代糖
0卡代糖很健康？研究曝「影響心臟健康」 1周喝2公升風險狂增20%
不含熱量的代糖被認為是瘦身人士的福音，不過美國心臟協會5日刊出最新研究，顯示研究人員對英國生物樣本庫（UK Biobank）20多萬名年齡介於37歲到73歲之間的參與者數進行了近10年的追蹤後，發現飲用代糖飲料者患上心房顫動的風險比其他人來的更高。
2024-03-06 08:37
阿斯巴甜可能致癌「不敢喝0卡可樂」？醫師解釋了：像是本末倒置
世界衛生組織（WHO）14日將「阿斯巴甜」列為第2B類致癌物，而這種人工甜味劑被廣泛添加在飲料當中，也有不少台人驚喊「不敢喝0卡可樂了」。對此，小兒科醫師吳其穎（YouTube名稱「蒼藍鴿」）出面解釋，這種第2B類致癌物的定義，也認為害怕而不攝取阿斯巴甜，反而是本末倒置。
2023-07-18 20:29
阿斯巴甜列入可能致癌物！ 美國FDA「不認同」WHO做法
世界衛生組織、國際癌症研究中心等聯合國旗下機構在14日正式宣布，將甜味劑「阿斯巴甜」（Aspartame）列入可能對人類致癌的「第2B類致癌物」，但美國食品藥物管理局（FDA）卻不認同，呼籲應該做更多長期研究。
2023-07-14 12:16
世衛認證「阿斯巴甜」可能致癌！ 1天勿喝超過9罐代糖飲料
世界衛生組織、國際癌症研究中心等聯合國旗下機構在14日正式宣布，將常添加在可樂、口香糖的甜味劑「阿斯巴甜」（Aspartame）列入可能對人類致癌的「第2B類致癌物」，建議成年人每日攝取40毫克以內，相當於1天不喝超過9罐代糖飲料。
2023-07-14 10:35
WHO旗下機構認證「阿斯巴甜」可能致癌 零卡可樂、冰淇淋都有添加
世界衛生組織（WHO）下屬的一個跨政府單位「國際癌症研究機構」（IARC）6月召開專家會議後，認定被人造甜味劑「阿斯巴甜」可能對人類致癌。阿斯巴甜是一種應用非常廣泛的代糖，像是健怡可樂，冰淇淋、口香糖、布丁及果凍等，全球有數千種產品使用。
2023-06-30 01:57
0卡≠健康！研究驚揭：吃1代糖「心臟病、中風機率高2倍」
《Nature medicine》期刊日前發表一篇文章，發現代糖赤藻糖醇，與重大心血管不良事件，包括：死亡、非致命心肌梗死、中風有關。雖然需更多因果關係的研究，不過仍引起醫界重視。
2023-03-02 19:04
「甜味劑0熱量」助減肥？營養師：可能導致腹瀉 揭長期食用5後果
含有「代糖、甜味劑」的食物，因熱量極低又有甜味，是不少想減重卻又嗜甜的人的選擇。不過營養師表示，甜味劑雖然不太會產生熱量，長期下來卻可能影響身體，如對甜味產生依賴性、引發腹瀉狀況、增加甲狀腺疾病風險等。
2022-11-22 17:35
口香糖防蛀牙、吞了黏胃？迷思一次解 營養師：嚼10分鐘就可吐掉
市面上有許多口香糖，有些標榜可以預防蛀牙，有些可以口氣清新，您是否對於口香糖的成分感興趣？另外，在小時候是不是也常被爸媽恐嚇說「別把口香糖吞下去，會把胃黏起來！」真實情況是如此嗎？營養師整理了四個大家常見的口香糖迷思，在此為大家一一破解！趕快看下去吧。
2022-08-05 20:32
8招教你「不吃藥」輕鬆告別偏頭痛 少吃代糖食品、經前多喝水
惱人的偏頭痛就是好不了？除了靠藥物止痛外，更重要的是從生活中找出根源，才能真正遠離偏頭痛。以下跟著《梅約頭痛小百科》的幾種方法，一起避開讓你偏頭痛的危機。
2020-12-08 18:28
零卡可樂跟原版「根本沒差」！ 法研究證實：心臟病風險增加20%
《美國心臟病學會雜誌》26日發表一項法國的新研究顯示，使用人工甜味劑（Artificial sweetener，又稱代糖）的飲料可能與含糖飲料一樣會對心臟造成有害影響。研究人員在10年間追蹤調查了10.4萬多人發現，喝含糖飲料與代糖飲料的人罹患心血管疾病、中風以及心臟病發作的機率比不喝飲料的人高出20%。
2020-10-27 17:28
