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劍持屋

先烤拔刺後再蒸及烤 A4館劍持屋鰻魚飯好吃又沒刺

肥前屋、劍持屋、京都屋及濱松屋在台北四大人氣鰻魚店稱號,其中劍持屋是唯一進軍百貨公司的店家,雖然離開了巷弄,但新光三越A4館劍持屋的鰻魚飯仍然堅持提供本店一樣的味道,希望讓更多人可以品嚐到美味鰻魚飯,主廚阿龍說,每到假日就可以看到家長帶著小孩來吃鰻魚飯,這是以往本店看不到的情景。

台日創意結合!主打鰻魚飯還有無菜單料理的劍持屋

雖然鰻魚飯的熱潮在鰻魚價格一直飛漲的新聞中逐漸退燒,但是提到鰻魚飯還是不少人喜歡的,在幾家著名的鰻魚屋中, 從巷弄裡一家小小的店發跡的「劍持屋」,就是其中之一。

新光三越A4引進美食 打造信義六本木

不少民眾喜歡大啖美食感受到生活中的小確幸,新光三越台北信義新天地店引進多家知名餐飲店,像是劍持屋、教父牛排系列餐廳、米其林二星餐廳夜上海等,打造「信義六本木」,不僅如此,最晚還營業到晚上12點,讓消費者盡情享受料理。

Lounge Bar裡的日式料理? 壽司米、海苔、鰻魚

回想起剛開始寫部落格那幾年,常常跟朋友約著去找好吃的,同一種異國料理也會特別找台北的幾家有名的來吃,想說可以做個比較。鰻魚飯就是其中一種,記得前後吃過肥前屋、劍持屋,以及濱松屋,然而那已是將近八、九年前的事了。

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