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茶餐廳

現在人正在軍隊中努力的INFINITE主唱大人金聖圭,2018年初發行的第一張SOLO正規專輯當中,很重要的概念照拍攝地點之一,就是這家名為「午后香港」的港式茶餐廳,但要說是茶餐廳的話,餐點選項似乎也沒有多到能這麼稱呼的程度,大概就像咖啡廳這樣。

假日時若碰上用餐人潮太多,店家通常會讓客人併桌,不過台北西門町一間港式茶餐廳卻因此發生爭執,原來有客人投訴店家,他們的店員在安排入座時,沒有事先告知要併桌,結果雙方就發生口角衝突,店員及客人還在餐廳外大吵。只是現在店員家屬、客人雙方都在網路各說各話,真相究竟是什麼還有待釐清。

大成集團「食力」再提升。香港茶餐廳鼻祖「檀島」今(10)日在台北大直展店,開出全台最大、佔地超過百坪的旗艦型門店,大成集團副總裁韓家寅表示,預計今年將開出8家新門店,也將前進中南部市場,今年底可望進軍高雄開立新據點。

隨著上個月造成話題的「華嫂冰室」開幕,台灣的港式餐廳的熱潮又再度掀起,其實早在華嫂冰室來台之前,台灣已經有多家香港正宗引進的港式餐廳,每次開幕都是所有愛吃港點的人爭相討論的話題。V編這就來盤點大台北地區有哪些香港製造的港式餐廳吧!

新光三越人氣美食餐廳,開幕之初名氣相當響亮,打著香港茶餐廳始祖的名號,而且餐點單價在百貨公司裡不算高,所以還滿常見到排隊情形。迎合台灣人口味去調整,所以不強調香港味的話,有好吃港式蛋塔、凍檸茶和菠蘿油,還有肥瘦合度的燒肉,腸粉真的好吃。

馬慶康南天咖啡室澳門老字號的茶餐廳,是在地人的最愛之一,也是名列澳門十大茶餐廳之一。我們來這裏享用美味的早餐,早上10點左右,店裏滿滿的人潮。

這家冰室不賣冰!從香港元朗區來台的萬芳冰室,繼南京店及內湖店之後,萬芳冰室,將進軍板橋地區開設板橋店,地點就在捷運府中站附近,對於住在板橋一帶喜歡茶餐廳的朋友們,將可以吃到正宗的香港味。

在年前被INFINITE金聖圭回歸消息炸到的迷妹們,近幾天應該都是在期待又怕受傷害的快樂中度過的吧?別懷疑你的眼睛,迎接圭哥睽違三年的個人專輯,當然是超級快樂,而沒要憐憫荷包的打算好嗎!

下著雨的日子,穿梭過人潮與年貨大街,這時來到迪化街,是真的可以感受到濃濃的過年氣氛了。『大稻埕真的是怎麼逛也逛不膩』,走在紅磚老街裡,朋友說著,我頻頻點頭。或許是一種也想參與它的過去的不甘心,儘管童年與青春不曾在大稻埕發生、歲月不曾重疊,這份老台北的氣息仍像個磁鐵一樣,深吸著我。

不只香港有茶餐廳,澳門的茶餐廳也相當盛行,大街小巷裡幾乎是5步一家,更代表了澳門人的生活日常。茶餐廳不僅僅是當地人解決三餐的果腹之處,甚至還是過去公司「談生意」、「簽合約」的地方,是遊客體驗澳門餐飲文化的必去之處。澳門旅遊局就推薦2間在地人常去的老字號茶餐廳,口味地道,保證不踩雷!

近來不少港式茶餐廳進駐台灣市場,從排隊人龍可見其高人氣,日前「香港Yahoo旅遊」針對台灣旅客進行問卷,選出台灣人最愛的香港美食Top 20,沒想到被香港人狠打臉,直呼「根本是騙人的」。

去年信義區美食熱熱鬧鬧,今年新光三越信義新天地力道未減,近期除來自義大利威尼斯的「吉里安花神咖啡」將於2月底開幕,而今(1/18)也證實下間引進的新餐廳,便是在香港中環有近80年歷史的「檀島咖啡餅店」,也是全台首店

身兼藝術、商品服飾與美食的「共樂 Gung Lok」,突破以往文創餐廳的框架,業者大膽嘗試,將三者融合為一體,成功製造話題性,吸引來自三大族群的客源,讓店內總是充滿人潮,成為全新型態的港式茶餐廳。

「不要鬧工作室」近日推出一支新影片,提到「香港茶餐廳」和「台灣便當店」的差別,像是休息時間、賣的種類等等。一名網友說,兩者差別「就是一個臭臉與親切的臉」,獲得不少人贊同。

旅客到香港旅遊,試著仔細看過茶餐廳的飲料單嗎?在香港茶餐廳有一款飲料名叫「滾水蛋」,一般的新式茶餐廳已不復見,光看飲料名稱霧煞煞,不少香港人也都沒喝過,卻是承載舊時香港記憶的經典飲品之一。

許多國外遊客盛讚台灣的服務品質,不過台灣的服務業是否還有需要改進之處?前醫師蔡依橙日前在臉書談到自己到茶餐廳用餐經驗,一個波蘿油等了63分鐘詢問店員,對方卻只回答,「波蘿油都是現烤,要耐心等一下喔。」 明顯就是漏做了, 聽見這樣的罐頭回覆,「鬼扯不願意承認,而把客人當白癡唬!」

在香港旅遊,一早起來是否有想過要去哪吃早餐?這個美食之都的早餐選擇可多了,除了傳統港式早茶餐館,如「蓮香樓」、「蓮香居」,受年輕人喜愛的偏西式早午茶餐廳也很多,如「壇島咖啡館」、「澳洲牛奶公司」、「義順牛奶公司」等。

花東一帶好山好水,台東鹿野一帶也是茶的故鄉,在鹿野鄉有間以茶入餐的餐廳-愛嬌姨茶餐。這裡的餐點都以茶入菜,舉凡紅烏龍、烏龍茶、綠茶、桂花紅茶、香片等等,都分別入菜其中。

曾沛慈和SpeXial22日抵達香港出席粉絲見面會,23日到香港電視節宣傳《終極惡女》、公告將開拍《終極一班4》。而22日晚間SpeXial一行人到香港吃著名茶餐廳,怎料點到的東西都「出乎意料」,讓她們印象深刻。

有一陣子沒來鼓山渡船頭這邊,發現濱海一路上有很多特色小店,不經意地走過,最吸睛地莫過於大隻佬餐廳前的這台造型可愛的胖卡車,聽老闆說之前他們只是在捷運站前擺攤的港式點心,深受附近學生喜歡,由於路邊攤無法提供更好的用餐環境給客人,於是便在濱海一路上找到合適店面...

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