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農業試驗所

年產值破21億!蜜棗「雪麗」種選育13年曝 拍賣價每公斤300元↑

蜜棗是不少人過年會買的吉祥水果之一,但有時買氣太旺,還會有缺貨情形,農委會農委會農業試驗所今(20日)發表,台灣第一個育成的早生棗品種「台農13號-雪麗」,不僅容易栽培、賣相好,更重要的是「皮薄多汁」,吃起來順口,不會有澀感,還能讓農曆年前優質蜜棗供應不再成困擾。

葉用枸杞和蕈菇變高檔保健飼料!仔羊平均增重18%、土雞3%

高機能性的葉用枸杞和蕈菇類被視為養身保健聖品,不過現在居然也走入畜禽養殖的食槽,成為高檔的保健飼料。農委會畜產試驗所與農業試驗所、苗栗區農業改良場合作,將農業副產物循環利用導入畜牧業,發展出富含高營養價值的保健飼料添加物,研究試驗發現,仔羊平均可增重18%,土雞增重約3%,雞隻產蛋量提高6%,肉鵝則可增重1.5%,成果斐然。

百香果有130種以上芳香物質產值14億 專家激推取汁神機

被譽為「果汁之王」的百香果,除了鮮果食用之外,也是各種初級加工品的重要原料,農委會農業試驗所表示,百香果富含維生素A、C、鎂、磷、鐵、鋅等營養成分,還有超過130種以上的芳香物質,近年手搖飲市場飛速成長,能增進口味變化的百香果原汁需求量也隨之大增,但百香果原汁果漿取漿作業,一向仰賴人工挖取,因此研發取漿機,效果達98%。

蔬菜不能怕高溫!專家研發「芥藍、花椰菜、彩椒」耐熱種

有鑑於多數蔬菜不適於夏季高溫下生產,農委會農業試驗所歷經多年育種研發,日前成功育成芥藍、花椰菜、彩椒等耐熱新品種與新品系。其中芥藍「鳳山1號」40天可收成、口感細緻、具甜味且不苦等特性,改善過去夏季栽培產量低、生長慢與品質不易控制的問題。

最強保健水果「餘甘子」維生素C豐富 抗氧化力高還能養顏

在台灣已有3百多年,最早取客家音譯為 「油甘」的餘甘子,很多人不知道其實也是水果的一種,且超營養,含有豐富抗氧化物,被稱為養生界的綠寶石,進行抗代謝症候群保健功效評估,證明在調節血糖方面也有顯著功效。不過因為嚐起來酸澀,不討喜,連研究該果的專家都笑說自己也不太吃,但還是希望全民能多認識餘甘子。

影/吃1顆抵18條香腸!農委會公布「亞硝酸鹽清除力」前三名芭樂全包了

香腸是國人最喜歡吃的一種食物,平均每天消費超過12萬公斤,但因含有「亞硝酸鹽」,吃多對身體不好。農委會針對29種水果取樣、測試,發現前3名最佳抗氧化的水果都是番石榴(芭樂),且戰力指數爆表,一次可打18條香腸。

用衛星影像估作物產量挨批天方夜譚 農委會反駁了

農委會農業試驗所被爆花上千萬公帑採購大陸衛星拍攝台灣國土圖資,遭疑是否會將台灣農業資訊洩漏出去,有學者批要用衛星影像來估作物產量,根本天方夜譚。農委會副主委陳駿季今(6日)回應,對農委會而言,不會是天方夜譚,且也不會只用單一張的衛星圖直接去看是哪一種作物。

花千萬買大陸衛星...遭批出賣台灣農情!農委會:無洩露國家資安問題

農委會農業試驗所遭踢爆花上千萬公帑採購大陸衛星來拍攝台灣國土圖資,挨批有資安疑慮。今(6日)下午農委會副主委陳駿季召開記者會說明,相關判釋仍由農試所內部進行判讀分析,無洩露國家資安問題。

水蜜桃新品種「紅金」亮相 果肉含豐富胡蘿蔔素營養滿點

農委會指出,農業試驗所保存超過百餘種低海拔桃品種(系),涵蓋豐富基因多樣性,並利用這些豐富種原,育成桃台農1、2、3、4、6、7、8號等7個低需冷性白肉水蜜桃,將推出第8個新品種桃台農9號「紅金」,有別於之前的白肉種,首次推出黃肉水蜜桃品種。

農業試驗所徵才 日薪960元

金門縣農業試驗所公開招募田間作業臨時工人員8名、辦公廳舍清潔維護及炊事作業1名,共計9名。報名從即日起至25日。

農業試驗所徵才 不限學經歷

農業試驗所因應田間作業及辦公廳舍清潔維護事務之需求,公開召募工作人員14名。凡年滿18歲、65歲以下,不限學經歷,具中華民國國籍者可報名。

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