保久乳
別再誤解保久乳！營養師：保久乳沒加防腐劑、營養成分等同鮮乳
鮮奶是不少人的早餐選擇，睡前喝一杯更可幫助睡眠，但你知道保久乳和鮮奶的來源皆是百分之百的生乳嗎？只不過保久乳經過超高溫殺菌加上無菌包裝，所以不需要冷藏，營養師高敏敏表示，保久乳和鮮奶的營養成分差不多，別再誤解保久乳「不健康」了。
2024-03-12 06:00
喝鮮奶會變白？保久乳有加防腐劑？關於牛奶各式「疑難雜症」一次解答
不少人習慣早起一杯牛奶迎接新的一天，睡前一杯牛奶幫助入眠，但常喝牛奶的你，是否也有許多關於牛奶的疑問呢？讓營養師程涵宇為你一一解答。
2023-11-28 18:08
奶類知多少？營養師曝：鮮奶和保久乳營養差異不大
營養師程涵宇指出，市面上的牛奶種類五花八門，常見的分別為鮮乳、保久乳、奶粉和調味乳，她也簡單介紹奶類的區別，教你輕鬆選出最適合你的乳品。
2023-11-03 17:35
孩子喝「中國最大生產商」保久乳全身起紅疹 拆盒一看「塊狀物」漂浮
浙江杭州一名惠先生近日稱，他在正規管道購買一箱「蒙牛」生產的特侖蘇牛奶（保久乳）給小孩喝，沒想到，小孩喝完後全身起紅疹，該箱保久乳還在保存期限內，希望蒙牛能給出解釋。惠先生打開牛奶盒後發現，裡面漂浮著塊狀物，讓他難以置信並痛批，「這就是中國最大的乳品生產商？」
2023-11-03 10:55
為何保久乳可在常溫放數月？ 專家解析原因：殺菌是關鍵！
鮮乳與保久乳同為牛奶，保存期限卻相差數月，專家表示，主要差別在於製作過程不同，鮮乳只殺死可讓人致病的壞菌，保久乳則是在製作時，將牛乳中的微生物與孢子全部殺滅，因此可以在室溫長期存放。
2023-05-23 00:02
保久乳≠加防腐劑！和鮮乳僅1點不同 營養差異不大
你聽過「保久乳沒營養、鮮乳才有營養」的說法嗎？營養師澄清，其實保久乳的營養不輸給鮮乳，兩者主要差異在於殺菌過程。雖會影響風味，但營養價值不會改變。
2023-02-07 20:35
沒加防腐劑！ 醫大讚「保久乳3優勢」：可以放超久還不用冰
喝牛奶補鈣，甚至有許多廠牌標榜雙倍鈣成分，不過，這些都屬於「鮮奶」範圍，更有迷思認為鮮奶就是比「保久乳」更營養。醫師指出，事實上兩者的營養成分可以說是「幾乎沒有差別」，最大差異僅是「存放時間」和「存放方式」。
2022-10-07 18:21
不是防腐劑！「保久乳不用冰」原因曝 PK鮮奶營養…她讚：好喜歡
鮮奶買了忘了喝，冰沒多久就過期變質，因此不少人更愛買易保存的保久乳回家放，不過就因其「不用冰」的特性，引發網友質疑「是不是加了防腐劑？」針對消費者的疑惑，食藥署解答，兩者需要冷藏與可直接放於室溫下的差別就在於殺菌、充填及包裝方式不同，而不是添加防腐劑。
2022-09-12 09:12
全家健康交給營養師推薦「三寶」！方便攜帶與保存隨時想喝就喝
隨著年齡增長，長輩們活動力逐漸減少，食慾和食量都會受到影響，有效率地補充營養是關鍵，營養師游承逸表示，維持健康最簡單也最重要的三件事情就是「營養」、「運動」、「休息」，其中「鈣質」會隨年紀漸長而流失，如何「補鈣」也成為邁入熟齡之後的營養補充關鍵。
2022-07-27 10:00
「好市多牛奶」為何可以放超久？營養師解答1關鍵 和防腐劑無關
知名美式賣場好市多的自有品牌牛奶是熱門商品之一，但你是否曾經疑惑過，它的保存期限為何這麼久？有營養師分享，自己去賣場採買時聽見民眾對話，稱好市多自有品牌牛奶是因「添加防腐劑」才能放比較久，令他忍不住上網解釋，其實保存期限長短和殺菌方式有關。
2022-06-21 21:11
牛奶過期還能喝？3方法「秒測變質沒」 延長保存期限看這邊
平常有喝牛奶習慣的人，一定都遇過牛奶過期1～2天，但味道與顏色卻無異狀，猶豫是否該冒險飲用的情況。即便下定決心喝完，仍擔心稍晚就得用「拉肚子」來付出代價。當發現牛奶過期時，直接倒掉雖然安全，但你知道牛奶過期其實還能喝嗎？《Hello醫師》告訴你牛奶過期幾天內仍能飲用、如何判定牛奶變質，以及延長牛奶保存期限4個妙招。
