企業指引
允許員工在家照顧生病家人！指揮中心公布「企業指引」：雇主須給予彈性請假
台灣新冠肺炎疫情未停，中央流行疫情指揮中心今（5）日也公布「企業指引」提供相關防疫建議，包括有發燒或急性呼吸道症狀的員工在家休息、必須保持彈性請假規定、允許員工留在家中照顧生病家人等。
2020-03-05 18:29
指揮中心明公布「企業、集會指引」 陳時中：沒必要就不要舉辦活動
為因應新冠肺炎，中央流行疫情指揮中心今（4）日宣布已進一步訂定「企業指引」和「集會指引」，指揮官陳時中說，預計今天下午會進行討論，相關內容會在開會討論後，明天正式公告；而針對集會方面，他也表示，需評估必要性，沒必要就建議不要舉辦。
2020-03-04 14:39
歐盟立「薯條法」嚴控丙烯醯胺 食藥署3指引教你健康炸
為了避免過度油炸、烘焙食物產生致癌丙烯醯胺，歐盟自11日起實施新規定，要求業者麵包不得烤太深，薯條不得炸太焦，煎炸時的油溫也不得超過168度。對於歐盟規定，食藥署表示，已於2012年就已對丙烯醯胺標準訂出指引，建議業者選擇含澱粉量較低的馬鈴薯作為薯條、降低製成溫度，並在酥炸之前切薄一點，就能減少丙烯醯胺釋出。
2018-04-13 12:42
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