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膽固醇

高、低密度差很多!「膽固醇」懶人包大公開…5改善法超有效

「膽固醇」人人都認識,卻很少人知道膽固醇有分好與壞,好膽固醇是血管的清道夫,可以幫忙把血管中過多的游離膽固醇回收至肝臟後排除;壞膽固醇過高則會增加腦中風、心肌梗塞的風險。永蘊聯合診所醫師魏士傑特別分享膽固醇懶人包,教大家如何從生活上改善壞膽固醇過高的問題。

吃蛋黃幫眼睛防曬!超強「營養成份」吸藍光、防黃斑部病變

吃蛋好或壞?在之前的觀念,多吃蛋不好因為膽固醇過高,單一顆雞蛋就含185毫克雞蛋,而一天建議膽固醇攝取量只有300毫克,吃兩顆就超量,就有可能會有心血管方面疾病風險,但是近年來一些研究報告漸漸修正這個觀念,因為沒有明確的證據指出吃過多膽固醇會引起心血管疾病。

早上至少要吃1顆蛋!專家揭2大好處:補血健脾胃、穩定腦神經

現代生活幾乎人人每一餐都會吃到「雞蛋」,農委會表示,許多人「聞蛋色變」,擔心吃了蛋會增加血液中膽固醇,導致心血管問題,但其實只要不過量攝取,其實不會有健康危害。中醫師觀點則建議,早上至少要吃1顆蛋,會有穩定腦神經、補血健脾胃2大好處。

這10種水果能顧心臟 服用降膽固醇藥注意!別吃葡萄柚

和蔬菜一樣,水果也是可溶性纖維、礦物質、維生素和植物生化素的重要來源。更何況台灣有「水果王國」美譽,一年四季都有甜美多汁的繽紛果實可享用。

水煮效果100%!專家推「10元庶民食物」營養爆表 網讚:都用來減肥

你一天都吃幾顆蛋?過去網路瘋傳「吃蛋吃出高膽固醇」讓人聞蛋色變,但根據2015年發佈的《美國飲食指南》已刪除飲食中的膽固醇限制,甚至有多項實驗證實飲食中的膽固醇不會直接對血液膽固醇造成影響。近日,營養師李婉萍也在粉專分享「雞蛋營養表」,經濟又實惠的好物網友讚翻:「減肥都吃它!」

吃火鍋不發胖!營養師教你掌握6訣竅...「NG食材」霜降牛、蝦頭上榜

燕餃、魚丸、爆漿起司丸、小香腸,愛吃的火鍋料通通丟進鍋,但一餐吃下來,熱量可能直逼2000大卡,超過一天所需熱量。不想冬天過後就開始為肥滋滋的三層肉、河馬臀煩惱,吃火鍋不發胖的關鍵在於「避開加工食品和隱藏性的油脂」。

健康研究認證!每天2到3片海苔 幫助遠離壞膽固醇

若膽固醇遲遲不治療,長久沈積在血管就會逐漸老化,進而讓動脈硬化、心肌梗塞、中風等罹病風險提高,想要降低膽固醇、數值不超標,除了用藥控制和平常維持良好的生活習慣,其實像是御飯糰、壽司最外層包覆的海苔,或是可以直接當零嘴吃的酥脆烤海苔,其中的營養成分對健康可是好處多多呢!

瘦子也可能膽固醇過高!破解「膽固醇4大迷思」...別再誤會雞蛋了

1天能吃幾顆蛋?瘦子不怕高血脂?吃素能控制膽固醇?關於膽固醇的林林總總,所有疑問為你一次解答。說到膽固醇,許多人如臨大敵,恨不得將它斬草除根;但適當膽固醇是人體必需,哪些觀念正確、哪些是迷思?

4個月鏟肉17公斤!9年沒復胖 台大營養學老師曝「降膽固醇飲食祕訣」

4個月擺脫17公斤、更難得的是9年來維持體重沒復胖,血壓及膽固醇都保持在正常範圍內,台大開課秒殺的營養學老師洪泰雄分享他的降膽固醇飲食祕訣。他歸納出好記的「35921」口訣:三餐都要吃、每餐間隔5小時、每晚9點前吃完晚餐、每天喝2,000cc水、每天早餐吃1種水果,「6大(類)食物一定要好好吃,才會新陳代謝平衡,細胞才有完整營養。」

別挑掉蛋黃!專家認證…雞蛋「最營養吃法Top4」:生吃效果差還染菌

每天可以吃幾顆蛋的疑問可說是經典題。首先,就蛋所提供的營養成分,主要還是以蛋白質為多,所以應該先檢視飲食中的蛋白質是否已足夠,假如每天吃得均衡健康,意思是飲食中的纖維含量高、飽和脂肪含量低且蛋白質、熱量攝取適量,那麼吃兩顆(水煮蛋是最佳選擇)並不會增加血脂異常的風險;但如果經常大魚大肉、應酬聚餐,就不適合再吃兩顆蛋了。

降膽固醇效果不輸燕麥! 必知「10大降血脂明星食材」

燕麥一直被視為降膽固醇的好食材,但除了燕麥之外,其實,你還可以吃薏仁、堅果、黑木耳等10大降血脂明星食材!

