EDTA-2NA
問題布丁恐下肚！ 林杰樑：喝牛奶可排EDTA毒害
立光農工涉嫌將工業級劣質抗氧化劑(EDTA-2Na)製成洋菜粉，又賣給統一、愛滋味的食品大廠，製成布丁寒天飲品，恐怕都被消費者給吃下肚。林口長庚醫院毒物科主任林杰樑指出，EDTA可螯合鈣，每天喝200cc牛奶，讓EDTA與牛奶中的鈣結合後排出體外後，就可預防傷害。
2013-05-31 22:08
立光農工拿工業防腐劑調製食品 負責人蔡福源收押
台南地檢署偵辦立光農工公司涉嫌使用工業級防腐劑調製食品複方，並販賣過期食品原料、防腐劑給多家知名食品業，檢方向法院聲請羈押立光農工蔡姓負責人，今天(31日)獲准。
2013-05-31 15:15
統一愛之味豆花寒天中鏢 立光農工賣工業原料牟利6年
南地檢署查緝黑心商品，查扣仁德區的「立光農工」負責人蔡福源昧著良心，涉嫌以工業級的防腐劑「EDTA」調製洋菜粉、愛玉粉等，再轉售給愛之味、統一等知名食品大廠製作豆花和愛玉，同時還把過期的刺槐豆膠及己二烯酸鉀賣給生產「依蕾特布丁」的光代冷藏食品特製做布丁，讓這些知名食品也陷入危機。
2013-05-31 13:53
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