ETtoday > 熱搜關鍵字 > 鼎泰豐

鼎泰豐

影/全台最大旗艦店 鼎泰豐將在永康商圈開出「信義二店」

當東區的餐廳一家家停業或是歇業時,位於永康商圈的鼎泰豐人潮依舊擠爆,為了疏解大量用餐人潮,因此鼎泰豐決定在本店斜對面租下整棟四層樓開出「信義二店」。信義二店占地超過400坪,超過101店的300多坪,將成為台最大旗艦店。

鼎泰豐炒飯太銷魂!內行人揭SOP...超關鍵「1.6g神秘調味包」曝光

粒粒分明、蛋香四溢的鼎泰豐炒飯,雖然看似簡單,卻征服許多人的味蕾。一名網友發文求解,「為啥那麼好吃,到底怎麼弄?」釣出內行人揭開內幕,甚至透露了每份炒飯所需的關鍵調味包。

鼎泰豐松露蛋炒飯又回歸了!想吃動作要快 只供應到7月底

鼎泰豐去(2018)年7月推出季節限定的松露蛋炒飯再度回歸!部份鼎泰豐門市6月14日開始販售,全台除了SOGO復興店之外,其他9家門市都有供應松露蛋炒飯,價格跟去年一樣是1200元,沒有調漲。至於供應的時間應該也是視松露生產的狀況,估計也是只到7月底。

290元蛋炒飯用「格子籠雞蛋」 鼎泰豐回應了

台灣動物社會研究會5日發新聞稿怒批鼎泰豐蛋炒飯要價290元,但卻用是殘虐母雞身心、使用國際間已逐步淘汰的「格子籠」雞蛋。對此,鼎泰豐聲明所使用的雞蛋完全符合政府法令,對於供應量相對較低的非籠飼雞蛋,將會持續評估使用的可能性。

影/鼎泰豐290元蛋炒飯竟用「格子籠雞蛋」 動保怒批:看不起台灣人?

台灣動物社會研究會5日發新聞稿怒批年營收超過20億元的鼎泰豐,指出該品牌一盤蛋炒飯要價290元,但卻是殘虐母雞身心、使用國際間已逐步淘汰的「格子籠」雞蛋,台灣目前非籠飼雞蛋產量早已足夠供應其所需,但鼎泰豐對台灣與英國消費者,竟有不同的「待客之道」,「鼎泰豐看不起台灣人?」

鼎泰豐工讀生開門撞傷櫃台小姐 求167萬判賠13萬餘元

鼎泰豐忠孝店莊姓工讀生,2014年底開啟餐廳與百貨公司中間的通道時,不慎撞倒門後的百貨公司櫃台人員邱姓女子,邱女腰背痛,一年後動手術治療脊椎滑脫、椎間盤突出。邱女起訴要求鼎泰豐與工讀生連帶賠償167萬餘元。一審判准8萬6千元,但上訴後,二審加判准5萬元,而三審最高法院也維持二審見解,總計判賠13萬餘元確定。

在家也能吃小籠包!Uber Eats與鼎泰豐獨家合作外送服務

Uber Eats與鼎泰豐2018年曾經合作快閃試營運一個月,Uber Eats與鼎泰豐在6日正式宣布擴大合作,即日起於新北、新竹、台中三大城市的指定門市(板橋大遠百店、新竹大遠百店、台中大遠百店)獨家上線,熱銷品項如小籠包、排骨蛋炒飯、元盅雞湯以及從開胃菜。

雪梨鼎泰豐驚見「巨大料理鼠王」廚房亂竄 女客:我想吐!

台灣廣受歡迎的小籠包餐廳「鼎泰豐」在澳洲雪梨也有分店,然而,一名女子露西(Lucy Hui)日前在西田購物中心逛街時,卻看到超大的「料理鼠王」在該店家的廚房亂竄,「這讓我想吐,再也別在那邊用餐。」對此,鼎泰豐已致歉,並保證會立刻開始消毒工作。

為何日本人特愛鼎泰豐?日網紅3部分解析…「不只小籠包」

去年10月傳出鼎泰豐漲價,日前又傳用平價白蝦取代劍蝦,引得網民直呼:又貴又普通,然而,鼎泰豐全球拓百間分店必有成功秘訣,尤以皮薄汁多的小籠包被日本人列為「來台必吃」。日籍網紅「Iku老師」就分享日本人愛鼎泰豐的理由,讓人意外「重點不只是小籠包!」讓我們聽聽究竟有何魅力?