零卡飲料恐越喝越胖！研究：吃「代糖」會增加食慾 專家曝連喝7天後果慘
炎炎夏日來上一杯冰涼的手搖飲料非常消暑，但手搖飲最令人害怕的是驚人的糖量，不少民眾在想要喝有甜的飲料但又不想要得到熱量時，會選擇「代糖」來減少攝取的熱量。不僅手搖飲料，市面上也有很多標榜無卡無糖的代糖飲料，咖啡廳也會提供代糖包，但其實代糖吃多了，不僅達不到減重效果，體重還可能大幅度上升。
2020-07-26 13:25
喝一口健怡可樂就昏3天！ 天生對「代糖」過敏她怨：像喝下毒藥
英國德比郡一名媽媽因為對人造甜味劑過敏，導致她有次只是不小心喝了一口健怡可樂(Diet Coke)，就足足昏迷3天，而當地許多商店為了規避「糖稅」，紛紛改提供代糖飲品，讓她的日常生活變得更加艱難，「許多人會自動幫你改提供代糖產品，但對我來說卻有可能是會致命的」。
2019-10-07 16:21
零卡可樂不一定健康！專家破「代糖2迷思」...心理作用最可怕
天氣越來越熱，這時候來一杯碳酸飲料，瞬間透心涼。可樂是大人、小孩都愛喝的飲料，近年為了因應健康趨勢，推出代糖的零卡可樂。《VItaminS愛他命》就來解析裡頭的成分，來看代糖飲料是否真的比較健康、無負擔吧！
2019-06-24 19:30
代糖與一般糖有何不同？吃多會變胖嗎？
根據產生熱量與否，代糖可分為營養性甜味劑以及非營養性甜味劑兩大類。營養性甜味劑雖然食用後會產生熱量，但每公克產生的熱量還是較蔗糖低，常見包括木糖醇(Xylitol) 、甘露糖醇(Mannitol)、山梨糖醇(Sorbitol) 、赤藻糖醇 (Erythritol)，常見於口香糖或其他食品的甜味劑。
2018-12-31 14:23
才不是挑食！達人曝「討厭香菜」真相...都是爸媽害的啦～
你喜歡吃香菜嗎？理科太太 Li Ke Tai Tai說，她從小就非常討厭吃香菜，而今天要討論的是「食物的受器」。當你看到食物時，腦中就會接收訊號，眼睛會看顏色判斷有沒有毒，然後再用鼻子聞有沒有奇怪的味道，最後會經過味蕾的5種受器分辨食物味道，至於那些討厭香菜的人，鼻子會比一般人多偵測一個味道！
2018-11-29 19:34
咖啡＋代糖不會胖？喝咖啡用「5方法」更健康...先喝水最好
你早上會喝咖啡嗎？許多上班族要進公司之前，都一定會去買咖啡，不僅能夠提神，也能為身體帶來許多好處，但你知道嗎？如果喝咖啡的步驟錯了反而會摧毀健康！國外網站《Indiatimes》就列出能讓喝咖啡變更健康的5大方法，盡量別加一般糖或是代糖，可以加一點肉桂粉，另外，喝咖啡前先喝一杯水會更好！
2018-10-26 09:01
不甜等於沒糖？隱形糖更可怕！ 營養師教你揪出NG零嘴
壓力一大開始往嘴裡塞零食？生活中無所不在的熱量和糖分，讓你無法安心「享瘦」！你知道有些食物它吃起來是鹹的，但含糖量卻意外的高？《史瑪特過生活》12日邀請到美女營養師劉怡里、吃貨女孩 Amanda、吃貨男孩 胖虎，要一一找出生活中那些隱藏的NG食物， 揪出肥胖元凶！
2017-10-12 16:30
甜度是蔗糖200倍 阿斯巴甜真的會致癌？造成神經病變？
人工代糖和甜味劑正是因為它不是真正的糖，卻擁有甜味，能使糖尿病人吃到思思念念的甜點，而不用擔心血糖升高，引發各項心血管疾病。如此貼心又實用的好東西，近年卻頻頻傳出因為無法代謝出體外，長期累積後，會致癌、神經病變，對身體造成莫大傷害，這是真的嗎？
2016-11-09 22:03
孕婦攝取「代糖」風險 專家：恐造成新生兒過重
代糖又稱甜味劑、甘味劑，原本作為糖的替代品，能夠讓人在大啖甜食的同時避免糖份可能會帶來的高熱量、代謝疾病等問題，但2016年5月9日發表於國際期刊《美國醫學會小兒科期刊 （JAMA Pediatrics）》的研究發現，雖然代糖的熱量非常低，但若在懷孕期間攝取，卻很可能使嬰兒出生後出現過重或肥胖的情形。
2016-07-11 19:31
