓業者住宅稽查，當場發現業者使用「非食品級過氧化氫（工業用雙氧水）」浸泡「蓮子」。業者坦承為讓蓮子去皮後具漂白效果、增加賣相，使用非食品級過氧化氫於蓮子泡製過程中。現場也將查獲的雙氧水蓮子共25台斤全數銷毀，違法添加物15.05公斤由警方扣回偵辦。
2015-12-25 15:40
黑心麵條添加「雙氧水」、「硼砂」 中市5家業者遭送辦
台中市政府衛生局11/20-22日稽查該市製麵廠，發現5家製麵業者為防腐及增加口感分別添加非食用過氧化氫、硼砂於麵條製程中，違規麵製品大多流向市場零售攤商或散客。現場將違規產製的麵製品247.46公斤全數銷毀，另查獲未依規範使用的添加物394.6公斤當場封存由檢警扣回偵辦。
2015-12-22 17:22
中市抽驗冬至食材 地瓜圓、辣椒醬防腐劑超標！
冬至將近，台中市政府衛生局11月至菜市場、賣場抽驗應景湯圓、地瓜圓、米血糕、豆腐及調味醬等食材共76件，結果有2件地瓜圓及2件調味醬被檢出防腐劑苯甲酸超標；2件米血糕外包裝標示不符，違規產品皆已立即下架不得販售並由衛生局後續調查處辦。
2015-12-11 15:02
為延長保存！烏日、外埔區黑心廠商麵腸泡雙氧水
台中市政府衛生局30公布，位於烏日區及外埔區共四家麵腸食品製造廠，有三家業者被查獲使用食品級過氧化氫於麵腸製程中，業者坦承麵腸添加過氧化氫是為了延長保存期限。現場將三家麵腸成品共215.8公斤就地銷毀避免流入市面，衛生局將對違規業者依違反食安法裁罰處辦。
2015-10-30 16:16
中秋抽驗 台中大潤發、全聯「絲瓜」殺蟲劑殘留超標
台中市政府衛生局今（8日）公布，市府衛生局檢驗秋節應景食品，包括海陸鮮味及新鮮蔬果，32件海陸鮮味均合格，而抽驗的20件蔬果中有3件檢出農藥殘留與規定不符，其中包括裕毛屋的「信義敏豆」及大潤發、全聯福利中心的「絲瓜」皆檢出農藥超標，已依規定查辦。
2015-09-08 16:13
黑心！頂新松青超市過期豬排做便當 業者：可全額退費
頂新集團販售黑心油，引發消費者抵制，風波尚未平息，又傳出該集團旗下松青超市遭查獲將過期原料以改標或加熱方式，重新做成便當販售。對此，松青超市回應表示，此次為單店管理疏失，會再加強人力稽查與自主管理。
2014-10-15 16:58