吃血脂藥Statin易肌肉痠?比較4款藥品...這款健保給付超嚴

高血脂是最近幾年可以說是國病的一種,國人愛吃鹹酥雞高油、高脂肪,加上運動量不足,很多人在健康檢查時,才發現自己的膽固醇過高,膽固醇有分好的與壞的,低密度膽固醇(LDL)這就是「壞」膽固醇,會堵塞血管,LDL-C正常需低於130mg/dL。

小心危害「健康的沉默殺手」 改變5件事幫你減少壞膽固醇

膽固醇中的壞膽固醇如果含量太高,會導致血管阻塞,造成心臟病和中風。由於沒有明顯症狀,除非經過檢查,否則很難發現它的存在,因此和高血壓、糖尿病等疾病,並列為「健康的沉默殺手」。

南極磷蝦油可「清血管」? 營養師從國際研究分析給你聽

磷蝦油是保健食品常見的添加成分,廣告中經常宣稱可降血脂、避免血栓與預防動脈硬化,且清血管效果是魚油的數十倍,但真的有這麼神奇嗎?國泰醫院營養師洪可珎找出國際研究分析功效,結果顯示,服用磷蝦油的確可降低血液中壞膽固醇,但在蝦紅素與omega-3的補充上,還是攝取天然食物效果更佳。

不吃蛋黃、海鮮...她膽固醇照爆表! 醫點出「致病元凶」

一名54歲女士在社區健檢時,發現血清總膽固醇高於300 mg/dl就醫,初診檢驗低密度脂蛋白膽固醇達231mg/dl,3個月回診再驗為222mg/dl,皆比正常極限值130mg/dl高上許多。詳細詢問飲食習慣發現,她沒有吃蛋黃、海鮮,卻經常吃外食麵類、麵包吐司、餅乾蛋糕類等。醫師表示,這些食物含的「反式脂肪酸」,才是造成膽固醇居高不下的主要原因。

沒控制好膽固醇?小心記憶力也會衰退 快做這6件事預防

由荷蘭萊登大學附設醫學中心(Leiden University Medical Center)所主持的研究,找來超過4千名至少服用3個月statin類降血脂藥物的長者,分析壞膽固醇含量除了跟心臟、中風等心血管疾病風險有關之外,是否也會影響認知功能如注意力、資訊處理能力及記憶力。

只吃健康、低卡食物?恐是「健康食物癡迷症」 6種人易患病

小廖的膽固醇數值超標,他上網翻遍所有降膽固醇的方式,小心翼翼地按照專家的說法,吃能降膽固醇的食物,至於那些會升高數字的就謝絕往來,朋友邀約吃飯也拒絕。雖然BMI正常,但他總覺得自己胖,每次吃東西總用電子秤量食物重量、計算卡路里,讓妻子不勝其擾,更不用說滿櫃的健康食品、保健品和有機食材。

小心猝死找上你!專家:「這2種人」當心恐怖膽固醇...1招樂預防

膽固醇是造成動脈硬化的元兇,除了「好膽固醇」和「壞膽固醇」外,還有更危險的「恐怖膽固醇」。日本教授橫手幸太郎表示,這種膽固醇除了可能造成猝死,還容易引發動脈硬化,尤其是體重比自己20幾歲的時候,增加10公斤以上的人,以及喜歡在餐後吃甜食的人更該注意。他建議,只要每天多爬1層樓梯,就能預防恐怖膽固醇生成。

不必吃藥!專家揭5習慣「養優良膽固醇」...壞的直接out

大家已經知道,膽固醇是人體的必須物質之一,它除了是細胞吸收養分、排放老廢物的重要介質,更是賀爾蒙的合成原料,具有提高免疫力、使血管變年輕的作用。在本章的最後,就來談談如何培養5大生活習慣,打造更多優質的膽固醇。

指尖採一滴血就能測膽固醇? 食藥署:只能監測「總量」

膽固醇過高或過低,對身體都有不良影響,目前已有合法醫材,在指尖採一滴血就能測膽固醇,但食藥署提醒,這類居家檢測產品,大多只能測總膽固醇,無法測得低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)與高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)濃度,民眾仍需定期到醫療院所進行健康檢查。

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