ETtoday > 熱搜關鍵字 > 香菇

香菇

影/他狼吞虎嚥吃香菇雞痛炸差點沒命 原來是一顆5cm香菇卡小腸

香菇的風味獨特營養價值高,但食用的時候一定要細嚼慢嚥。高雄有一名男子,因吃完香菇雞後,覺得腹脹且想嘔吐,經過檢查才發現,竟有一朵直徑5公分長的香菇卡在他小腸內,若不趕快取出,恐致腸壞死、腹膜炎等致死性併發症。

「乾香菇vs.鮮香菇」哪種營養?專家解答 它維生素D↑…煮湯要選對

香菇的風味獨特,可清炒也可燉湯,葷食、素食皆宜,但乾香菇與鮮香菇的營養價值有何不同?哪種食材更營養呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,其實乾香菇與鮮香菇的營養價值差異不大,但乾香菇經過日曬處理,除了香氣更明顯之外,維生素D的含量也較高,有助於促進人體生理代謝、幫助鈣質吸收、維持骨骼和牙齒健康。

大陸乾香菇混入市場!稽查12件有5件疑走私 專家教選購2秘訣

香菇是國人日常生活經常使用的食材,農糧署指出,台灣加入WTO後,開放香菇進口,每年從日本、韓國、越南等地進口,政府以關稅配額方式保護國產香菇,並依據財政部公告「管制物品管制品項及管制方式」之規定,禁止大陸香菇進口,日前針對業者進行查核,其中有5件疑似來自大陸,將送鑑定。

機車椅墊縫線大爆開!泡棉炸出「奶棕白菇菇」一家全到齊 4大4小萬人笑爛

一名網友日前在臉書《爆廢公社》貼出照片,只見路邊停著一台藍色機車,黑色的椅墊右方縫線卻整個爆開,裡面則有東西炸出來,分別是4大4小的奶棕白色菇菇,讓原PO直呼「這台車是擺多久了?」其他網友也笑噴,「今晚加菜」、「吃菇自已種」、「上路肚子餓可以拔來吃」、「原來這樣也可以養菇。」

「Earpops」讓AirPods長香菇、香蕉!超逗趣耳機配件100%吸晴

什麼!AirPods 無線耳機上居然長怪怪的東西?近期在日本的 Makuake 網站上,出現了一款名叫「EarPops」的耳機周邊商品,不僅讓你的耳機長香菇,居然還長出香蕉!趕快一起來看看到底有多逗趣新奇吧~

粽子節來了香菇大漲 金門海巡查獲300公斤大陸香菇

海巡署金馬澎分署第九岸巡隊於1日接獲情資,有不法集團將於端午節前夕,將大陸香菇走私至台灣市場謀取暴利,旋即與金門查緝隊展開部署,在料羅港成功攔截查獲321.48公斤(市價約60萬餘元),後續將依違反「試辦金門馬祖澎湖與大陸地區通航實施辦法」及「海關緝私條例」函送財政部關務署高雄關裁處。

吃沒煮熟香菇「鞭打狀紅疹」上身 5種食物一定要煮熟才能吃

曾有民眾身上無端佈滿鞭打狀紅疹,不明就理的人還以為這位女士遭到家暴,就醫之後才發現原來是香菇沒煮熟,裡面的多醣體引起過敏,進而導致皮膚發炎。究竟還有哪些食物一定要煮熟吃?台北市立聯合醫院中興院區營養科營養師陳鈴如就整理出5種一定要完全煮熟才能吃的食物。

「一週吃兩次菇」降低大腦退化風險 怕腥味?大廚教你這樣煮

新加坡大學一項研究發現,每週吃2份150克(約四分之三杯)的菇類,可降低年長者罹患輕度認知障礙(MCI)的機率多達50%,這項研究發表在最新一期《阿茲海默症期刊(Journal of Alzheimer’s Disease)》。

帶超量大陸菇被海關攔!男爆氣脫衣怒嗆 還跳桌作勢打人

金門小三通海關人員15日進行抽撿時,發現一名周姓男旅客攜帶超量香菇入境,當場將他攔下欲沒收香菇,不料周男竟暴怒狂嗆,甚至還想跳上桌作勢要打人,行徑相當囂張,海關人員見狀通報港警,周男最後被依妨礙公務罪嫌移送。

菇菇控必看!18種「高纖菇類」口感像鮑魚、素食界牛排

連日大雨,潮濕的空氣讓房間都快要長香菇啦!等等...可不是每種菇菇都可以吃喔。生活圖文作家《我是阿明》趁機來教大家認識一下常見的「食用菇類」的料理方法和營養價值。舉凡鴻喜菇、金針菇、秀針菇等,你認的出幾個?

