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食安

精彩全民運吃的要安心 花蓮實施地毯式食安稽查

迎接全民運動,花蓮縣衛生局為全體運動員的飲食安全衛生把關,自9月起即對花蓮的大型餐廳稽查輔導稽查,更對於運動比賽場館附近的餐飲及小吃店實施地毯式稽查,17日全民運動會開幕當天在會場設置之百家攤商,由衛生局朱家祥局長親自帶隊實施稽查輔導,確保讓全國參加全民運選手及來賓吃得安心,爭取佳績。

痛批把國人健康當橡膠 蔡壁如要求衛福部公開「食安諮議會紀錄」

立法院衛環會今(15)日召開第2次聯席會議,民眾黨立委蔡壁如在會議就引述媒體報導,表示衛福部是在食安諮議會未有明確共識下,火速得出決議,痛批「把國人健康當橡膠?」要求公佈將完整會議紀錄放上網,以受各界公評。

中秋5地雷!烤肉月餅和柚子來者不拒?小心鬧肚子還可能食物中毒!

每年中秋節前後,醫院的腸胃科門診人數都會增加二至三成,其中以急性腸胃炎、消化不良為多數,大多是食物不潔所造成。避開地雷飲食習慣,避免腸胃道鬧脾氣。

單厚之/江啟臣幫蔣萬安報仇 蘇貞昌被問到答不上話

國民黨立委江啟臣昨天在總質詢四問行政院長蘇貞昌「食安會報開了沒?」一向口才辨給、嘴上很少吃虧的蘇揆一時之間居然答不上話,民眾才發現應該至少每3個月固定召開的「食安會報」,居然已經停擺一年多了。行政院事後解釋,跨部會的食安協調機制仍正常運作,但也不敢否認食安會報沒有依法召開的事實。

江啟臣問「食安會報開了沒?」 政院:食安辦每3個月開2次會

行政院長蘇貞昌29日面對國民黨立委江啟臣質詢近期是否有召開食安會報,但對方連問4遍,他仍回答不出來,最後僅表示「我們對於食安的做法,每一天都在做……」。對此,行政院發言人丁怡銘指出,自去年6月起行政院食品安全辦公室有各種跨部會的例行會議,每3個月開會2次,若有需求也會隨時召開相關督導會議。

商總推動「豬肉區塊鏈」 溯源把關民眾食安

中華民國全國商業總會(商總)BAC區塊鏈應用及發展研究所,推動豬肉區塊鏈溯源解決方案,要用區塊鏈溯源技術記載食品歷程,建立安心食品環境,提高消費者對本土農畜產品的信任度,也提升台灣本土豬肉的產品競爭力。

蠔油快吃完!竟撈出「完整蝙蝠屍」他嚇爆:吃了3個月...商家冷回不可能

山東濟南市一名郭姓男子近日發現,其一家人吃了近3個月的蠔油內,竟混雜了一隻完整的蝙蝠屍體!這讓他們感到一陣後怕,要求廠家提供身體檢查,同時尋求協力廠商協助檢測。對此,涉事廠商表示,蠔油生產是經過層層過濾,不可能出現完整的蝙蝠。

反美豬瘦肉精!彰化「食安公投連署站」遍地開花 預計明將破萬份

國民黨化縣黨部於今(12)、明2日展開全國同步食品安全公投,為全國民眾食的安全把關,在縣內各地設連署站,反對含有瘦肉精的美國豬肉進口,上午在三民市場不到1小時已經有超過2千人連署,預計到明天將可破萬份,立法委員謝衣鳳與黨部主委張錦昆等人共同宣示反美豬維護縣民能夠吃的健康,食的安心。

葉毓蘭想像未來台灣 譏諷蔡英文讓國人「吃瘦肉精」吃到百毒不侵

總統蔡英文日前針對外界質疑開放美豬、美牛進口是雙重標準時,反擊時空環境改變,自2012年7月國際食品法典委員會(CODEX)自訂瘦肉精含量標準後,民進黨就選擇遵照此國際標準。對此,國民黨立委葉毓蘭4日在臉書發文,表示她想像幾年後民眾恐吃著多項有食安問題的食物,譏諷蔡英文是「最強台灣總統」,讓國人百毒不侵所以防疫難波萬。

開放美豬遭疑「食安、農安向下沈淪」 陳吉仲:概括承受所有批評

蔡政府開放含萊克多巴胺美豬進口,農委會4年前報告卻提到,將對整體產業衝擊143億,引發爭議,農委會主委陳吉仲今(1日)表示,概括承受所有批評跟責難,但否認此政策是倉促決定,並強調自己責任是要照顧全台農民,絕對不會讓開放影響養豬的人,會負全責。

開放美豬美牛》美豬牛進口 可以中央地方不同調嗎?

