社會企業,不強調大量生產、不強調是世界工廠,我們強調是小量、社區工廠、人文導向、不用工業機具取代人力…等特性存在,北歐先生的甜點專賣店就是。他們販售味蕾的幸福,也賣每個人生的潛能,即使生命出現不完整的缺陷,仍然能擁有完整的生活
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