老牌知名食品大場南僑總經理李勘文9日緊急召開記者會,指從統園買進的葉綠素中含有銅葉綠素鈉的成份,因而製成大膳抹茶蕎麥麵,對此表示歉意並已全面下架;另外,銅葉綠素鈉也用於旗下7款杜老爺冰淇淋,包括知名俄羅斯「卡比索」抹茶冰淇淋,雖然屬於合法添加,不過擔心民眾疑慮,業者要主動收回。
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