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「4種菇菇」大解密!金針菇「超強功效」曝:消疲勞還可增強記憶

餐桌上常見的蕈菇類,雖同樣都是菇,但煮起來的風味不一樣,吃下肚後對身體的幫助也大不同。而營養師就解密4種不同菇類除了營養外,又富含膳食纖維,且各有降血壓或增強免疫力的功效。且先前新加坡大學一項研究發現,每週吃2份150克(約四分之三杯)的菇類,可降低年長者罹患輕度認知障礙(MCI)的機率多達50%。

電眼正妹賣香菇網友暴動!竟有雙胞胎妹妹 地方媽媽急幫兒圈粉

南投埔里香菇聞名全台,不少民眾直接跑來產地購買,卻發現暗藏「電眼香菇公主」,po網引發熱議,經查,「公主」王新雅是菇農張惠萍的女兒,五官深邃電眼汪汪又長髮飄逸,美麗藏不住,且「公主」其實有兩位,是雙胞胎。

4種超營養菇類「高纖又低卡」 專家公開不能不知道的挑選技巧

天氣愈來愈冷,不少人最愛在冬季來一鍋,農委會在臉書推薦金針菇、香菇、杏鮑菇和黑木耳4種超營養又低卡的菇類,因為這4種菇富含蛋白質、纖維質、維生素,以及人體所需的胺基酸。至於要如何挑選新鮮沒問題的菇菇家族,農委會也將傳授大技巧。

阿嬤養的!小萌貓13年後「肚子長出炸裂香菇」 對比笑翻網

住在彰化市的飼主分享愛貓「陳滷蛋」小時候和現在的對比照片,只見當初牠還是隻瘦小奶貓,想不到過了13年的歲月,肚子變得Q彈又肥美,搭配上毛色的分佈,乍看之下像是一朵巨大的「炸裂香菇」,前後差距令人看了差點笑翻。

立冬吃水餃「10顆就爆卡」!營養師曝單顆熱量...防胖必加點2小菜

11月7日是24節氣的立冬,是冬季的第一個節氣,更是由秋轉冬、養經補氣的時節。除了吃補湯,許多北方人更習慣吃水餃,但也要注意吃多可能會熱量爆卡!營養師更指出,喜愛吃水餃的朋友,也要注意水餃的熱量,比想像中的高,注意要搭配蔬菜才能營養均衡。

排便、減肥超級救星!「香菇vs竹筍」膳食纖維PK...答案出乎意料

在飲食中攝取膳食纖維,不只可以延緩血糖上升、改善血脂,最重要的是能夠增加飽足感,達到減肥的效果!然而眾多蔬菜水果中,進一步比較「膳食纖維成分高低」,結果就可能出乎你的意料。專家就指出,多數人以為咬起來硬硬的,所含膳食纖維最高,但以同比例的竹筍和香菇相比,卻是香菇大獲全勝!

愛吃燒烤!30歲男:肛門有東西 醫驚見「香菇爆卡腸」已經第二期

便便卡住排不出,別以為只是水喝得少、沒攝取膳食纖維等飲食習慣所導致,小心疾病已經纏上你!一名30歲男子半夜衝急診,主訴便秘,一直覺得肛門有異物,醫師透過X光及電腦斷層檢查發現是腸子阻塞,驚見一顆「完整香菇」就卡在大腸內,一旁還有腫瘤,切片化驗確診為大腸癌第二期。

「果糖」也是痛風元凶!研究曝「這類高普林爽吃」不用怕 醫:多數民眾常搞錯

「痛風」又稱代謝性關節炎,近幾年來,有痛風困擾的人口逐漸增加,也常見於吃很多肉、喝很多啤酒或超重的人身上。而高普林的食物是導致痛風主要關鍵之一,近期有網路流傳,「蘆筍」和「香菇」也算是屬於高普林食物,吃多會誘發痛風,使民眾產生疑惑。家醫科醫師蔡忠紘在節目《健康2.0》上教導民眾正確飲食法,避免攝取過多普林。

好市多脆片零食「加水神還原」! 網激推:買來煮麵加料用

好市多(Costco)的商品便宜又大包,舉凡日常用品或是美食類都有,藏著許多高CP值的商品。一名網友分享,日前到好市多買了一款零食「脆雙菇」,放入泡麵裡一起加熱,原本是香菇乾的外表,竟然還原成「鮮菇」本人,讓她大讚「超好用!」

調皮飼主放「剃毛音效」整愛犬! 下秒悲劇網笑瘋:吉娃娃之光

吉娃娃果然不讓人失望啊!網友香菇哥日前拿「模擬剃毛刀app」嚇自家吉娃娃「香菇」,想看牠會有什麼反應,沒想到當刮鬍刀的聲音一響起,悲劇就發生了。只見原先趴著休息的香菇立刻驚醒,作勢反咬哥哥的手,嚇得對方手滑摔掉手機,讓網友看了笑瘋直呼,「吉娃娃的驕傲!」

