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【健康小食堂】吃青花菜要加薑黃,可提升「抗發炎」效果?

最近已經見到青花菜大出,價格已經相當便宜,韋恩自己非常愛青花菜,我認為是最有健康功效的超級蔬菜之一,所以也建議大家多多吃它。

抗發炎=1碗抵3碗!青花菜+薑黃「超狂加乘食譜」黑胡椒秒助吸收

天氣漸漸地涼了,許多十字花科的蔬菜即將到達產季的高峰,最近已經見到青花菜大出,價格已經相當便宜,韋恩自己非常愛青花菜,我認為是最有健康功效的超級蔬菜之一,所以也建議大家多多吃它。

咖哩飯加點黑胡椒...不只好吃還能預防乳癌 10種意想不到的食物組合

食物中不同的營養成分經過交互作用後,能發揮更好的功效,或是可提高人體對於養分的吸收率,在營養學中,這種1+1>2的效應稱為「食物協同作用(FoodSynergy)」。下回買菜和烹調時,不妨善用食物協同原理,選對食材搭配,營養輕鬆加倍。

寶島風情郵票花蓮縣首日發行 1套4枚36元總計72萬套

眾所期待的「寶島風情郵票-花蓮縣」發行囉!蒐羅花東縱谷油菜花海、七星潭、秀姑巒溪泛舟及太魯閣燕子口等景點為題材,花蓮郵局28日於國安郵局前廣場辦理發行首日活動,花蓮縣長徐榛蔚偕同花蓮郵局經理張淑霞等人共同黏貼首張郵票,邀請大家將花蓮之美行銷至全世界。

展翅一片橘光!民眾救援絕美金黃鳥「以為外來種」 結果是…被淋咖哩的海鷗

英國艾爾斯伯里(Aylesbury Vale)一名民眾通報野生動物醫院Tiggywinkles Wildlife Hospital,一隻全身金黃的鳥被困於A41公路,看起來美麗而特殊。不過醫院救出這隻鳥後,發現牠根本是一隻被咖喱跟薑黃淋滿全身的海鷗!

天然的強效關節止痛劑 薑黃加「這一味」再也不求人

自然醫學專家聲稱,薑黃和蜂蜜的組合是無價的。這個組合充滿了抗氧化劑,維生素和酵素,具有優異的抗發炎效果。

靠「吃」保養私密處!必吃酪梨、薑黃...抗發炎3食譜曝

針對私密處的保養,一定要由內而外來進行!Cofit 營養師提供三份簡單又容易上手的食譜,來讓女生們可以輕鬆從「吃」來愛自己!

半年狂鏟54公斤!體重破百男靠「4招」減肥:偶爾要作弊一下

「我再也不想看見自己變胖了!」一名23歲的學生Arshdeep Walia,信誓旦旦地這麼說。他向國外網站《Indiatimes》分享,他過去體重破百得到高血壓,因此Walia下定決心要減肥,他遵循4大原則,如果減累了會讓自己作弊一下,半年以來就減掉54公斤,而瘦下來的他有個新的夢想,就是成為一位健美運動員。

肉桂能甩肥肉!咖啡加「6香料」健康更加倍...你想喝哪種?

你喝咖啡會「加料」嗎?雖然「咖啡」本身就具有許多健康益處,但是只要加對料,也能讓健康更加倍。對此,國外網站《Ba-bamail》就告訴大家咖啡加進6種香料會分別擁有何種功效,原來在咖啡中加入肉桂不只能維持心臟的健康,還可以打擊腹部脂肪,而加入蘑菇則能增強免疫力!

舌苔刷不掉?專家激推「10妙招」擺脫...鹽巴竟是最強神器

舌苔怎麼刷都不乾淨嗎?如果你可以把舌苔清理乾淨,就等於是在幫身體排毒,而且清潔舌頭不僅能夠提高味蕾敏感度,也能預防蛀牙、牙菌斑或是其他牙齦疾病發生。對此,國外網站《Bright Side》就列出可以清除舌苔的10種方法,家中隨手可得的鹽巴竟是最強除舌苔神器!

喝牛奶真能助眠?達人曝「驚人真相」:吃飽本來就會想睡啊

啥!喝牛奶根本無法助眠?常常會聽到老一輩的人說「吃眼睛補眼睛,吃腦補腦」,於是就有人私訊達人理科太太 Li Ke Tai Tai問「考前吃什麼東西能夠補腦?」於是理科太太就告訴大家真相,其實如果真的要達到補腦功效就要多吃且維持長時間,而且喝牛奶根本不會助眠,只是因為你吃飽了所以才會想睡啊!

