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農藥殘留近100%!草莓登「最髒」水果 3成樣本驗出10種農藥

根據美國環境工作組織(Environmental Working Group,EWG)公布的最新報告,草莓連續第3年拿下「最髒」(Dirty Dozen)蔬果的稱號,全因它的受檢樣本驗出22種農藥殘留物,其中高達三分之一含有10種以上農藥;而酪梨則以「農藥殘留率不到1%」的成績榮登「最乾淨」(Clean Fifteen)蔬果冠軍。

美27州飲用水含輻射物「鐳」超標  1.7億人陷罹癌高風險

美國非營利環保團體「環境工作組織」(Environmental Working Group,EWG)公佈的研究數據顯示,全美50州有超過1億7000萬人每天所飲用的水中,都含有輻射物質「鐳」,也就是說,近半美國民眾可能因此增加罹癌風險。

有機比較營養? 這「15種蔬果」不需買有機

隨著民眾對於食品安全的意識抬頭,養生的風潮也越來越盛行,從第一線的食材就開始精挑細選。為避免吃下農藥與重金屬,許多人盡量選擇有機蔬果,但有機就代表比較營養嗎?國外營養師 Liz D`Alto認為,有機蔬果是較少的農藥殘留,並非比較營養。

美國揭最「骯髒」蔬果 「草莓」超越蘋果居冠!

愛吃甜食的你,怎麼能錯過覆蓋滿滿草莓的的蛋糕或是優格呢?酸酸甜甜像初戀的感覺讓人難以忘懷。但現實總是殘酷的,因為環保工作團體(Environmental Working Group,簡稱EWG)最新的報告指出,「草莓」擊敗過去五連霸的蘋果,成為農藥殘留最嚴重的蔬果。

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