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茭白筍

新北「三芝茭心輕鬆GO」 美味茭白筍產季開跑

「三芝茭心輕鬆go」茭白筍產地推廣於24日熱情展開,以盛大慶典迎接新北市茭白筍產季到來,今日會場舉辦各項茭白筍趣味活動及展售會,現場民眾玩得開心更吃得美味,新北市副市長吳明機特別到場與民眾同樂,將三芝區美味茭白筍推廣給市民朋友。

早晚都有乖乖聽!「大悲咒茭白筍」法喜滿滿 網笑:邊吃邊修行

許多人為了提升農產品的品質,便會透過各種不同方式來種植。一名網友先前在逛生鮮超市時,忽然瞥到一旁的茭白筍竟出身不凡,不但採用自然農法,且還是每天聽著「大悲咒」長大的。照片曝光後,立刻引發熱議,網友紛紛留言驚嘆,「白天吃,晚上走的概念」、「加持過的」。

茭白筍有黑色斑點是發霉嗎?原來它是「病態」產物

白色的筍身,切開後竟然會出現黑色斑點,「這是發霉?」、「吃下去會中毒嗎?」、「煮熟就可以吃?」在搞清楚茭白筍為什麼會帶著黑斑前,要先從茭白筍是怎麼長出來開始說起。又名美人腿的茭白筍,台語叫它「腳白筍」,命名取它白白淨淨像是美女的腿一般,但它其實跟筍一點關係也沒有,反而跟水稻比較能稱兄道弟。

千萬別丟!茭白筍「狂冒黑點原因」曝光 專家讚營養價值:減肥不妨多吃

春季進入茭白筍的產季,有美人腿之稱的茭白筍高纖、低熱量,是很好的營養來源;然而,有時剖開茭白筍會發現有不少黑點,有黑點的茭白筍能吃嗎?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,茭白筍中的黑點主要與黑穗菌的寄生有關,若錯過適當的採收期就容易出現黑點;有黑點的茭白筍雖然較不美觀但仍可正常食用,也無損於原有的營養價值喔。

買茭白筍!一剝「底部被切光」傻眼:是要當花插?內行一看笑了...誤會超大

好多人都分不清楚!一名女網友日前想買茭白筍回家料理,不料剝開後卻發現可以食用的部分已經被切掉一大半,只留下粗粗的外殼,讓她傻眼問「只賣上面?」不過網友們看到後紛紛揭開真相,表示這並非筊白筍,而是古早味的平民美食「芋梗」。

整腸排毒「茭白筍4吃法」 讓你團圓賞月「更吃味」!

連假烤肉,除了和家人、朋友與情人享受吃肉的美味,肥肥的筊白筍也是非常受歡迎的中秋節代表性食材。日本網站介紹了茭白筍能夠整腸、利於排毒的營養價值,以及4種不同的茭白筍風味吃法,趕快來看看!

秋遊北海岸輕旅行!「台灣極北」三處必去景點 

講到三芝、石門,多數人想到的不是淺水灣,就是白沙灣,美食第一朝聖的一定是石門十八王公劉家肉粽。其實三芝石門還有特色體驗,想體會到真正的放鬆輕旅行,躲到私房景點就對了!茭白筍採收讓你體會農作生活,風箏DIY讓屬於你的設計翱翔天空,慢步在富貴角步道,海景、山景和特色風稜石,盡收眼底!

限時美食 三芝美人腿!

台灣茭白筍有三個盛產地,分別是埔里、礁溪跟三芝,其中三芝栽種的是赤殼種茭白筍,富含多種維他命,纖維成長較細緻,口感扎實且非常甘甜,三芝的茭白筍也相較碩大,為台灣最負美人腿盛名之茭白筍!

自然科會考90%結合生活知識 茭白筍也入題

104年國中教育會考第二天,首節考自然科,學生反應兩極,有人覺得偏難,有人覺得偏易,其中理化題占多數,生物居次。有老師表示,考題大多結合日常生活經驗,還附上實際照片,讓學生考出「真實感」。

中秋玉米市價漲8成? 農委會:大盤玉米還是跌價的

農委會與台北市議員昨日都公布中秋節前蔬菜價位,但官方說法是菜價平穩,議員卻指控玉米漲近8成,茭白筍漲5成。對此,農委會副主委胡興華28日解釋,議員說的漲價,是「比較基準」有差別,根據大盤批發的資料顯示,「玉米還是跌價的」,還說這問題是「針對性」的問題,認為議員看到特別高的就拿出來講。

人美腿更美 亞洲大學李怡安奪南投「美人腿公主」后冠

標榜「好看、好吃、好玩」的2013南投茭白筍節美人腿公主選拔冠軍出爐,就讀亞洲大學的李怡安奪下后冠,將獲聘為南投茭白筍及埔里農產品代言,今年將把民眾票選歷年美人腿佳麗最美的12張照片製成2014美人腿月曆。

吳寶春力挺花農:冠軍麵包得靠妳,玫瑰花我全買啦!

南投「玫瑰美人腿與多喝水的戰爭」終於有了好結果,味丹公司決定取消擴廠計畫,玫瑰花、茭白荀農民暫時得以保住家園,冠軍麵包大師吳寶春親自打電話給種植食用玫瑰花的農民郭逸萍,他說:「努力種更多的花,我全買。」2010年,吳寶春以「荔枝玫瑰」作品獲得世界冠軍,其中玫瑰花食材就是跟郭逸萍訂購。

美人腿戰勝多喝水!味丹釋善意:停止設廠

味丹企業本擬於南投埔里內埔社區擴建「多喝水」瓶裝水工廠,在原址農作的農民因此被縣府規定「三個月內撤走」,消息曝光後,民眾發揮力量救農民,兩天之內味丹企業釋出善意,決定停止投資設廠,種植茭白筍和食用玫瑰的農民暫時保有原本的家園。農民之一的郭逸萍得知這項消息,開心哽咽,說不出話來。

多喝水斬斷美人腿!財團滅農?李朝卿,請說清楚

「沒事多喝水,那有事呢?」網友小灰灰直言:「我要美人腿,不要多喝水!」請耐心看完這篇文章,別讓財團滅農,也持續監督政府。簡單來說,南投縣政府為迎合味丹企業擴大生產市售「多喝水」瓶裝產品、建設廠房,以「排除投資障礙」為由,限位於埔里南投內埔社區的有機花農與筊白筍農在三個月內搬走。

週末輕鬆親子出遊 動物園教小朋友採收茭白筍、芋頭

想知道茭白筍與芋頭是如何採收的嗎?「秋收農作物~慶豐收」教學活動將於11月05日上午09時30分,在臺北市立動物園的兒童動物園區進行,家長可以帶著小朋友,利用假日簡單輕鬆出遊。

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