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重慶火鍋

影/晶華董事長潘思亮以在地性連結國際 用重慶語彙打入旅人的心

台灣觀光業龍頭的晶華麗晶酒店集團董事長潘思亮,立足台灣經營全球品牌,不僅讓近三十年前電影《麻雀變鳳凰》中的頂級酒店,在暌違十年後重返北美市場,麗晶品牌也在歐洲柏林、黑山港,以及中國大陸北京、重慶等地揚名,是外界眼中最富旅店冒險精神的經營者。

古色古香宮廷氛圍 「穿越」吃四川麻辣火鍋超氣派!

天氣開始冷的時候,第一個想起的,總是麻辣火鍋。台北的麻辣火鍋店多不勝數,每一間都有自身的特色,而在近日,一間位於內湖的麻辣火鍋,亮起紅燈籠、敞開實木門,飄出縷縷白煙,與一股麻與辣交雜的誘香。

重慶防空洞九宮格麻辣鍋!每一格一種料 溫度濃度都不同

說到吃辣,絕對少不了重慶,這個以吃辣聞名且充滿火鍋的城市!相信吃麻辣鍋人人都有這個經驗,但你有在防空洞裡吃過麻辣鍋嗎?部落客傑瑞說到哪在《旅遊超爽的!》社團分享他在重慶的防空洞裡吃到最道地的九宮格麻辣鍋。

湯底漂菸頭!重慶火鍋店用「口水油」 客人吃完肚子爆痛

全中國大陸有上百間分店的重慶知名連鎖「大隊長主題火鍋」,其中一間分店被揭發回收使用客人吃過的火鍋湯底,簡單過濾之後再重新放回火鍋內加熱,端上桌給新到的顧客食用。一名顧客用餐後肚痛腹瀉,直覺有異,決定請人到店裡臥底,拍下廚房使用「口水油」的鐵證。

知名正宗重慶火鍋噁爆! 吃剩鍋底重複煮...560人吃下肚

廣東廣州1間知名重慶火鍋店近日遭踢爆,每天收集客人吃剩的鍋底重複熬煮,隔天再重新販賣,這鍋超級口水鍋,前後共讓560名顧客吃下肚,廚師還指出,口水鍋底會再加入辣椒、牛油熬煮,客人絕對吃不出差別,網友怒轟真的超噁心。

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