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陳映璇

商業周刊/主廚最小55歲最長94歲 業餘爺奶私廚為何讓年輕客搶訂

下午4點,台北市富錦街一家餐館,3位年齡相加近200歲的大廚,在廚房忙得不可開交。為的是,一場溫暖的饗宴。它是國內第一家只聘用銀髮主廚的餐廳,才開張1年多,就大受歡迎,也讓「高年級實習生」的應用,有更多想像。

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