放任家貓玩死幼鳥!訓練師遭開除關臉書 IG公告:課程照常舉行

寵物訓練師香菇(Mushroom)日前放任家貓玩死麻雀幼鳥,還將影片貼上IG,光速引發眾怒,隨即刪文道歉,其所屬的「完美狗狗訓練計劃研究聯盟」也做出開除處分。不過,香菇雖關閉臉書粉專,卻於IG公告「6、7月份預約課程照常舉行」,讓網友不禁質疑「為何還能繼續授課?」

放貓玩蜥蜴「越躲越要抓」 台南寵物訓練師2年前影片被挖出

台南寵物訓練師香菇(Mushroom)日前放任家貓獵殺麻雀,還將影片貼上IG,光速引發眾怒,隨即刪文道歉。不過,網友就翻出一段2年前的臉書po文,只見香菇讓自家貓咪「姆明」在庭院灌木叢中追捕蜥蜴,逼得蜥蜴最後只能斷尾逃生。

訓練師笑著放任「家貓狩獵小麻雀」:牠今天超開心 網全怒炸!

小有名氣的寵物訓練師香菇(Mushroom)4日在IG頁面上傳一段影片,內容是她和飼主授課時,遇到一隻小麻雀意外摔下樹,雙方竟然就笑鬧著放任家貓進行狩獵,最終導致小鳥死亡。該影片很快在網路上引發罵聲,訓練師香菇因此在5日上午刪文道歉。

澄黃蜂蜜自己生產!林管處輔導林下養蜂 將成利嘉社區特色產業

林務局台東林管處輔導卑南鄉利嘉社區進行為期2個月的林下養蜂技術培訓課程,24日進行最後一堂課,由學員們親手採收蜂蜜,看著一瓶瓶澄黃色的蜂蜜在手中產出,社區夥伴們個個笑得合不攏嘴,林下養蜂課程第一階段也順利結業,期望森林蜂蜜能成為利嘉社區特色產業。

門後貼乾燥香菇!他看新屋驚見「詭異門擋」 網曝真相:菜鳥師傅誤會了

看房不僅要注意屋況,還有可能意外發現奇怪的風水用品。一名網友日前去看新屋時,發現大門後方貼了一片紙板,右上角有個像是門擋的物品,湊近一看才發現,竟然是一朵乾燥的香菇被膠帶牢牢黏在門上,實在百思不得其解。

多吃香菇增加免疫力!中醫師分享3款家常湯品 提升身體穩定度

隨著武漢肺炎疫情逐漸延燒,關於疾病最新動態、防疫知識等,都是目前大家最關心的議題。不管面對哪種疾病,都必須要有良好的免疫力,才能有效地杜絕外在細菌、病毒的威脅。除了做好每天的防護之外,最快的方法便是從「飲食」著手!

潮濕到木地板長菇! 屋主神奇反應…拍照問「這能吃?」 網:有這麼餓嗎

冬天最怕下雨潮濕,不但衣服曬不乾,木製家具還有可能出現發霉、受潮等悲劇。高雄一名網友家中木地板最近不太對勁,有幾朵白白的小生物從縫隙中不斷冒出,甚至衝破透明膠帶向外生長,展現了頑強的生命力,他見狀後完全不緊張,反而樂觀地問大家,「這是什麼品種的香菇,能食用嗎?」

影/他狼吞虎嚥吃香菇雞痛炸差點沒命 原來是一顆5cm香菇卡小腸

香菇的風味獨特營養價值高,但食用的時候一定要細嚼慢嚥。高雄有一名男子,因吃完香菇雞後,覺得腹脹且想嘔吐,經過檢查才發現,竟有一朵直徑5公分長的香菇卡在他小腸內,若不趕快取出,恐致腸壞死、腹膜炎等致死性併發症。

「乾香菇vs.鮮香菇」哪種營養?專家解答 它維生素D↑…煮湯要選對

香菇的風味獨特,可清炒也可燉湯,葷食、素食皆宜,但乾香菇與鮮香菇的營養價值有何不同?哪種食材更營養呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,其實乾香菇與鮮香菇的營養價值差異不大,但乾香菇經過日曬處理,除了香氣更明顯之外,維生素D的含量也較高,有助於促進人體生理代謝、幫助鈣質吸收、維持骨骼和牙齒健康。

大陸乾香菇混入市場!稽查12件有5件疑走私 專家教選購2秘訣

香菇是國人日常生活經常使用的食材,農糧署指出,台灣加入WTO後,開放香菇進口,每年從日本、韓國、越南等地進口,政府以關稅配額方式保護國產香菇,並依據財政部公告「管制物品管制品項及管制方式」之規定,禁止大陸香菇進口,日前針對業者進行查核,其中有5件疑似來自大陸,將送鑑定。

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