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陸出現詭異「掉漆蔥」 紙巾擦3下竟被「染成藍色!」

貴州省一處菜市場上周被爆料出現大批「掉漆蔥」,有消費者拿起紙巾在蔥的表面擦拭了3下,紙就被染成詭異的藍色。事件曝光後,當地官方介入調查,發現「掉漆蔥」來自雲南省,是因為噴灑了俗稱「藍礬」的保鮮殺菌劑,才會發生「掉漆」情況,目前有疑慮的「掉漆蔥」都已經被下架銷毀。

高溫警戒小心中暑!主廚授「辣味口水雞」提升食慾 廚房必備4寶超消暑

夏季天氣炎熱,一走出門就滿身大汗,氣象局今(13)日發布高溫燈號警戒,其中,台北中午高溫已飆至38.9度,創下歷年來7月最熱紀錄,不少需要在室外工作的民眾,被晒得頭暈眼花、影響食慾,新陳代謝也隨之變慢,吃進去的食物不易消化,造成「夏季肥」。但其實透過吃辛香料能提生食慾、刺激味覺,更能利用它富含的營養素促進新陳代謝、排水減脂。

屏東青農聯誼會長陳朝源 要讓故鄉青蔥打出品牌

擔任屏東青農聯誼會會長的歸來青農陳朝源,8年前士官役退伍後即留在家鄉,和長輩種蔥、豆薯及牛蒡,俗稱的「歸來三寶」,其中6分地的青蔥,安全用藥、辛辣有勁,供應餐廳及市場,讓消費者感到相當有味。

「吃肉不吃蒜、香味少一半」!醫曝大蒜9大好處…這動作秒變最強抗癌食物

台灣人料理少不了蔥薑蒜,其中,蒜頭除了是民眾愛用的辛香料,它對健康的功效,更是不容小覷,其實蒜頭自古以來也常被用在醫療、宗教用途,當然,它濃烈的氣味,也曾經被用來嚇阻吸血鬼,無論如何,大蒜的抗氧化、抗癌等功效都已經被證實,這也難怪大蒜又被稱為地表最強食物,但是您知道嗎?蒜頭雖然有這麼多好處,如果少了一個關鍵步驟,就等於前功盡棄,少了許多營養成分,以下將為您揭曉,讓大蒜變身抗癌聖品的關鍵步驟,並介紹大蒜9種的強大功效。

過年感冒超掃興!醫教你煮「蔥白粥」去寒:頭痛、鼻塞一次緩解

過年是出遊大好日子,但因天氣變化不定,有人總會不小心在年節期間感冒,但又不想大過年的跑醫院;對此,中醫師指出,有輕微感冒症狀的民眾,可利用「蔥」來做基礎保健,溫熱性質的蔥有助驅除風寒和頭痛,建議可將青蔥和肉絲一起煮成「蔥白粥」,有不錯的祛寒效果;但若是流感患者,則一定要就醫。

2大特徵分辨「青蔥、青蒜」 專家解析「營養成分」:價值超高

蔥、蒜都是煮菜時不可少的調味靈魂,可以提升香氣,去腥解膩,不管是當菜餚中的配角調味,或是做為主角入菜,都各有風味。但若青蔥與青蒜全擺在面前,許多人都分不出二者的分別,到底他們該怎麼區分,營養價值又有何不同呢?

「大蒜生吃」抗7癌!專家揭「剋癌蔬果Top3」...搗成泥更神效

國外學者研究發現,含多量硫化合物的蔬菜,如青蔥、洋蔥、大蒜等,都是十分有效的細胞保護劑,具有減輕或避免人體組織細胞膜及基因受損傷的功能,從而能抵禦致癌物的侵襲。中國也有研究報導,十年前經常進食蔥蒜類食品的婦女,患乳癌的危險性約為其他婦女的二分之一,即降低了一半左右。

阿伯開泡麵粉包...「抓中藥氣勢」毅力驚人!他目擊笑翻:到底多討厭蔥

每個人或多或少都有不願吃下肚的食物,為了不碰到,就算食物再細再小,也會心甘情願花時間挑乾淨。一名阿伯就很討厭吃蔥,連泡麵的乾燥蔥也不放過,因此在加熱水前,就先把粉包倒在紙上慢慢挑蔥。畫面一出,網友們都笑翻表示「一生懸命」、「現在蔥很貴,挑起來回家炒菜」。

叫老公買「4枝蔥」!她煮冬瓜滷肉暈了:怎只有這些? 聽完解釋更火了

一名人妻分享請老公去菜市場買「4枝蔥」,結果她下廚時發現不對勁,看到對方的解釋後,「那個無名火被點燃了。」但也有許多網友笑說,「老公沒錯啊!」有人也「出賣」自己的丈夫表示,叫他去拔幾根蔥,「我看到都傻眼了。」

