三文魚
北京疫情鮭魚中槍 日式料理店嘆：業績降9成乾脆關門
大陸北京近日新冠肺炎疫情在爆發，「三文魚（鮭魚）」更被千夫所指，有日式料理店業者感嘆，原本陸續復工後，業績已經回到了疫情前的8成左右，不料「一朝回到解放前」，每日單店營業額從1萬多元（人民幣，下同），跌到1000多元，降幅相當明顯，有些店鋪索性直接關門。
2020-06-21 14:20
鮭魚躺槍！ 雲南昆明發最嚴禁令：銷毀所有使用過的砧板
北京爆發第二波疫情，9天累計205起本地確診病例，大陸各省同樣也繃緊神經，尤其受「進口三文魚（鮭魚）砧板檢測到新冠病毒」消息影響，不只各地紛紛下架生鮮鮭魚產品，雲南省昆明市還發布最嚴格管制令，表示要在全面進行消毒後，進一步按照規定處理（銷毀）、更換新的賣場砧板。
2020-06-20 10:05
鮭魚北京洗白成功？ 陸媒：上架指日可待
北京疫情二次爆發，6天已造成137人確診，批發市場「鮭魚」在一開始成為眾矢志之，但中國疾控中心應急中心副主任施國慶昨晚在記者會上表示，「目前還沒有證據來表明三文魚（鮭魚）是新冠病毒的宿主或者中間宿主。」可能讓鮭魚「脫罪」成功，因此有陸媒報導就稱，重新上架或許指日可待。
2020-06-17 16:37
影／餐廳食材來自「北京新發地」 34歲女員工上週全身無力...一測確診了
北京14日上午舉行記者會，公布新冠肺炎疫情防控工作。北京市疾控中心副主任龐星火指出，新增的36名確診病例中，有一名34歲的女姓感染者上週出現全身無力、痠痛的症狀，經過調查後發現，她在一家川菜館工作，餐廳食材的供貨商之一，就是爆出疫情的新發地批發市場。
2020-06-14 13:27
買煙燻三文魚「變虹鱒」 客服辯「都是鮭魚」拒賠款
有大陸網友日前向陸媒投訴，她在網購平台京東上買冷凍食品時，發現購買的煙燻三文魚（鮭魚）碎肉是虹鱒，但客服卻以「虹鱒是三文魚的一個種類」的理由拒絕退貨，讓她覺得受到詐欺，最後是以「老顧客原因」辦理全額退款。
2018-08-29 11:10
「虹鳟」是鮭魚可當生魚片吃？ 陸食品新規引争議
日前曾有香港媒體指稱，大陸的魚販習慣把很多相似的魚，例如鱒魚等，都標示成「三文魚」（台灣稱鮭魚）出售。雖說這文章引起許多爭議，但中國漁業部門也正是回應了這項說法，表示「魚販的做法完全沒有問題」。
2018-08-18 18:11
逾170條鮭魚遭「挖肚取卵」棄屍草叢...87公斤魚卵值18萬
日本北海道24日出現「鮭魚賊」，從一個人工養殖場偷走超過170條鮭魚，還「挖肚取卵」，拿出總共約87公斤魚卵，事後更把牠們丟棄在附近的一處草叢。
2017-10-25 17:53
澳洲鮭魚氾濫 陸網友：別急，吃完丹麥生蠔馬上趕過去
繼丹麥傳出遭到大量生蠔「入侵」後，澳洲野生鮭魚也出現氾濫情況。由於當地的廚師們不知該如何處理野生鮭魚的腥味，導致澳洲人已對這種魚類失去興趣，當地漁民只能以低價賤賣用做龍蝦餌料。大陸網友聽聞這個消息後激動表示，「中國5000年烹飪技術，什麽疑難物種不能解決的？」並且打趣的喊出，「等我們吃完了丹麥生蠔後馬上趕過去。」
2017-05-13 13:43
吃生魚片「寄生蟲」長滿身？ 網傳超驚悚白點X光片
網傳一張佈滿白點的X光片，據稱是一位病人愛吃生魚片而滿身寄生蟲，不少網友看了直呼毛骨悚然，專業人士則紛紛撰文發表對圖片真假的看法，有人直指這是「囊蟲病」(又稱皮下組織囊蟲病)，鈣化了，所以X光能照出來，但表示這與吃生魚片無關。
2014-09-19 16:34
