ETtoday > 熱搜關鍵字 > 臭豆腐

臭豆腐

每到過年放假,就是大嗑小吃的時機,淺嚐還好,萬一失控猛吃,後果就是讓自己深陷「爆卡危機」中。這回,《ETtoday新聞雲》就整理出全台「NG小吃」前5名,冠軍由國民美食臭豆腐奪得,1份直逼1份便當的熱量,不是說不能吃,而是要懂得節制和分享概念,才不會最後後悔莫及啊!

有宮廟的地方就有人群信眾聚集,有人群自然各種美食就群聚而生,至少看看大甲鎮瀾宮、鹿港天后宮跟台北龍山寺皆是如此,而台中樂成宮其實也是台中數一數二香火鼎盛頗具代表性的寺廟,它的週邊卻沒有太多的美食小吃聚集於此,只有前面廟埕廣場寥寥幾攤,一開始難免讓我覺得可能就讓信眾吃個止餓而已…

隨著技術的進步,如要檢測駕駛有無酒駕,酒測器從以往的「含住」演變成「隔空吹氣」,就可以判定酒精反應。不過一位男大生日前表示,他遇到的臨檢方式是直接對警察「哈氣」,剛好他又吃完臭豆腐,猶豫再三之後還是決定遵守規則,而警察先生的無奈反應也讓大批網友表示「辛苦了~」。

台灣夜市文化紅到國外,BBC記者Leslie Nguyen-Okwu也鼓起勇氣品嚐台灣人超級熱愛、外國觀光客敬而遠之的台灣小吃「臭豆腐」。近日,記者來到寧夏夜市「里長伯」攤位,並娓娓道來台灣的夜市文化。

味覺衝擊太大,害的喵星人無法接受!高雄市新興區有隻英短貓「貝貝」超可愛,每次看到奴才的便當,必定上前搶吃,霸道的形象深植媽媽的心。這天媽媽買了又香又臭的「酥脆臭豆腐」,想說主子怎麼還沒衝過來,轉頭一看,發現牠絕望的低頭...好像難以接受「人類為什麼要吃X?」

豆腐Q嫩,富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆異黃酮、鐵、鈣、磷等營養素,又被稱為「植物肉」。豆腐搭配中式變化多端的烹調方式,作菜、煮湯、煎炸都能隨心所欲,但滿足了味蕾的同時,也要注意營養是否大打折扣!

一提到國民美食,網友會想到是雞排、珍奶還是臭豆腐呢?炸得金黃酥脆的外皮,咬上一口又臭又香的綿密口感,搭配酸甜泡菜讓人想到就流口水,但這道美食營養嗎?有營養師表示,臭豆腐透過蒸、煮、炸等不同的調味方式,導致營養價值不同,雖然發酵過的豆腐與泡菜營養價值高,但泡菜因醃漬鹽分較高,因此也建議「這種人」淺嚐即可。

瑞典南部大城馬爾默(Malmö)一間「噁心食物博物館」(Disgusting Food Museum) 收藏了80種東西方食物,包含日本納豆、熱帶水果之王榴槤、義大利薩丁尼亞島活蛆乳酪、中國辣兔頭和老鼠泡酒等,台灣常見的皮蛋和豆腐乳也在展品行列。

現在的美食除了要好吃,還要比造型!部落客吃在台南在《旅遊超爽的!》跟我們分享了好幾間台南的浮誇美食,晚來買不到,早來可能要排隊30分鐘,真是兩難啊!

新北市汐止區一名阿嬤迅速完成熱騰騰的食物,並收到騎士的千元大鈔,她趕緊找900元。直到機車加速離去,才發現是玩具鈔!但此時想追都來不及了,阿嬤感嘆一聲,含淚自認倒楣。網巡警方發現民眾PO文替阿嬤叫屈,立即到場關心,並循監視器畫面火速逮捕有毒品前科的30歲陳姓男子。

新北市汐止區一名69歲阿嬤於本月17日晚間8點多,在樟樹二路上辛苦賣著臭豆腐,遇到一名機車騎士點餐,她迅速完成熱騰騰的食物,接著收到騎士的千元大鈔,她趕緊找錢,最後遞上900元。事後阿嬤才發現,「這張鈔票怪怪的!」要追去呼喊騎士時,機車加速離去。

日本諧星藝人渡邊直美,5日為主理時尚品牌PUNYUS快閃店登台,身為品牌總監的她,穿著台灣區限定的「小籠包」T恤登場,為何不是超愛的滷肉飯?她坦言:「有畫過,但不可愛,所以選擇小籠包。」那下次還會想畫什麼食物?她說:「應該會是我很喜歡的臭豆腐。」

大S(徐熙媛)最近和老公汪小菲同台上《幸福三重奏》,兩人之間的互動經常引起話題。她繼上次「剝蝦馭夫術」之後,最近和丈夫在節目中討論臭豆腐又成為話題,先生一提到臭豆腐,直說台灣味的有「陰著臭」的地溝味,又掀起南北口味討論。

大家到日月潭或清境農場玩的時候,大部分都會經過台灣的地理中心埔里,這時候如果肚子餓了,也不要擔心,網友靜怡&大顆呆の親子.旅遊.美食在《旅遊超爽的!》中分享了一間位在南投埔里的小吃店。

陳漢吉臭豆腐鍋燒餃子專賣就位於鹽袁埕區的小巷子內,除了有超誘人的肥豬蝦鍋燒麵外還有各種不同泰式口味的臭豆腐,隨著季節不同還會增加螃蟹鍋燒麵和龍蝦鍋燒麵,不論是視覺或口感都實在太誘人了!

到基隆玩,夜市一定是必訪的景點之一,除了逛夜市遊玩的樂趣,玩到餓了還可以連同正餐、點心或消夜一同解決,其實基隆美食不是只有夜市,在基隆七堵有許多在地人推薦的美食

桃園一名劉姓網友日前下班回家路上被2名警察攔下來,除了詢問簡單問題外,也查看了車廂。為了不想被警察耽誤太久時間,劉姓網友撒謊表示,車廂裡的臭豆腐是要買給女友吃的,沒想到2名警察竟然有感而發地說了一句話,讓原PO在深夜裡難過的騎車踏上回家路。

如果是住在桃園後站的朋友們,不少人當地人都會知道這一家『竹仔腳臭豆腐』,就在民族路橋下不遠處,尤其是晚上作為宵夜或晚餐選擇,從小到大已經吃過數不清的次數,餐點種類並不多但都是最佳選擇,吃盤臭豆腐搭配一碗湯就是美味的一餐,這屬於在地人的美味料理,當然要介紹給大家知道。

微博近日瘋狂轉載「味知爽」臭豆腐的包裝袋,原來是原料標示出現「屎」字,湖南味爽食品公司第一時間立即回應,是被人修圖惡搞,沒想到事情越演越烈,現在連湖南臨湘市食品藥品工商質量監督管理局也介入調查,發布公文清楚寫道「經調査,內容沒有網上所傳含『屎』的配料成份」。

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面