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花生糖

綠島必吃傳統美食!達人推薦8選 感綿密軟嫩的花生豆腐、假愛玉

說到綠島美食,你會想到什麼呢?生魚片、海草冰、炸海草?大家都知道綠島有著豐富的海洋資源,因此新鮮又好吃的海鮮肯定不少,但其實綠島美食中有許多順應自然環境、人文習慣所發展流傳下來的在地美食,不只能讓你感受到綠島美食的驚人美味,更能深度了解綠島的文化。

依偎吃花生糖當年夜飯!淒涼貧婦「伴夫屍5日」:捨不得離開他

與丈夫的最後一頓團圓飯,就是幾塊花生糖。高雄市一名曾姓婦人(53歲),因趙姓丈夫(60歲)幾年前生意失敗,夫妻倆身無分文只能到處流浪躲債,2人以車為家,過著沒水沒電的簡單生活;5天前趙男因心臟疾病坐地猝死,曾婦不捨之餘伴屍5天,這才徒步向廟方住持求救。警方獲報趕抵現場後,見到夫妻倆貧困的慘況,都忍不住紅了眼眶。

清明稽查!大溪豆乾殘留過氧化氫 花生糖黃麴毒素超5倍

清明節將至,食品藥物管理署日前責成地方政府衛生局啟動清明節食品稽查專案,共計抽驗851件市售清明節應景產品,結果11件不符規定,不合格率為1.3%,其中嘉義市美源食品行的「大溪五香豆干」及「大溪五香豆干(洪)」被檢驗出不得殘留的過氧化氫,目前已被勒令下架,最高可由地方衛生局向源頭廠商開罰300萬元。

花生粉「黃麴毒素」超15ppb 新北市知名火鍋店也中標

衛福部食藥署聯合全國各縣市衛生局,於今年3月至10月間,至上游進口商、國內製造商等,抽驗218件花生糖與花生粉,其中有7件黃麴毒素超過衛生標準規定的15ppb,不合格率達3.2%,就連新北市知名火鍋店的花生粉沾醬也中標,目前所有不合格產品均已下架回收,總共銷毀花生糖74.8公斤與花生粉19.2公斤。

台南土豆伯婉拒捐助 網友揪買花生糖守護風味

在台南市玉井區的販賣花生糖超過60年的「土豆伯」林福貴,是許多當地人共同的記憶,日前製作花生糖的倉庫發生大火,妻子又因為車禍截肢,花了大筆醫藥費,生活頓時陷入了困境,有網友要發起募款活動被他婉拒,最後改由揪團訂購花生糖,幫忙增加銷量。

真菌毒素檢測13產品不合格 花生糖、金門貢糖也中標!

食藥署今(25)日上午公布3~6月至上游進口商、國內製造商、食品原料行、餐廳、超市等抽驗花生、薏仁、紅麴與咖啡等209件產品「真菌毒素檢測」結果,有13件產品不符合衛生標準規範,其中除2件花生糖與1件紅薏仁是從國外進口外,其他均為本國產,目前已遭食藥署全數下架。

九份扒手蠢動 慣竊假遊客伸手偷5元花生糖

新北市瑞芳區九份老街人潮多加上光線陰暗,小偷很容易下手,不少觀光客逛街到一半被扒走錢包,警方一問之下,民眾懷疑是外勞扒竊,這部分尚待深入追查;更誇張的是,老街裡平時就有慣竊閒晃,趁店家不注意偷東西、偷食物,讓人不堪其擾。

有毒花生糖 新北驗出一件黃麴毒素超標18倍

新北市政府衛生局日前展開抽驗市售花生、花生糖、花生粉的黃麴毒素含量作,並在24日公佈20件抽驗品的檢測結果,其中竟有1件由台旺貿易公司進口販售的勝發花生糖,被檢出黃麴毒素含量達271.6ppb,超過標準15ppb高達18倍,衛生局已令業者將同批產品全數下架回收。

花生糖黃金比例手工堅持 6萬創業百萬營收

新北市深坑一家30年的花生糖老店「土豆齋」遠近馳名,鄭姓老闆靠六萬元創業卻拚出百萬花生糖廠,就是因為 30年來嚴選每粒花生,和麥芽糖搭配出黃金比例,並且嚴格要求生產流程和傳統手工古法,不但做出酥脆的花生糖,也讓這間老店年營收衝破百萬。

過年別一直吃......4顆牛軋糖熱量等於1碗飯

春節連續假期,千萬不要坐在沙發上拼命嗑零食!衛生署調查,近半數國人過年平均會胖1.7公斤,熱量驚人的零嘴要負很大責任,因為4顆牛軋糖等於1碗飯,10顆花生糖接近1個便當。

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