MUME
亞洲50最佳餐廳台灣3家進榜 MUME慶祝8度奪獎「吃2千送6千」
2024「亞洲50最佳餐廳（Asia's 50 Best Restaurants）」昨晚舉行頒獎典禮，今年台灣共有3家餐廳進入前50名，分別是logy、JL Studio與MUME。慶祝第8度進榜，MUME與同集團5家餐廳一同推出優惠活動，單筆消費滿2014元，即可獲得價值6000元的餐廳消費優惠券一本。
2024-03-27 10:44
Mia C'bon x MUME林泉！聯手打造星級ME其林餐桌 嚴選在地好食材 呈獻台灣味美饌
當在地新鮮食材邂逅了米其林星級主廚，完美組合為味蕾帶來極致享受，也挑戰對美食的多重想像。Mia C’bon頂級超市主打台灣在地自有品牌「EUGENIE優境生鮮」，精心嚴選當季鮮令，藉由亞洲TOP50餐廳MUME-主廚林泉巧手訂製美味，帶著賓客們一起踏上限定開張的星級饗宴之旅，從入場到入席、從產地到餐桌，從五感體驗最不同的在地風味，吃進嘴裡的不只有滿滿幸福滋味，更從飲食出發，貼近每一塊土地！
2023-11-22 11:03
台灣8家餐廳入榜！OAD亞洲區餐廳排名前150名出爐 Logy拿第11名最佳
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining (簡稱OAD)本周公布最新2023年亞洲區餐廳排名，在全亞洲入選的150間餐廳當中、共有8間來自台灣，其中第11名的Logy的成績最佳，而一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第105名，與第140名的頤宮是唯二入榜的中餐廳。
2023-05-26 10:28
台灣唯一入榜！MUME再度擠進「亞洲50最佳餐廳」 排名第45名
有美食界奧斯卡之稱的2023「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants） 今（28）日晚間在新加坡頒獎，去年掉出榜外的MUME再度擠進拿到第45名，而去年第38名的logy掉到第57名，去年第45名JL Studio則是連100名也沒進入，MUME成為唯一一家名列「亞洲50最佳餐廳」的餐廳。
2023-03-28 22:47
如藝術品般精緻！台北米其林一星餐廳 鬼頭刀加夏威夷果奶太吸睛
每到重要日子，總要慶祝歡樂！嚴選台北米其林餐廳吃頓美食，MUME位於台北大安區四維路上低調門面，是台北米其林一星、亞洲50最佳餐廳雙榜。坐落昏暗低調的空間，別有氣氛，主打mume分子料理，每道菜宛如藝術品般精緻上桌。服務親切，採線上預約，沒法現場候位。來慶生提早說，會放上生日蛋糕蠟燭。
2022-01-13 10:00
陸推「黑珍珠餐廳指南」PK米其林 台北6間餐廳入榜
大陸2021黑珍珠餐廳指南名單昨（26）日在「美食之都」揚州瘦西湖畔揭曉，全球25個城市共296家餐廳上榜。其中，位於台北的RAW及MUME兩間歐式餐廳被評為二鑽，祥雲龍銀、少帥禪園、寬巷子（微風店）及君品酒店（頤宮）則和其餘218間餐廳入選一鑽餐廳。
2021-03-27 11:41
5月還有位子！RAW變好訂了 春季新菜單提倡植物性飲食
由全球百大名廚江振誠主持的「RAW」，從開幕起就有「最難訂位餐廳」之稱，去（2019）年摘下米其林二星之後更是一位難求，不過最近因為疫情關係，來自國外的朝聖客變少，讓RAW變得好訂多了，進入官方訂位網站，可以發現5月只有5天是客滿，其他時間都還有空位，以前訂不到的朋友趕快揪朋友一起去吃。
2020-04-23 08:01
拿出卷尺準確量測 米其林星級餐廳把餐桌間距拉到1.5公尺
中央流行疫情中心日前宣布，社交距離暫定維持室外1公尺、室內1.5公尺，服務業的百貨公司與餐廳也都開始配合防疫，像是米其林星級餐廳RAW與MUME就把餐桌間距拉到1.5公尺，保持安全社交距離。
2020-04-04 11:27
台北米其林／MUME續拿一星！網譽：全台最國際化餐廳
被網友喻為「全台最國際化餐廳」的MUME，主廚、服務生均來自世界各地，3月才傳出獲得「亞洲50大最佳餐廳」第7名，今（10日）公布的台北米其林又獲頒一星榮耀，可說是對團隊雙重肯定。
2019-04-10 10:49
台灣入榜餐廳史上最好成績 亞洲50最佳餐廳MUME拿第7名
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月26日晚上於澳門的永利皇宮舉行頒獎典禮，來自台灣的祥雲龍吟、RAW與MUME都入榜亞洲50最佳餐廳，得到名次分別是第31名、第30名及第7名，而JL Studio餐廳則是拿下亞洲50最佳餐廳國際殊榮獎。