天冷就愛喝湯!3款「抗寒湯品」抵抗力↑ 內行都這樣吃

天氣變冷,就想來碗熱呼呼的湯補補身子!而若想預防感冒上門,除了透過施打流感疫苗外,透過飲食攝取,也能讓自己免疫力大幅提升!大千綜合醫院營養師團隊,提供了3道提升抵抗力的湯品食譜,讓你在家就能料理出主食、甜點和補湯,營養上桌。

這4種黃色食物超抗痘!打成汁敷臉、飲用...大花臉消失啦

想對抗青春痘,你不需要買昂貴的處方藥膏或藥皂,只需要幾項天然原料,就能看到顯著的效果。要擺脫青春痘,鋅是一項極為重要的成分。若缺乏鋅,經常會導致青春痘大爆發,因此可以考慮在飲食中加入鋅。將鋅粉末和水混在一起成糊狀,抹在已形成的痘痘上,應該就能讓痘痘快速消失。

薑黃除了拿來做南洋料理 也是健康的好幫手?

薑黃是南洋料理常見的香料,但除了當香料,它的主要成分薑黃素,有十分出色的抗氧化、抗發炎能力。許多慢性疾病皆是因發炎反應所導致,像是心血管疾病、關節炎、糖尿病、癌症等等。研究顯示薑黃素能夠有效清除體內產生的自由基,因此可以降低氧化壓力對我們身體造成的疾病及不良影響。

威而鋼別吃了! 最新研究:「薑黃素」幫助GG勃起、促性慾

想和另一半翻雲覆雨時,卻遇上GG站不起來窘境,很多男生都會靠著吃威而鋼助威。不過現在有最新研究發現,用「薑黃」製成的藥膏能增加男性性慾,幫助勃起,因為其中含有的薑黃素具有擴張血管、促進血液循環的作用,相關研究刊登在《性醫學期刊》(Sexual Medicine)上。

康健雜誌/劉秀枝:橘子、薑黃能不能預防失智?

朋友從LINE轉來一則動畫「愛吃橘子有福啦」,因為天天一顆柑橘能降低23%的失智率,朋友問我是否真的如此?我決定用一篇文章來回答她。

全球都在瘋「冷壓果汁美容」 牛爾:早上別喝,除非有加核果或薑黃

其實牛爾不只對擦的保養品很了解,吃的保養品也是他多年研究且身體力行的。剛從東京回來的他,跟《ET FASHION》分享,現在日本都在瘋「吃的美容」,保留纖維的冷壓果汁和蔬果smoothie,蔚為風潮。

養生吃薑黃? 先了解營養素「特性」避免吃心酸

近年來國內興起一股薑黃素保健風潮,含有薑黃素的相關產品從薑黃粉、薑黃膠囊,到薑黃膠原蛋白飲都有。藥害救濟基金會表示,相關科學認為薑黃素有可抗氧化、舒緩骨關節炎等效果;也被認為有預防癌症的潛力,但仍須進一步的證據來佐證。至於薑黃素要怎麼使用?專家表示,由於是脂溶性的營養素,搭配油脂一同使用的吸收效果比較理想,另也要注意薑黃與部分藥物間的交互作用,避免傷身。

過年吃膩大魚大肉?吃4種抗癌食物 讓身體進場維修!

抗癌的食物,則是那些幫助平衡人體酸鹼值和殺死癌細胞的食物,幾乎都富含「維生素、礦物質、酵素」,如十字花科蔬菜(青花菜、白色花椰菜、抱子甘藍)、堅果和種子、飽和脂肪、草本植物、乾淨且富含礦物質的水。

吃咖哩竟能治頭痛、老人痴呆?原來加「這一味」Hen有效

多吃咖哩竟能治療頭痛跟老人痴呆?印度人愛咖哩成痴,沒想到間接降低了國人罹患老人痴呆症的比例,據英國亞伯丁洛威特研究所的報告指出,印度咖哩富含水楊酸,不僅有治療偏頭痛的作用,甚至可以預防老人癡呆及大腸癌,效果甚至強過阿斯匹靈,真有那麼神奇?

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