總統日前宣布開放瘦肉精豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,引起討論,部分縣市首長堅持瘦肉精含量0檢出的標準。對此,衛福部長表示,食安政策應由中央統一,未來中央訂出容許量標準,地方必須依照中央公布的容許值去檢驗和開罰,不得自訂標準。究竟地方跟中央權責如何劃分?

民眾黨團:中央把食安問題當外交籌碼 「為台灣換回什麼?」

面對中央政府日前宣布,從明年1月1日起開放含有瘦肉精的美豬、美牛進口,民眾黨團31日上午召開記者會,痛批總統蔡英文繞開國會,不尊重立法院,且將食安問題作為外交關係籌碼,為台灣換回了什麼?

解析美豬牛進口5大層面!農委會公布17點Q&A一次說清楚

政府將在明年1月鬆綁美豬牛進口,農委會針對針此議題,整理5大層面,包括關於萊克多巴胺背景?為何要開放的緣由?是否會對產業造成影響?萊克多巴胺食用是否安全?和消費者不想買到如何避免?共17點 Q&A完整說明。

蔡英文總統宣布擴大開放美豬美牛進口 台南市政府辦座談加強食安配套措施

總統蔡英文宣布擴大開放美國豬肉、牛肉進口,並承諾將確保食安及落實食品標示等相關規定,台南市政府29日邀集台南市養豬協進會座談討論因應做法,市長黃偉哲表示,會配合中央政策加強地方食安配套措施,並建議衛福部及農委會落實標示等相關措施,確保消費安全及保障農民權益。

機器手臂每小時搬2千箱貨!全聯再投10億打造自動倉儲「最強食安後盾」

許多家庭的民生需求都仰賴量販超市,然而很多人不知道「物流效率」和「倉儲品質」其實與食安息息相關!全聯福利中心自2011年起在觀音、梧棲、岡山設置3大物流園區,至今在物流方面共投資高達250億元,規模成為全台創舉;3年前又在岡山物流場投入「自動倉儲」建置,花費近10億打造全台首座擁有八位一體的高科技倉儲,其中機器手臂每小時可堆疊200層、約2千箱貨,今年7月正式啟用,不僅改善勞動條件,提升10倍效率,成為門市最強後盾,也提供消費者更有保障的服務。

影/「黑心海鮮」流入全台!名單驚見五星飯店 老闆倉庫堆3000kg問:嚴重嗎

新北市知名「鮮德」海鮮批發公司爆發食安事件,將過期海鮮竄改有效期限標籤後繼續販售,被查扣3000多公斤黑心食品,但已經有白玉貝、比目魚、雪花蟹鉗等流入市面,下流名單包括中部的五星級度假酒店、貴族幼兒園等都受害。鮮德已經經營120年、傳承4代,鋪貨通路遍布全台,老闆甚至反問警方「有這麼嚴重嗎?」

影/蟑鼠狂竄撞腳…員工PO網爆料「台中絕望飯店」!食安處突擊稽查結果曝光

一名網友23日在Dcard上爆料,表示自己任職於台中一間酒店,但店內隨處可見老鼠、蟑螂,就連餐具也未好好清潔,環境髒亂恐怖,「令人感到絕望!」雖然PO文曝光後,該酒店第一時間強調過去衛生局例行、突擊檢查都合格,若不實指控影響商譽,將保留損害賠償請求權;但台中市食品藥物安全處表示,24日稽查發現多處不符規範準則,已限期7天內改善,若屆期不改正,將處6萬以上、2億以下罰鍰。

確保市民食安 台南衛生局施鐵腕命涉嫌使用工業用鹽之水產行停賣!

台南市衛生局會同台南地檢署等單位於6月18日至台南1家水產行稽查與抽驗,現場查獲業者使用工業用鹽,混合食品添加物浸泡蝦仁等生鮮食品,衛生局立即追查流向及封存問題產品,責成業者立即進行下架及不可移動封存之產品,防止問題產品流入市面,並於24日命業者暫停作業及停賣。

李禮仲/《健康食品管理法》有缺口 導致許多業者掉入陷阱

衛生福利部自民國88年2月3日制定《健康食品管理法》 (以下稱本法),加強提醒民眾食用健康食品及建立正確認知健康食品管理制度,以維護國民健康及消費者權益。惟今有本法第6條第2項之法律效果缺漏未明,成為健康食品行政管理之缺口,成為不肖業者閃躲法律之節點

壽司郎環球店驚見巨鼠!「爬過壽司」輸送帶上狂奔 高層決策:結帳後趕人

壽司郎日傳爆出「巨鼠在輸送帶上狂奔」的事件!有網友在PTT的ShuangHe板上交待始末,說7月4日下午2點半,他帶小孩前往前往中和環球購物中心壽司郎吃壽司,結果用餐才半小時,身後幾桌的客人傳來驚呼和騷動聲。一看才發現,有一隻身長至少10公分的灰色大老鼠跑在輸送帶上。事後壽司郎的處理方式,讓原PO超傻眼。

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