低鉀番茄
洗腎患者有福了！「含鉀量少一半」全台唯一低鉀番茄即將上市
腎臟病患者不得吃含有鉀離子的蔬菜，所以要吃之前得先汆燙，但如果要吃水果如何汆燙？台中市一家研發團隊不但在農業領域上首次拿到國發基金投資方案，更獲得經濟部小型企業創新研發計畫補助，成功栽種出全台唯一的低鉀番茄，含糖量和含鉀量都遠低於一般番茄，可說是腎臟病和糖尿病患者的福音。
2020-08-04 18:22
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