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酸種麵包

大家有吃過「酸種麵包」嗎?小編曾經去美國玩的時候,有買過當地的酸種麵包Sourdough,跟台式麵包不一樣,有獨特迷人的風味,層次豐富略帶點微酸,但回台灣之後就很少在麵包店看到,最近終於在台中發現一家咖啡麵包坊,主打酸種麵包,重現道地的舊金山好味道!還有無小麥吐司、生酮飲食也能吃的低碳餐包、蛋糕,翻轉一般人對於麵包的傳統印象,適合各個族群前來品嚐!

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