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雞精

早餐,常被說成一天最重要的一餐,雖然過去有些研究和學者認為早餐不是必要的,但考慮到我們的生活型態,像是上班會不會肚子餓不舒服等因素,身為營養師還是認為早餐是很重要的,但要選擇高品質的早餐。

新北市一名鄭姓女屋主日前返家時發現被闖空門,不僅金飾、金條及現金都不見,甚至連雞精禮盒也被偷,警方經過調閱監視器後,發現有一對男女與屋主是舊識,知道鄭女會將鑰匙放在鞋櫃的習慣,就假借拜會朋友名義闖入屋內行竊,並將雞精送給朋友想製造不在場證明,不料卻因為雞精出廠批號漏餡,被警方送辦。

過年到囉,要送什麼伴手禮給親朋好友呢?走進便利商店或大賣場,滿滿的禮盒讓你無從下手了嗎?好食課營養師搜集了四款市面上最常見的保健禮盒,一一破解迷思和解釋營養功效!

「冰箱還有一堆!吃到會怕!」台中一名男網友被邀去朋友家吃飯,結果只看到對方端出一顆包子與一盤三杯雞佛,然後就沒有了,沒想到他一口咬下包子瞬間嚇壞,裡面包的不是豬肉,而是5大顆「巨大雞睪丸」,而且每個SIZE都比一般大很多,兩顆雞睪丸就有一個手長大,每顆都很濃,讓他吃到快吐了。

當然是雞肉比較營養囉!以人體每天都需要的營養-蛋白質為例,雞肉的蛋白質含量比雞精高得多,去皮的雞胸肉每百克有22克的蛋白質,雞精則約含有8克左右,雞肉中同樣含有支鏈胺基酸,含量不比雞精少,不過目前認為可能有功效的中短鏈的胜肽分子,則是有經高溫長時間熬煮的雞精會比雞肉多。

這道滴雞精可說是結合了傳統智慧的補品,洋蔥有驅風、活血、補腎氣的效果,熬煮後會引出特有的甜味,甚至有「西方柴魚」的美譽;雞精則富含人體必須的氨基酸和蛋白質,能增強抵抗力並恢復體力,可說是美味又實用的最佳拍檔!更棒的是,這道滴雞精只要用坐月子的新手媽媽來說更是超棒的補品唷!

穿著時髦的蔡姓男子在高雄一間賣場內大吃大喝,還偷了一堆熟食和日用品,被員警當場逮捕時,還大方地說,「偷這些日用品就是為了防颱」。而偷竊理由曝光後,也讓警方哭笑不得。

過於忙碌的現代生活,造成了民眾看似飲食豐富多元卻有攝取不均衡的危險,高壓生活下更讓身體一直處於緊繃狀太影響吸收,因此就算吃的看似足夠卻有外強中乾的危機,因此不乏民眾會習慣性補充些保健食品來讓氣色看起來紅潤或精神些。

生活、工作、家人都必須得兼顧的媽媽們,總是相當忙碌,也需要特別注重營養補充以及利用效率,因此方便攜帶又可以快速飲用的雞精,成為了不少媽媽們的選擇,而對於孕媽咪來說,聰明補充孕期營養品,調理好孕期體質,才能有健康的身體讓寶寶也健康長大!

78歲的老劉,自從去年進行了腹膜透析廔管放置手術後,常因為心情鬱悶,覺得身體狀況一日不如一日,導致整個人瘦了一大圈。老郭的家人擔心他長期營養不足,就買了坊間號稱擁有豐富的蛋白質、胺基酸、礦物質還有維生素的滴雞精,讓老郭天天喝,好讓他補補元氣。

許多人或許都有存「私房錢」的習慣,但如果被另一半發現真的很尷尬!近日有網友在臉書PO出照片,說他在自家冷凍庫發現老婆的私房錢,讓他完全不知道該如何是好,只好發文求助網友,希望大家能給他一點建議。

傳統上為了保健喝雞精吃維他命是為了補充營養,然而隨著年齡增加、壓力、飲食、生活習慣等因素影響,吸收能力也越來越差。專家呼籲,營養保健品應先改善了個人身體機能,如此進行任何營養補充品都能充分吸收。

古人「聞雞起舞」,滴雞精太好喝讓人「跳抖肩舞」!有業者欲推廣自家品牌滴雞精,員工突發奇想,誇張地跳起時下流行的「抖肩舞」,象徵喝了超有活力「想抖肩」,幫助他們增強體力,精神旺盛。

常打瞌睡的有救了!秋冬時節因生理時鐘容易紊亂,常使人昏昏欲睡,此時,適時補充1瓶雞精可提振精神與恢復活力,關鍵在於雞精中豐富的胺基酸。

雞精和雞湯都含有較豐富的游離胺基酸,兩者都是動物性高普林的食品;前者經過處理,膽固醇較低,後者的膽固醇比較高,也較多脂肪。懷孕的媽媽或是精神不濟的人,都可以喝雞湯或雞精得到營養;但像高血壓、痛風、腎臟病的人,就不能隨意喝雞精,需經由醫師或營養師評估才能飲用。

你累了嗎?來罐雞精吧!國人的飲食習慣中,如果身體有任何需要「補」的地方,燉雞湯一定是首選;無論是雞湯或雞精,是不是真的適合每種病人?如果沒病的人要養身,到底是雞湯好,還是雞精好?而吃雞肉和喝雞湯,效果又有何不同呢?

對於健康的人來說,吃雞肉當然比喝雞精更營養,而對於食慾不振、咀嚼困難等吃不夠而缺乏營養的人,喝雞精則可以較輕鬆的補充營養!如果覺得疲累,喝雞精也有助於改善疲勞,但如果是長期工作壓力累積的的疲勞,喝雞精只能治標,不能治本,還是得從生活型態改善下手。

秋天溫差大,容易使人疲倦,上班族深怕打嗑睡被老闆釘,於是人手1瓶雞精。《ETNEWS 新聞雲》曾報導「滴雞精vs.雞精哪個好? 中醫:直接吃「原型」最好...」,針對滴雞精、雞精、雞湯做比較,發現各有所長,端看個人選擇以及對口味的喜好。不過雞精雖然能補身,但有4大類病患需慎用!

滴雞精跟雞精究竟差在哪?雞精和滴雞精被視為產後調補聖品,有補充體內胺基酸的功效,不過因製成方式不同,呈現出的效果也會有所差異。為讓民眾更了解二者不同,《ETNEWS 新聞雲》訪問到皇脈中醫診所院長連永祥,針對「雞肉、雞湯、雞精、滴雞精」做了比較,結果絕對會出乎你的意料!

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