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屢屢擠進世界啤酒暢銷排行榜前10名的青島啤酒是山東之光,山東的青島啤酒廠也因此成為熱門景點。在已經能感受到寒意的11月,你除了可以喝喝啤酒讓身體變得更溫暖,還可以到歐風style的葡萄酒莊園、世界自然與文化遺產泰山、景色秀麗的大明湖、蓬萊閣體驗山東的魅力。

身為專業吃貨,關於雪梨的美食你瞭解多少?雪梨歌劇院下午茶、獵人谷葡萄酒、達令港灣品嚐海鮮…豐富美食任你選!如果你喜歡葡萄酒,來雪梨,怎能不拜訪澳洲古老的葡萄酒產區─獵人谷。雪梨歌劇院是澳洲最具代表性的地標,特殊的造型,也讓它成為少數在20世紀建造完成後,被列入世界文化遺產的建築。

中國大陸湖南郴州一名王姓女子日前在家自釀葡萄酒,沒想到擺了10天,玻璃瓶突然自爆,導致她慘被飛濺的玻璃碎片弄傷,血淋淋的雙手送醫檢查發現,多處神經、血管、肌腱損傷,幸好手術縫合後已無大礙。

歐洲遭熱浪襲擊,不但造成希臘和瑞典出現罕見的野火、部分核電廠被迫關閉,也有人因此喪命。但熱浪造成的也不全然是壞消息,根據外媒《The Local France》引述法新社報導,在熱浪襲擊法國之際,法國葡萄酒釀造者表示,這波高溫來的正是時候。

飲食是最容易得手的快感來源,過剩的食慾會令人吃飽了還停不下來,於是腹部脂肪累積,形成越多越不耐肌餓的體質,這是專為疾病預防、青春不老、身心健康,而選出的「誰都能立刻實行」的小訣竅,每一項都附有簡單的說明。

其實紅酒不光是飲品,也代表了社會地位,生活品味。所以很多人會假裝自己會喝紅酒,但是懂紅酒的人馬上就能發現這些破綻。在喝酒之前,先看看這幾件關於紅酒的事,不要被別人發現你在不懂裝懂,當一個真正懂酒,品酒的人吧。

美女寵物美容師鄧曉倩曾因與南僑化工少東陳宏文,以及陳宏文的姊夫李樹,發生三角戀情,因而散播與李樹性愛影照、控訴陳宏文的黑函,遭法院判刑1年10個月。這次又因散播與一名法籍酒商的性愛影片,遭高等法院判刑1年,得易科罰金73萬元定讞。台北地檢署已寄發傳票,通知鄧曉倩6月中旬報到,發監執行。

台中又一家餐酒館開幕啦!部落客強生與小吠的Hyper人蔘在《旅遊超爽的!》臉書社團中介紹了這間結合品酒和享用美饌的「Lovewine葡萄酒專賣店&法式餐廳」,還能以25元喝到一杯上好的酒!

法國南部普羅旺斯的美包羅萬象,除了最知名的蔚藍海岸線外,還有多座山城、小威尼斯、酒鄉波爾多等待旅客光臨。夏天就要來臨,在陽光正好的時候,到普羅旺斯旅遊,度過最完美的假期!

每年春天的波爾多新酒品嘗週(En Primeur Week),以及接續的新酒預售,是葡萄酒界固定上演的年度重要戲碼,說是葡萄酒的巴黎時裝週也不算太超過,全球主要葡萄酒媒體少有缺席,也有來自世界的四千名酒商參與品嘗前年秋季才剛釀成的新酒。

俗話說「酒越陳越香」,但葡萄酒過期了還能喝嗎?有專家說,大部分低價的葡萄酒最佳飲用期一般在1至2年內,少部分中等價位的酒最佳飲用期則可能在3至5年後、10年之內,僅少量優質的名莊酒可以保存超過10年。除了酒本身,保存條件也是關鍵,專家提醒大家,如果有霉味、顔色暗沉、大量沉澱等現象,就別再喝了。

作為管理全中國九大重點林區之一的白龍江林業管理局,近日將自己「轉場」戈壁荒漠20年建成的祁連酒業整體劃轉省政府國資委。從林區伐木到戈壁荒漠種樹、再到進軍葡萄酒業,甚至外銷紅、白酒至日本、東南亞,最終回歸保林育苗的「專職專責」,角色的接連轉變和持續「換擋」,反映出時代的發展與變遷。

美國羅徹斯特大學(University of Rochester)公佈一項研究,透過每天給小老鼠「兩杯半的葡萄酒」進行實驗後發現,低劑量的酒精能助於清除「腦部無用物質」,減少「阿茲海默症」的風險。

有時候總會遇到牛奶、紅酒和啤酒等食品用不完過期的情况,直接扔掉太可惜,繼續吃又怕傷害身體。專家表示,如果這些過期食品的質地、顔色沒有改變,也沒有難聞的腐臭味,就可以再次利用,變身為居家「小幫手」。

科學家13日宣布,在喬治亞共和國首都提比里斯(Tbilisi)南方不到30公里處,發現了一批來自西元前6000年的陶罐,這些上頭刻畫著葡萄藤蔓與舞動男子圖樣的陶罐,經過檢驗發現內部含有葡萄酒的相關化合物質,因此進一步判斷,世界上最早開始釀造葡萄酒是在8000年前,而不是過去所推估的7000年前。

紅葡萄酒中的白藜蘆醇具有抗氧化作用,能夠預防癡呆症、延緩更年期障礙、還能補充膠原蛋白。目前為止已經有72種植物中發現,又以葡萄、虎杖、花生中含量較高。

美國南佛羅里達大學研究團隊日前在義大利發現6000年前的酒甕,這表示義大利人釀酒的歷史比想像中的早。先前考古學家認為,人類釀酒的歷史因追溯於3000年前,但這次的發現卻將年份推至6000年前,重新改寫了歷史。

「挑選一支合宜的葡萄酒」成了一件重要的事,不論是自己睡前小酌助眠、與家人過節慶祝、和另一半共進浪漫燭光晚餐,都會派上用場。現居美國的海尼(Heini Zachariassen)設計了一項叫Vivino的懶人選酒的應用程式(APP),將上百萬瓶葡萄酒依序分類、評比,幫助消費者解決困擾。

「保險套」除了有避孕的功能之外,還有甚麼不同的用途呢?古巴男子歐瑞特斯(Orestes Estevez)是一名釀酒人,而他竟然異想天開的用「保險套」釀酒,他說,只要看到套在酒缸上的保線套「立起」,就代表葡萄酒酒已經發酵完畢,釀製完成了。

世界知名酒展組織法國國際葡萄酒及烈酒展覽會3月1日公佈的年度報告顯示,葡萄酒在中國的銷售額未來三年將增長39.8%,中國將成為僅次於美國的全球第二大葡萄酒市場。

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