2022-04-11 08:08
搶不到科克蘭鮮乳 好市多「新寵神秘上架」！千人見包裝：買起來
「科克蘭牛奶」受海運時程亂影響，每卡只能限購1組，成了最難搶的神物之一，因此許多會員嘗試改買他牌牛乳或鮮奶。有網友也熱心分享，最近賣場有販售一款北海道保久乳，3入售價349元，千名網友看到包裝後，紛紛誤以為是藥膏品牌「這包裝...本產品外敷內服都適合！」
2021-12-25 10:33
買牛奶倒水溝事件發酵 北京廣電局禁網綜節目「花錢買投票環節」
大陸網路綜藝節目《青春有你3》粉絲瘋狂追星，引發「買牛奶倒水溝」事件而遭外界批評浪費，節目也因此遭到停播處分。為加強規範網路綜藝節目，北京廣電局今（10）日開第一槍，印發《關於進一步加強網絡綜藝節目管理工作的通知》，要求節目中不得設置「花錢買投票」環節及嚴禁「花錢買票」等形式進行數據造假，干擾節目選拔。
2021-05-10 16:34
保久乳「久放不用冰」真相曝光！專家加碼揭營養價值…網友驚呆了
鮮奶買了忘記喝，冰沒多久就過期變質，因此許多人更喜歡買「保久乳」回家放，就有網友質疑「為什麼保久乳不用冰？是不是加了防腐劑？」對此，正妹營養師高敏敏跳出來解答，解釋2者來源是一樣的，差別在於包裝及殺菌過程不同，因此才會產生保存期限差異。大家看完紛紛長知識：「誤會它好久」。
2021-05-02 19:12
好市多賣「北海道四葉牛奶」...網洗版嗨爆 在台日人：更愛台灣的
來自日本知名的「北海道十勝四葉牛乳」在好市多也能買到了！一名網友日前逛賣場時發現新品，立刻拍照求問是否值得買來一試；，話題引起熱烈回響，許多人眼睛為之一亮，表示之前去日本旅遊必買。
2020-11-06 11:23
牛奶內幕大公開！「鮮乳vs.乳飲品」傻傻分不清...營養師授1招秒懂
許多人早晚都要喝杯牛奶，不僅含有豐富的蛋白質與鈣質，還能補充身體所需的營養，但市售的乳製品種類相當多樣化，Angel C. 營養師周宜穎表示，發現很多乳飲品的包裝及商品名稱很容易誤會成「鮮乳」，於是教導民眾一招輕鬆分辨鮮乳和乳飲品的差別。
2020-08-13 10:26
聽說有餅乾牛奶山！踏進捐血中心「只有果汁＆茶包」 他哭哭：都市傳說嗎
為了鼓勵民眾捐血，捐血中心總會準備許多東西，像是補充營養的餅乾、牛奶等等。一名網友表示，他近日第一次捐血，以前從沒踏進捐血中心過，但聽說裡面會有滿滿的牛奶、餅乾山，而且好幾個朋友都說有牛奶，結果去了只有鋁箔包果汁跟茶包，忍不住哭哭「我是去喝牛奶的啊」、「難道牛奶只是都市傳說嗎？」
2019-12-30 10:05
乳品符合3條件才能叫「鮮乳」 怕買到變質品...專家祭撇步！
早上起床喝一杯牛奶超健康，有些人為了省錢，會趁特價時多買幾瓶回家囤放，但食藥署提醒，乳製品加工製成不同，保存條件也各異，需冷藏的「鮮乳」保存期限最短，建議在結帳前再拿取，縮短回溫變質時間，回家後也要立刻放進冰箱存放。
2019-12-21 23:29
包裝膨脹別買！專家曝「7狀況＝牛奶臭酸了」...保存秘訣大公開
提到鮮奶跟保久乳哪個營養？許多人都直觀認為鮮奶比較健康，不過食品技師張邦妮表示，保久乳的營養價值並不低於鮮奶，兩者的殺菌方式雖不同，但主要提供給人體的營養卻類似，且保久乳方便攜帶、不需要冷藏，所以不用擔心壞掉問題。而她也分享7種挑選牛奶和保存的祕訣。
2019-11-16 09:26
人夫帶2歲寶！餵食「紅豆餅x4+保久乳」她崩潰白眼 網幫腔逆轉：是好事
請老公幫忙顧小孩，媽媽們都要有一個超大顆的心臟。一位人妻日前就請老公去接小孩，她帶晚餐回家時，發現小朋友竟然已經吃掉4個紅豆餅加1瓶保久乳，「請問一個未滿3歲的孩子可以吃這麼多嗎？」最後忍不住翻白眼，要網友提供「料理老公」的方式。沒想到許多人紛紛為男方說情、逆轉局勢。
2019-10-18 12:28
