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貢寮鮑

陸鮑魚傾銷打亂市場行情 蘇揆提五大宣示挺養殖戶

新北市貢寮區的「貢寮鮑」今年大豐收,不過近日卻傳出因為大陸鮑魚傾銷,導致當地的養殖業者滯銷至少12萬斤。養殖業者透露,鮑魚價格從每台斤400元跌到300元,仍不敵一台斤240元的低價大陸鮑魚。對此,行政院長蘇貞昌26日到貢寮視察產銷情形時表示,農委會將以每台斤400元價格收購4000至5000台斤的貢寮鮑。

貢寮走春3路線! 騎鐵馬賞海景、古道健行嚐貢寮鮑

新北市貢寮區有北台灣第一條以鐵路隧道改建而成的鐵馬隧道「舊草嶺隧道」、許多百年石頭屋聚落的卯澳漁村、2011年獲選十大魅力漁港的「心靈角落─卯澳漁港」、台灣本島最東邊的三貂角燈塔、東北角最具代表性的歷史人文山徑─草嶺古道、馬崗有如魔鬼洗衣板的海蝕平臺等,從不同角度賞山海之美。

萬里龜吼漁夫市集慶耶誕 打卡送限量耶誕帽

新北市萬里區「龜吼漁夫市集」歡慶耶誕節,攤商變身耶誕小精靈迎客,熱情推薦萬里蟹、貢寮鮑等暖冬料理,更為了跟民眾一起同樂,12月25日在龜吼漁夫市集拍照打卡,到管理室出示手機畫面,就送可愛耶誕帽一頂,歡迎民眾到龜吼漁夫市集,享用豐盛海鮮大餐。

影/「東北角海王子」蔡昌憲力推貢寮鮑 家族養殖池畔料理饗客

天氣漸漸變冷,又到了品嚐貢寮鮑的時節,因無天災影響,貢寮鮑產量比往年更多,品質也更好,為了推廣貢寮鮑的鮮甜美味,出生於貢寮的藝人蔡昌憲,特別應《保庇新北市》封面之邀,帶著大家來到貢寮蔡家漁場,和他的伯父、堂哥一起示範鮑魚採集,並料理「乾煎貢寮鮑」、「九孔燉排骨」,大推在地漁產。

新北「貢寮鮑」產地熱鬧登場 養生風味餐開放認購

新北市政府為推廣貢寮區在地嚴選漁產,特別輔導當地貢寮區漁會於12月15日在澳底漁港辦理限量貢寮鮑搶購活動,原價一斤600元,搶購價只要一斤450元、免費限量鮮烤九孔、鯖魚及石花凍試吃、導覽活動等,貢寮當地潮間帶飼養的九孔及黑盤鮑,吃天然海菜長大,九孔口感Q彈勁道,黑盤鮑鮮嫩甜美。

影/東北角得天獨厚海域環境 孕育在地美味「貢寮鮑」

新北市貢寮區的九孔及黑盤鮑採天然方式養殖,將苗放在潮間帶養殖池內自然生長,貢寮鮑殼面乾淨,肉色像珍珠般亮白晶瑩且肥美多汁,新北市農業局以「在地產,食在地」的產食關係,將貢寮區的九孔及黑盤鮑結合,成立「貢寮鮑」特色品牌。

鐵馬、健行、賞櫻!新北走春去 看淡水、貢寮四大路線

把握春節連續假期!新北市農業局特地規劃出兩大行程,推薦民眾到新北北海岸、東北角走春,除了各式鐵馬、健行之旅,盡情享受台灣北部山海好「春光」,還能到在地餐廳品嚐鮮味「貢寮鮑」料理,讓春節旅遊行程超豐富!

「鮑」喜迎新年!春節走訪東北角 珍味貢寮鮑等你品嚐

農曆新年假期還想不到要去哪裡出遊嗎?推薦您來趟貢寮小旅行,可以騎鐵馬,可以健行,盡情享受東北角海岸風光,再到在地餐廳品嚐鮮味「貢寮鮑」料理,讓您在新的一年,新春「鮑」喜有個好兆頭!

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