影/老闆賣蔥「一百二十」嚇跑買菜太太 下秒「補樹啦」魔性逆轉:一把嘔熟啦

一把蔥要120塊馬上把客人嚇跑,但沒想到根本是烏龍一場!一名女網友表示,她昨晚去買菜,問蔥的價格,當時旁邊也有一位太太也想知道,老闆則回「一百二十」、還碎念「最近蔥比較貴」,旁邊的太太嚇到馬上閃人,原PO則是傻眼「這樣120元?」接著老闆一句話讓網友秒笑噴,「好有畫面」、「有聲音。」

新員工切蔥!去頭去尾「泡超短蔥白」 主廚一瞥…「垃圾桶整片綠」秒崩潰

常進廚房的人都知道,要做出一道美味料理前,得先做好前置作業,也熟知各種常見食材的處理方式。一名男網友在餐廳擔任主廚,最近請來一位員工,他讓對方把蔥去頭去尾、洗一下,結果洗好的成果,讓原PO秒吐血「我不知道該說什麼好」。照片讓其他人直呼,「終於找到比我還不會煮飯的」、「有錢人切法。」

最狂店員加蔥「整碗炸出」!他秒傻眼:X你X加爆? 3000人朝聖笑翻

許多店家會在食物中放些許的蔥、蒜、香菜調味,並可依客人喜好來增減份量。一名男網友表示,他用餐時跟店員要求加蔥,「多付錢沒關係」,沒想到當整碗麵上來時也讓他哭笑不得。網友看完更是搬出「X你X加爆」系列的梗,大玩接龍留言。

逛花博!遊客一問「那個蔥去哪看」...女員工神解讀 網笑讚:太專業了

為期半年的台中花博將於24日閉幕,一名花博員工日前就發文分享,工作時遇到的各種趣事,其中就曾有遊客詢問,「那個蔥要去哪看?」起初她以為對方想買植物,後來一聽到關鍵字,立刻猜出真正的意思,並引導遊客到正確的方向。

8月小胖嬰靠「2顆牙」大口啃蔥!辣到飆淚還要吃 網:這磨牙棒很狂

蔥、薑、蒜味道辛辣,有些人喜歡,有些人不喜歡,但山東濟南有個小胖弟,才8個月大就手拿大蔥「直接啃」,一開始表情還很愉悅,但漸漸地,蔥帶有的辛辣味薰進眼睛,孩子一秒飆淚,但手裡還是緊抓蔥段不放。負責錄影的爸爸說,兒子愛吃蔥,剛長了兩顆牙剛好能撕咬蔥葉,而且這些蔥是自己種的「綠色蔬菜」,「他(兒子)愛吃就讓他吃兩口」。

過冬就胖5公斤!吃飯靠「7原則」瘦身...蔥薑蒜別挑掉啊

天氣逐漸轉涼,許多人進入秋冬之後,不知不覺的就變胖了。根據國外研究統計,秋冬變胖的速度是平常的3~5倍,也許有些人會說:「那是因為秋冬代謝較低造成的」,但這個說法其實並不完全正確。

煮一碗魚湯「放五斤蔥!」 他神回惹警察笑噴

湖街派出所員警日前深夜巡邏時,巡經湖內區民族街311巷蔥田的產業道路時,發現一部自小客車停在路旁,一見到警方時突然關閉大燈,認為非常可疑,於是上前盤查,當場查獲蘇姓和林姓男子竊取5公斤青蔥,但令人傻眼的是,蘇男竟辯稱「抓了兩條魚,想要煮碗魚湯啦,臨時買不到青蔥」,這一個藉口不禁讓員警搖頭苦笑。

肉配蔥、咖啡加鹽可解毒!13種飲食搭配「一起吃」最好

只要是採行長壽飲食法的人都知道,吃魚和吃肉時,怎樣搭配才能讓食品的傷害減到最小。那麼這裡就來介紹一些可以中和食品毒素的食物,好讓不了解長壽飲食法的人,也能夠將健康傷害減到最小。

蔥鬚切掉就丟母湯哦 感冒時有驚人妙用

大家平時做飯用到蔥,往往一刀就把蔥的根鬚給切掉了。實際上,這樣做是很可惜的。因為蔥鬚是可以治病的,它是中藥的一種。蔥鬚連同少量蔥白切下來的這一段,中醫叫它蔥白連鬚,能夠祛散風寒。

家事達人楊賢英分享!蔥、薑、蒜收納法

家事達人楊賢英老師分享,大家可以先簡單分為2種的保存時間:長期與短期。先分出最近會吃完的,再挑出大概會剩下多少,再加以保存,以下將介紹蔥、薑、蒜三種辛香料食材的保存術。

月領23K「迷失自我」!網咖點泡麵開始加蛋 他嘆:想找回初心

台灣薪資水準倒退17年,社會新鮮人失業率超過12%。一名22歲的網友則PO文表示,他月薪加上獎金可以領到23K,並以反諷又戲謔的口吻說,「現在這麼有錢,覺得不知道怎麼花了」,讓網友全都笑翻。

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