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吃辣傷身有3元兇!營養師:3種體質的人須特別注意

入秋後天氣即變涼,想「吃辣」的心便蠢蠢欲動,還有人一年四季無辣不歡。大陸營養師頣中一表示,辣椒含有辣椒素,若適量攝取辣椒對身體有益,但要注意烹飪方法,儘量避免重油、重鹽和一次性吃太多,還特別提醒3種體質的人需要特別留意,否則將會嚴重影響身體健康。

高溫警戒小心中暑!主廚授「辣味口水雞」提升食慾 廚房必備4寶超消暑

夏季天氣炎熱,一走出門就滿身大汗,氣象局今(13)日發布高溫燈號警戒,其中,台北中午高溫已飆至38.9度,創下歷年來7月最熱紀錄,不少需要在室外工作的民眾,被晒得頭暈眼花、影響食慾,新陳代謝也隨之變慢,吃進去的食物不易消化,造成「夏季肥」。但其實透過吃辛香料能提生食慾、刺激味覺,更能利用它富含的營養素促進新陳代謝、排水減脂。

貓咪討厭的4種氣味!不避開會中毒...

家裡的貓主子老是對沙發愛不釋手嗎?或是老是把你的電腦桌搞得一團亂?又或是有不想讓貓咪靠近的「聖域」?若有以上情況,部份貓友會使用貓咪討厭的氣味來「驅貓」,但是其實這些貓咪討厭的味道都有一定的毒性,若你家的貓咪特別喜歡這些味道,反而要避免使用喔!

運動後1小時不吃東西超可惜!醫曝5大減肥食材…不會變胖還能燃脂

想減肥的人注意囉!如果您總在拚命運動後,即使飢餓也忍住不吃東西,那就太可惜囉!其實運動後,不僅可以吃東西,而且吃對東西,還能加倍燃脂呢!以下介紹究竟在運動和健身後,怎麼吃、多久的時間內吃、吃什麼食物,不僅不會變胖,還能繼續燃脂。

你愛吃辣嗎?心理專家:嗜辣=良性自虐 辣椒「暗藏4真相」一次曝光

網路掀起挑戰吃辣的熱潮,不僅讓許多嗜辣者蠢蠢欲動,也吸引了不少「勇者」前往挑戰,有的人吃了沒事,有的人卻需要送醫治療,不禁叫人懷疑,辣椒的威力真的有那麼強嗎?尤其台灣很多人愛吃麻辣鍋,辣椒雖然對身體有好處,但若吃太多,或吃下史高維爾辣度(Scoville Scale,測量辣椒辣度的標準)很高的辣椒,恐怕會對健康帶來風險,以下將帶您揭開它的真相。

逛超市發現「辛香料小組合包」!一盒蔥薑蒜全包 網讚貼心:友善小家庭

現在很多外宿族會自己下廚,但自己一個人真的很難採買,畢竟大賣場往往一買就是好幾人份。就有女網友逛超市的時候,發現一個「辛香料小組合包」,裡面有蔥、薑、蒜頭、辣椒,準備的份量對外宿族來說相當剛好,「真心覺得對於很常不開伙的人,但偶爾只要用一點的人很方便貼心耶!」

咖哩控必看!最珍貴「番紅花」能對抗憂鬱…揭5種健康黃金辛香料

咖哩料理可說是亞洲的特色美食,它運用辣椒及各種辛香料拼湊出誘人的味道,不僅能帶來味覺上的刺激和滿足,其健康好處更是不容小看。儘管每個地方都蘊含獨特的在地咖哩,但食材仍是大同小異,像是薑黃(Turmeric)、小茴香(Cumin)、辣椒素(Capsaicin)等等,以下將介紹造就咖哩的5個黃金要素,快邀請家人朋友一起品嘗這暖暖又健康的滋味吧!

愛吃辣嫁台灣種產銷履歷辣椒 「越南小辣椒」吳紅深辣椒出名 

從越南遠嫁台灣萬丹的吳紅深,協助夫婿張萬國種產銷履歷辣椒,而她說在越南沒看到這麼漂亮的辣椒,每天一早上田採收,一天約150公斤,主要供給量販超市,價格上很穩定,

果菜市場拍賣員辭職種產銷履歷辣椒 消費者吃得安全更有保障

在果菜市場上班當過理貨員、管理員及拍賣員的屏東市農友黃俊豪,去年辭職當農夫,專心種辣椒及茄子,並申請產銷履歷驗證,最近辣椒盛產,以銷往量販超市為主,次級品將做成辣椒醬等。