2019-03-26 22:15
專屬車主的美食饗宴 LEXUS Dining Out攜手MUME要讓車主「Amazing」
由和泰汽車舉辦的LEXUS Dining Out，在年底前攜手亞洲50大最佳餐廳、獲得米其林一星的MUME餐廳展開一場挑戰想像力的饗宴。MUME的主廚林泉善於用大膽創新的手法，以在地食材重新詮釋北歐風味，其創意酒單更廣受好評。
2018-11-30 23:50
台灣3餐廳入榜亞洲50最佳餐廳 RAW第15名成績最佳
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月27日晚上舉行頒獎典禮，來自台灣的祥雲龍吟、MUME與RAW都入榜亞洲50最佳餐廳，得到名次分別是第47名、第18名及15名，而這3家也都在台北米其林指南摘星，其中祥雲龍吟是二星。
2018-03-27 22:35
快訊／MUME第二年擠進亞洲50最佳餐廳 拿到第18名
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月27日晚上舉行頒獎典禮，來自台灣的餐廳首先被公布入榜是祥雲龍吟（第47名），而MUME則是第二家入榜餐廳，今(2018)年拿到第18名，比去年的43名大大的前進。
2018-03-27 21:45
亞洲50最佳餐廳台灣這3家入榜 江振誠獲終生成就獎
台北米其林指南才公布沒多久，有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」也將在3月27日舉行頒獎典禮，台灣也有3家餐廳受邀出席，分別是RAW、MUME與祥雲龍吟。
2018-03-26 10:47
約會吧！亞洲50最佳餐廳之一MUME 創意牛舌脆餅
MUME在2017年進榜亞洲50最佳餐廳，便邀友人一同來嚐嚐，外觀十分低調，完全意識不到這是一間餐館，裡頭的氛圍則是相當輕鬆，也不少外國人在此用餐。oyster是使用吉拉朵生蠔，一份一顆，熟度約六七分，加了昆布奶油搭配炸甘藍脆絲，帶有一點甜味，蠔的海味濃厚
2018-02-03 17:00
全球1000家最佳餐廳 台灣入榜餐廳從5家增至7家
由法國外交部旅遊發展署主導的美食排行榜「La Liste」，公布2018年的全球1000家最佳餐廳，評分最高跟去(2016)年一樣是巴黎「Guy Savoy」餐廳，而台灣入榜餐廳比去年多出了2家，來到7家，分別是名廚江振誠開設的RAW、北歐餐館MUME、新台菜風格的欣葉101食藝軒、少帥禪園及真的好海鮮餐廳、台北W飯店的紫艷中餐廳，以及有台灣魂法菜的態芮Tairroir。
2017-12-05 11:50
RAW又得獎了 2017亞洲Top 100+餐廳中排第71名
國際餐廳評鑑指南之一的Opinionated About Dining(OAD)日前公布了2017亞洲Top 100+餐廳，拿下第1名的是東京壽司店「鮨さいとう」，其也是米其林三星餐廳。至於台灣部份，RAW拿到第71名，另外入榜亞洲50最佳餐廳的樂沐與MUME分別拿到第133名、第137名。至於江振誠的Restaurant Andre則是拿到第37名。
2017-03-23 20:03
亞洲50最佳餐廳出爐 RAW奪得第24名、台灣最佳餐廳
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，在2月21日公布2017名單，台灣有3家餐廳入榜，分別是RAW(第24名)、樂沐(第28名)及MUME(第43名)，其中MUME是首次進榜，樂沐小小前進2名，而RAW名次則是從46名大躍進到第24名，同時還拿下台灣最佳餐廳獎項。
2017-02-22 08:41
亞洲50最佳餐廳 台灣RAW、樂沐及MUME入榜
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，在2月21日公布2017名單，除了名次都往前的台中樂沐（第28名）、RAW（第24名）之外，台灣又有一家餐廳新入榜，就是以歐陸料理為主的「MUME」，拿下第43名，同時RAW也拿下「台灣最佳餐廳」獎項。
2017-02-21 22:26
亞洲最佳101家餐廳 台灣鼎泰豐拿下第2名
美國美食網站「每日一餐」(The Daily Meal)網站每年都會亞洲最佳101家餐廳排名，2015年的第1名由香港添好運拿下，第2名為台灣鼎泰豐，第3名是四季酒店的龍景軒，第4名是東京的akazawa，第5名為上海的黃埔會。而台灣入榜的除了鼎泰豐外，還有台中樂沐（38名）、MUME（59名）及RAW(62名）。
2015-09-30 18:27
