台灣燒肉龍頭乾杯集團董事長平出莊司接受《ETtoday新聞雲》專訪時表示,今年展店主力將放在「黑毛屋」火鍋,並將新創不同價位的品牌,將全力在火鍋主戰場攻城掠地,當火鍋市場極度擁擠時,乾杯為何還要加碼展店?又有何優勢?
餐飲龍頭集團王品近期積極進行內部組織改造,新任執行長李森斌表示,王品已與鴻海及其創業員工合資成立肚肚公司,將以科技強化供應鏈及門店管理,預計五月底將在12鍋門市正式上線。
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