ETtoday > 熱搜關鍵字 > 飲食健康

飲食健康

吃飯要先吃主菜嗎?先喝湯再用餐的瘦身效果會更好嗎?相信這是許多人心中的疑問。對此,營養師許睿涵就為大家詳細解析,並且告訴大家入口3大絕招,讓大家在吃飯之餘也能養好腸胃、恢復健康體質!

你喜歡吃馬鈴薯嗎?市面上常常可以看見許多由馬鈴薯製成的食物,雖然馬鈴薯擁有豐富的營養素,但若是吃錯可能會害你變胖或是引起腹痛。對此,國外網站《Bright Side》就整理出愛吃馬鈴薯的人應該要知道的6件事,原來馬鈴薯富含鉀,可以護心,而且吃馬鈴薯後的飽足感時間很長,能夠增加減肥的效率!

你起床後會馬上喝一杯水嗎?相信你一定有聽過,早上喝一杯水能排出體內毒素,也能為身體補水,但其實除了喝水之外,還有更多、更不一樣的選擇。對此,國外網站《Indiatimes》就整理出有助於維持健康的7種早晨飲品,不僅可以解渴,更能為身體補充營養素,其中椰子水和薑茶都上榜!

女生私密處的皮膚就跟臉一樣,有一層薄薄的保護層,這層保護層有特定的菌叢跟酸鹼值,尤其在經期、孕期或更年期時,因為賀爾蒙的改變,私密處的酸鹼值也會改變,這時期抵抗力較弱,保養很重要!

肚子肥肉一大坨,不管怎麼運動都消不了嗎?也許你可以試著用「吃」的消滅小腹!如果你曾經減肥過就會知道,想要擺脫頑固的腹部脂肪一點都不簡單,而且腹部脂肪還會增加糖尿病和心血管疾病的風險。對此,國外網站《Indiatimes》就列出7種能夠燃燒腹部脂肪的食物,趕快把燕麥和青花菜加入日常飲食中吧!

每每有朋友到家做客,家人總是習慣來杯茶水待客;或是上班忙碌到下午覺得悶,也習慣來杯綠茶提提神嗎?一杯綠茶看似淡然無味,但有越來越多對健康的好處被科學家一一證實。陸媒《生命時報》採訪中國疾病預防控制中心營養與食品安全研究員韓馳,他將分析出「讓你愛上喝綠茶5大理由」,甚至有日本研究指出,每天喝4杯,癌症風險少4成。

一問到「喝什麼能促進排便?」網友腦海中第一個出現的就是早餐店奶茶,除此之外,一喝完咖啡,感覺有股強烈便意襲擊肛門括約肌的人也不少!根據統計,有1/4的人在喝完咖啡20分鐘內就出現「屎命召喚」,究竟是為什麼呢?醫師指出,咖啡中的化合物帶有緩瀉效果,但若長期以咖啡幫助排便,久了後容易造成「腸道麻痺」,一不喝咖啡就上不出來的窘境。

臭豆腐是華人飲食文化中很特別的食物!另外還有蒟蒻、鹼粽、豆腐乳等食物的顏色與味道真的很啟人疑竇,讓人不由得懷疑它們的製作方法是不是有什麼不可告人的秘密。但事實上,它們的製程其實都很「科學」~今天就來跟大家分享。

總是消化不良、肚子脹脹好難受嗎?消化功能對於人體健康來說非常重要,除了過去報導《擺脫一肚子氣!營養師激推「5大食物」助消化...芹菜竟上榜》提及之外,有些水果也有助於消化!對此,國外健康網站《Nutrition Stripped》就整理出6種能夠促進消化的水果,酪梨和香蕉都是榜上名單!