好市多「地獄級食品」出爐!媽媽買回家被辣哭…上網狂勸:做好覺悟再買

好市多內有許多高CP商品,不少人都會趁著空閒到賣場內「批貨」。一名網友日前表示,自己買了一包「紅黑色」的地獄級食品回家料理,沒想到家人完全沒辦法吃,讓她只能出面呼籲「沒有覺悟不要買」。

挑戰「無敵麻辣麵」男腹痛尿不出!吃辣好處多...但4種人要當心

冬天是吃辣的季節,吃完後全身發熱、大汗淋漓,好不暢快。但辣吃過頭也會造成身體傷害。一名高中生挑戰吃辣,吃完腹部、膀胱脹痛且無法解尿。醫師判斷上腹部劇痛原因,除了因為辛辣物造成胃酸分泌過多外,胃部被極度撐大更是疼痛主因,在胃注射胃部制酸劑,加上藥物和灌腸後,疼痛病症才逐漸緩解。

墨西哥網紅挑戰「世界最辣辣椒」 流淚乾嘔友人以為「做效果」

墨西哥YouTuber雨果(Venox Hugo Lara)在當地時間12日發布一部影片,挑戰吃世界上最辣的辣椒,一開始的氣氛相當歡樂,直到他咬下辣椒短短幾秒後,就開始面有難色並吐掉辣椒,甚至是流淚乾嘔。一旁陪同拍攝的人原本以為只是在做效果,後來驚覺大事不妙,所幸後來雨果被送到醫院治療,目前已經完全康復。

撿拾掉落車道上的辣椒 賣魚婦被撞死責任由貨車司機扛

山東滕州一名賣魚的婦人近日凌晨去市場的途中,因看到機車道上有散落滿地的辣椒,就停下來去撿,撿拾過程中後方貨車閃躲不及,婦人被撞身亡。經認定之後,婦人負次要責任,而貨車駕駛負主要責任被拘捕。

天氣冷才更適合減肥!吃對食物不用受凍也能燃燒脂肪

低溫可以活化人體的棕色脂肪組織。只是到底要多低溫呢?你只需要待在19度低溫下2小時,連續6週,驅動棕色脂肪後,這樣可以讓每天熱量多消耗250卡路里。

多花30元加點辣椒!她一吃秒空虛「好浪費」 內行全懂:看到瞬間0食慾

每個人能接受的辣度不同,有時即使店家強調店裡辣椒很辣,嗜辣的客人也有可能覺得沒味道。一名女網友日前多加錢加點生辣椒片,不料吃一口後卻期望落空。抱怨文一出,許多愛吃辣的同好都秒懂搖頭。

上癮了!專家解析辣椒「神秘物質」 想解辣靠2招...比冰水還有效

「辣椒」大概是世界上最極端的食物了,對愛吃辣的人來說,從麵線、蛋餅到火鍋都要沾上滿滿的辣椒才能感到滿足;對不敢吃辣的人來說,辣椒根本是來自地獄的食物,只要吃到一點點就可以讓舌頭痛不欲生。為什麼辣椒給人的感覺那麼極端呢?愛吃的人到底在想什麼?這一切都要從辣椒中所含的神秘物質「辣椒素」談起。

陸客「3顆泳圈」偷渡金門!剛上岸就被捕 山東腔讓岸巡人員崩潰

山東省一名男子今(6)日攜帶3顆游泳圈、個人衣物、證件及一堆辣椒花了7小時,從廈門出發泳渡到金門烈嶼鄉,並當場遭到岸巡人員埋伏逮捕。目前,全案依違反入出國及移民法、國安法移送金門地檢署偵辦。

吃辣恐認知能力下降快!每天「超過這份量」風險飆高...你也愛辣一族?

辣的食物促進新陳代謝、有助減肥,但一項最新的研究顯示,愛吃辣會增加癡呆症的風險。根據外國媒體《New York Post》報導,吃50克以上辣椒的人,其認知能力下降的速度比吃50克以下辣椒的人快,平均風險增加一倍。更值得注意的是,身材嬌小的人這種下降更明顯。

沒加半點胡椒!女客「堅持餐點會辣」要退費:別家不辣就有個味道 網全問號

奧客難道是上天派來的修煉嗎!一名女網友日前遇到奇葩客人,明明餐點沒有加任何會辛辣的調味料,對方卻一直鬼打牆表示有辣味,還說「其他家不辣就有一個味道」,堅持要原PO退錢,讓所有人都一頭霧水,好奇到底是什麼味道。

NASA要在太空站種植辣椒!為登陸火星鋪路並改善太空人健康

美國國家航空暨太空總署(NASA)正不斷嘗試在太空種植各種植物,以因應未來人類能順利登陸火星的需求。目前他們正努力將埃斯帕諾拉辣椒(Española chile pepper)送往外太空站種植,如果順利的話,將會成為第一個在太空站上成功開花結果的植物。

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