讓員工回家團圓 鼎泰豐、海底撈除夕、初一都不營業

農曆春節一向是服務業與餐飲業的大旺季,鼎泰豐將連續第三年全台門市在除夕與大年初一暫停營業,旗下的員工都可以與家人共度年節。而除了鼎泰豐,加入除夕(2/4)、初一(2/5)暫停營業還有海底撈火鍋,想吃小籠包及麻辣火鍋的朋友不記得不要這二天前往。

鼎泰豐改用平價白蝦、沙蝦取代劍蝦 民眾抱怨變相漲價

以小籠包聞名的連鎖餐廳鼎泰豐,海內外皆有許多分店,深受歡迎。不過近來有民眾發現,鼎泰豐有些使用蝦仁的餐點,似乎已從較高等級的劍蝦,改用白蝦、沙蝦,相當於變相漲價。對此鼎泰豐表示,確實改用其他蝦種代替劍蝦,但是是因為劍蝦供應不足才改用。

吳寶春麵包價高、支不支持都沒差 律師稱「薪資不可能再低」

知名麵包師傅吳寶春日前發表「兩岸一家親,支持九二共識」聲明引起不少網友揚言「抵制」,更被爆料旗下麵包師傅月薪僅22K。對此,律師林智群則表示,吳寶春麵包賣那麼貴,不管支不支持他的麵包都無所謂,因為他給員工的薪水已經不可能再低了。

鼎泰豐「加薪3成」搶人才 她曝光低成本致勝祕密

根據媒體報導,吳寶春在2010年要創業時,曾向鼎泰豐董事長楊紀華,討教經營之道,楊紀華的建議是「調高員工薪水」,楊董事長說,很多人以為鼎泰豐致勝的秘訣是美食,其實,優秀的員工才是致勝的關鍵。

鼎泰豐老闆「建議給薪45K」授成功秘訣 吳寶春8年後仍開26K

冠軍麵包師傅吳寶春10日發聲明支持九二共識,強調「我以身為中國人為傲」,不料事後被爆出給薪22K,引發各界譁然。事實上,吳寶春為了進軍海外市場,8年前曾向鼎泰豐老闆楊紀華討教取經,想仿效其成功的經營模式。當時楊紀華建議他調高員工薪水,認為麵包師傅應該要月薪45K、收銀或行政人員30K,但對比吳現今在人力銀行的徵才資訊,起薪僅調整到26K。

影/取經鼎泰豐!吳寶春上海店「只有2成股份」 幕後金主解密...賣麵包到上市

捲入「台獨風波」的冠軍麵包師傅吳寶春,昨日打破沉默支持兩岸一家親,並強調「身為中國人,是我的驕傲」,言論一出引起國人譁然。在激烈圍剿中,也有不少人認為吳是身不由己的,談起他上海麵包店的幕後大金主,正是新加坡西點集團「麵包新語(Bread Talk)」,而該集團在亞洲不僅擁有千家零售店,更有代理海外鼎泰豐的成功經驗。

排5小時!鼎泰豐倫敦首間店開幕 饕客:小籠包外皮輕、湯汁濃

台灣連鎖餐飲品牌鼎泰豐在英國倫敦柯芬園(Covent Garden)開幕新分店,吸引大批人潮排隊,據《彭博》報導,由於不提供預約,尖峰時段最多得排4至5小時才能入座。該報記者在非尖峰時段、周四下午4時30分候位,等了數分鐘就能吃到招牌小籠包和豬肉餡蒸餃。他形容,「外皮輕如羽毛,內餡湯汁風味濃厚。」

影/鼎泰豐釋出百餘職缺! 時薪最高200元、起薪34K以上

鼎泰豐要招募啦!鼎泰豐與臺北市就業服務處台北人力銀行再度合作,將於明(20)日上午10時至下午4時在台北市政府中庭舉辦徵才活動,預計將會釋出100個職缺,時薪最高可達200元,月薪起薪34K以上。

蛋花湯漲到220元!鼎泰豐「撐2年大漲」 網一看卻反推爆:這專業!

世界知名的「鼎泰豐」美味征服全世界,全球各地都有分店,堪稱是餐飲台灣之光,不過近日傳出漲價消息,引起議論,鼎泰豐大規模漲價,即日起總計70個品項調漲,漲幅從4%至37%不等,鼎泰豐指出,這是由於食材和檢驗成本增加而調漲。其中番茄豆腐蛋花湯,大碗的甚至漲到220元,漲幅最高37%,一反以往漲價就反彈的聲浪,PTT鄉民反讚「支持良心企業」。

一碗番茄豆腐蛋花湯220!鼎泰豐調漲70品項 最大漲幅37%

餐飲龍頭鼎泰豐大規模漲價,從即日起,總計有70個品項調漲,漲幅從4%至37%不等,鼎泰豐指出,這是由於食材和檢驗成本增加而調漲。

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面