春節假期結束,體重也跟著飆升!世界衛生組織提醒,肥胖得到糖尿病、代謝症候群、高血脂等風險比正常體態的人增加三倍;營養師呼籲,肥胖者體重降低百分之五,就能改善血壓與血糖,均衡少吃加多動,是減重的不二法門。

過年剩菜還沒吃完?別通通都往冰箱塞!食農專家韋恩提出幾個出國人保存剩菜的錯誤觀念,希望大家在過年期間及年後保存年菜食,不要犯了這樣的毛病,以保健康。

坊間常聽到「水果性寒生冷,最好不要空腹吃!」然而,水果的寒性、熱性差異,真的會影響到食用時機點嗎?空腹吃水果,會產生拉肚子等不適症狀,到底是什麼原因?

過了一個年,你胖了多少?一名32歲女子,過年打麻將因「局勢緊張」,為了消除焦慮感,她一個晚上狂嗑3桶水煮花生,以為不是油炸就好,再加上大魚大肉加各式各樣零食、飲料,讓她開工時胖了5公斤,連帶引發便秘問題。但靠著營養師趙函穎的「超強7日甩油菜單」在短短一週內體重從58→56公斤,腰圍小了兩吋,褲子也變鬆了,完全不擔心上班同事認不出來。

過年返鄉享受完大魚大肉,歷經褲子穿不下的窘境才驚覺自己過了一個年肉也長了不少嗎?營養師趙函穎激推「超省錢減肥飲品」讓你一個月內狂鏟肉。她分享門診中曾有一名26歲女子,常常一餐吃5個車輪餅、狂喝珍奶,讓身高僅有150公分的小隻女,體重飆到68公斤,為減肥三餐只吃生菜沙拉,「營養不良」月經三個月才來一次,手腳冰冷體質虛弱。在營養師的建議下,將奶茶改為「老薑紅茶」,每天喝600~800c.c.,竟在1個月瘦了4公斤,經期順利也順利報到。

不知大家有沒有聽過「紙杯減肥法」呢?這是一種利用份量控制,加上色彩影響食慾的方法,但每個人都適用嗎?是否真的可以3周就瘦10公斤呢?根據科學計算,平均瘦一公斤需要消耗7700大卡,也就是說,3周要瘦10公斤需消耗77000大卡,這樣每天至少要消耗3667大卡才有可能!

年菜連吃數天,胃開始不舒服了嗎?要是吃到不新鮮的食物,引起腸胃炎而上吐下瀉,該怎麼辦?醫師指出,出現急性腸胃炎徵兆時須盡速就醫,千萬不能拖!在飲食上也要注意電解質攝取、避開乳製品。

每到過年放假,就是大嗑小吃的時機,淺嚐還好,萬一失控猛吃,後果就是讓自己深陷「爆卡危機」中。這回,《ETtoday新聞雲》就整理出全台「NG小吃」前5名,冠軍由國民美食臭豆腐奪得,1份直逼1份便當的熱量,不是說不能吃,而是要懂得節制和分享概念,才不會最後後悔莫及啊!

除了蔥花、芹菜外,「香菜」榮登網友最討厭的配料之一!香菜氣味特殊,愛吃的人很喜歡,討厭的人食物一沾染到香菜,直接不吃,而你本身看到香菜也會一秒崩潰嗎?別急著討厭它,因為專家說香菜營養價值高,最新醫學研究也顯示它是很好的「解毒劑」,每次攝取1、2株,可清除心肺、肝腎和消化道的有毒重金屬。此外,竟還能提升記憶力,改善金魚腦症狀。

過年吃完大魚大肉,常覺得便秘、腹脹嗎?專家建議,適當攝取水果,如過年常見的橘子、蘋果、木瓜、鳳梨等,水果內的果膠及酵素,可促進腸胃消化,緩解不適感。

過年吃完大魚大肉,肚子又鬧彆扭了!吃太油容易拉肚子、吃太快又會脹氣、少了蔬果補充就便秘...害人打牌又放槍。專家指出,過年後的腸胃問題只要留心4個飲食技巧,就能吃的安心又健康。

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面