影/香菇造型流沙包!她寄回娘家...天兵媽丟下水煮雞湯 「4坨麵疙瘩」逗樂網

現在許多達人推出的造型食物都十分逼真,初次看到的人可能一不小心就以為是心裡既定的那種食物,用熟悉的方式烹煮鬧出笑話。一位網友日前寄了「香菇造型流沙包」給娘家爸媽品嘗,但整個外形和花紋都太像真的香菇了,讓媽媽欣喜地直接丟下水煮成鹹湯,萎縮的模樣把網友都逗樂了。

天冷來碗雞湯!懶人烹調秘訣曝:「薑+香菇」抵抗力大增

寒流來襲,需要喝熱呼呼的湯來暖胃,但是外食的高湯油脂、鈉含量都不少,容易造成攝取過量,反而增加身體負擔,今天營養師就來教大家如何簡單製作營養滿分雞湯,清淡不油膩!煮一鍋可以2-4人一同分享。

影/台灣農業重大突破!太空包忘記拿下車…幾天後成果讓資深菇農都讚嘆

台灣菇業重大突破!一位家裡從事香菇種植30多年的網友透露,「強者我朋友」在車上成功種出花菇,堪稱是台灣香菇農業一大突破。

高材生張玲琪讓台灣農產品被世界看見 因為愛吃自創品牌「鄉菇香」

香菇是中華料理中很常使用的菜色,不論是煮成雞湯或是當作蔬菜清炒都很可口,甚至有種「黑早冬菇」,因其肉質厚實、Q 彈有勁,咬起來紮實彈牙,被譽為素食界的鮑魚,許多不敢吃菇的人,也在試過後從此愛上。為了讓這股好滋味讓更多人知道,她決定自創品牌,要讓全世界看見台灣在地農產的厲害!

影/她用不沾鍋做蛋糕 開蓋竟變「杏鮑菇」笑翻網友

微博網友鄔水水sui在宿舍想吃蛋糕,立刻網搜食譜,用僅有的電鍋料理,結果一開蓋就看見一顆「杏鮑菇」黏在鍋頂,底下不沾鍋鍋底沒刷油「完全不黏」,最後這顆「杏鮑菇蛋糕」貢獻給朋友吃光,雖然長得「有點歪」,但吃過的人覺得「味道還行」。

水彈炸台!浴室冒鵝黃「姐夫菇」 網看「進化3部曲」笑炸:成精啦

熱帶性低氣壓和西南氣流接連報到,水炸彈爆破全台,許多民眾家中浴室長出數朵香菇,昨(28)日一名高雄民眾貼出5朵夢幻的橘色菇,網友狂讚超美。另一位民眾則是發現了鵝黃色的菇菇,因形狀奇特被封為「姐夫菇」,沒想到它似乎是聽到網友的聲音,竟然瞬間長大,「進化3部曲」讓大家忍不住笑翻。

連日水炸彈!高雄六龜家冒「5朵絕美菇菇」驚呆 網狂讚:超夢幻

熱帶性低氣壓和西南氣流接連報到,使得水炸彈遍地開花,原本就潮濕的浴室,在連日大雨的加持下,更長出數朵香菇,一位高雄民眾po出照片,而菇類鮮豔嬌美的模樣驚豔不少人,直呼「這菇菇真美!小心有毒XDDDD」、「好可愛,可以當裝飾呀」。

香菇搭荷包蛋!她好奇問「這道菜名?」 1千位網友突然看見小時候

這到底是什麼料理,為什麼看起來這麼奇怪!一名女網友分享照片,只見畫面上鍋子內裝著一顆未煮熟的荷包蛋,旁邊擺著一團鴻喜菇而且菇頭朝向蛋黃,就像是健康課本上常見的健教圖片,傳到網路上引發網友笑炸熱議,紛紛留言表示:「突然看見小時侯的自己。」

香菇滑肉粥營養滿分 暖胃防骨鬆

衛生福利部基隆醫院營養師曾億馨指出,香菇有豐富的膳食纖維,可以預防便祕,排出壞的膽固醇,促進腸道蠕動、幫助代謝;其中的多醣體,還能對抗腫瘤、增加免疫力、降血糖;比較特別的是,香菇中所含的麥角固醇,能夠預防骨質疏鬆,可說是營養滿分。

新鮮蔬菜放冰箱爛光?5大類蔬果保濕、直立 菇傘朝下放

藉由「直立放置」、「整批收存」, 將蔬果室整理得乾淨又清爽,既能維持食材的鮮度,又能夠儘快將食材全部用完。蔬菜放置時不能疊放,如果疊在一起,最後就只有變成硬邦邦的化石一途。把冰箱裡的東西分類後,依照「直立放置」、「整批收存」的原則存放,就能將蔬果室整理得乾淨又清爽。

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面