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快逃阿!國外一隻哈士奇Memphis這天面臨「蔬菜大軍」來襲,討厭菜的牠嚇得拔腿狂奔,在客廳裡四處亂竄。飼主將狗狗逃跑的影片上傳至IG用戶「huskiesnocturne」,二哈無厘頭的行徑令不少網友笑翻。

農委會辦理「十大神農」選拔,表揚國內農業產銷技術創新及對農業、農村永續發展有具體貢獻之農友,經過近半年的全國百位角逐者激烈競爭,近日農委會正式公布2018第31屆全國十大神農暨模範農民當選名單,花蓮縣壽豐鄉優秀農友「李家豐」榮耀入列。

香甜的玉米是許多人家中的常備食材之一,無論炒菜、煮湯皆宜,但玉米在營養分類上到底算是蔬菜還是主食呢?日常攝取是否需要限制食用量呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,其實玉米富含豐富的澱粉類,依照國健署公布之每日飲食指南,玉米屬於全穀雜糧類,食用二又三分之一根玉米就相當於攝取1碗飯的澱粉量喔。

農委會推動農業新政策以來各界有不同聲音,許多農民更擔心政策調整後將大受影響,農委會今(1日)召開記者會針對農產品價格不佳,有農民稱要吃土了等疑慮說明,農委會副主委陳吉仲強調有成立價格小組進行監控,一定會讓農民收入維持在一定水準上,無論蔬果或魚產等各項農產品都沒有外傳的這麼糟。

有發現最近男友不親自己,都是拜臉上揮之不去的痘痘所賜嗎?因為本身愛吃肉、火氣大、熬夜不睡導致臉上坑坑疤疤讓小倆口感情變調,出門在外更是羞於見人,一個口罩從早戴到晚。不要怕,營養師教你掌握「3大飲食原則」從此跟痘痘人生說掰掰,還你光滑水亮肌。

工作忙沒時間好好吃飯?健檢報告出來竟然紅字滿檔?一不小心就成了「四高患者」高血糖(糖尿病)、高血壓、高血脂以及高尿酸(痛風)都找上門,陸媒《生命時報》推薦以下4類食物給慢性病患者食用。

你晚餐都吃很多還是根本不吃呢?許多人因為害怕變胖,所以在睡前的3~5小時都不會進食,甚至還有人晚上8點吃完晚餐,卻因為怕吃飽後馬上睡覺會變胖,就拖到凌晨1點才睡覺,但這樣真的對身體好嗎?Dr.Guo‧《郭育祥診所》就破除這些關於晚餐的迷思,原來睡覺前吃晚餐身體會更健康!

中國國家統計局16日公布公布2018年9月份 CPI(消費者物價指數),較上月擴大0.2個百分點至年增2.5%,創7個月新高,也是連續3個月增速保持在2以上,分別受夏秋換季以及部分地區遭受極端天氣、季節因素、中秋和國慶節等因素的影響,鮮菜、鮮果、豬肉和雞蛋的價格均有上漲。

外型小巧可愛的「玉米筍」,和玉米同為一家族,為玉米在成熟前就採摘的果穗,但營養價值卻與玉米大不相同。營養學專家指出,相較於玉米醣類含量高屬澱粉類蔬菜,玉米筍的醣類、蛋白質和脂肪量都低於玉米,富含膳食纖維、維生素、類胡蘿蔔素、也是抗癌、瘦身的好幫手。有「抗癌蔬菜明星」之稱的玉米筍,卻有2種人被中醫師建議要少吃。

運動完要吃芹菜?這回菜菜出頭天啦!運動完後的飲食決定了瘦身成效,吃多吃少、吃甚麼都是其中關鍵,而許多人會選擇在健身完吃雞肉或是來顆蛋來補充所需營養,事實上,不用靠肉類,吃素也能達到相同效果,甚至速瘦效果更勝葷食,其中,地瓜和花椰菜最被專家推崇,還有緩解痠痛效果,讓網友非常訝異。

雙十節將到來,農委會今年特別使用大量國內的盆栽、鮮花,並配合產季以Q版柿子、蔬果、花卉等國產農產品造型,以「安全農業、安心幸福」為主題打造花車賀國慶。

青菜用燙的沒有比較健康!燙青菜是許多人的減肥首選,認為其熱量低、對身體負擔也低,所以肆無忌憚地吃,事實上,它根本沒有那麼養生跟健康,甚至任何一點營養素都攝取不到,這究竟是怎麼一回事呢?如果是這樣那甚麼烹調方式才是最好的呢?讓專家解密吧!

夏季因常有颱風、豪雨,易造成蔬菜受損,農糧署表示,冬季氣候涼爽,適合蔬菜生長,為穩定蔬菜調節供應,建立冬菜夏供模式,推動契作加工用青花菜,契作面積達313公頃,並依照青花菜良好農業規範,生產通過驗證的產銷履歷冷凍青花菜2600餘公噸,補充夏季汛期蔬菜供應,更穩定冬季甘藍等大宗蔬菜產銷。

不少民眾擔心市面上的蔬菜有農藥殘留問題,所以開始吃有機食品。南投一位7旬阿嬤家中栽種有機蔬菜,沒使用農藥,但近日家屬在阿嬤的便盆裡發現糞便中有不明生物在蠕動,擔心是寄生蟲,趕緊將生物打包帶到醫院求診。不過,醫師確認這些生物是蛞蝓,不可能在人體內存活,初步研判應該是自行爬入便盆中。

主計總處今(5)日發布最新消費者物價指數(CPI),在823水患持續發酵下,蔬菜在9月上半月量縮價揚,儘管下半月價格已有回穩跡象,但整體漲幅平均仍漲19.8%,加上雞蛋、油價走揚,促使9月CPI較上月上漲0.17%,較去年同期增加1.72%,主計總處表示,國內物價表現仍屬於平穩階段。

多吃蔬菜有益身體健康,相信是許多人都知道的事情,衛福部國健署2012年出版的國民飲食指南建議每日應攝取3~5份蔬菜;而根據美國衛生與公眾服務部(HHS)和農業部(USDA)2016年出版的美國版飲食指南,除了同樣強調攝取蔬菜的重要性,更進一步說明應該要攝取不同顏色、種類的蔬菜,才能真正算是營養均衡。

放下手上的白飯!改夾這些菜吧!很多人吃澱粉都是為了飽足感,卻在不知不覺中把熱量也通通吃下肚。這回,專家針對正在減肥的民眾,激推「低卡又填飽肚子」食物清單,只要7大卡就能填補你的五臟六腑,比起1碗280大卡的白飯,熱量足足少了40倍,讓網友直呼好誘人,明天立馬開吃!

平時忙於工作,餐餐外食,很容易吃下高澱粉、高油脂的食物,根據國外運動日誌《myfitnesspal》的跑步愛好者Sabrina Tillman,分享了9項低碳水食材,只要稍微調換餐盤中的內容物,減少攝取加工的碳水化合物,改用營養健康的食材代替,就能讓飲食習慣更健康。

毒素無所不在,只要在日常飲食中多多攝取排毒食物, 就能輕鬆強化身體排毒系統,將毒素順利排出。郵政醫院營養師黃淑惠從食物的「防禦毒素進入」與「幫助毒素清除」2功能,篩選出10大最佳排毒食物。

中秋節應景,家人團聚幾乎都習慣以烤肉來迎接中秋節,但許多研究證實食物中的蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下,會產生致癌物質,那是不是就都不能烤肉了嗎?台東馬偕醫院營養課課長陳麗雲營養師,教大家中秋節辦烤肉趴,如何考的美味又遠離癌症。

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