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脂肪肝

為各位統整理想的巧克力吃法。首先最重要的是選擇高可可含量的黑巧克力。簡單來說,就是選擇可可成分七十%以上的產品。這類產品一般稱為黑巧克力。可可成分低於七十%的巧克力含有的可可多酚較少,關鍵成分不足自然無法發揮健康功效。

從脂肪肝惡化至重症慢性病,一定會經歷血液變得黏稠的過程。在減少醣類攝取量,預防脂肪肝的同時,也要注意血液狀況,保持乾淨的血液。

酒有許多種類。接下來為各位檢視對肝臟較溫和的酒類。酒可分成蒸餾酒與釀造酒。蒸餾酒指的是溶液加熱後形成水蒸氣,冷卻並回收水蒸氣製成的酒。蒸餾酒沒有任何雜質,蒸餾酒不含任何醣類。另一方面,釀造酒是使穀類或水果發酵後釀製成的酒,因此內含醣類。若想遠離脂肪肝,蒸餾酒是比較好的選擇。

相信各位已經明白,減醣是避免罹患脂肪肝的有效方法。不過,我相信有更多讀者會想了解,有沒有簡單又能快速減少肝臟脂肪的藥物與方法? 目前已經證實,有兩樣食品可有效改善脂肪肝。更棒的是,這兩樣都是各位身邊可見,同時也是大家都愛的食品。那就是巧克力與酒。

脂肪肝已是國民症狀,其中又以「非酒精性脂肪肝」最常見,也就是俗稱的肝包油,是代謝症候群在肝臟的表現,不僅好發於中年人,兒童、青少年的比例也逐年上升。醫師指出,肝包油最愛找「運動量不足、攝取過多熱量造成體重過重、糖尿病、高血脂的中年「大腹翁和小腹婆」和體重正常或過輕的年輕「泡芙族」。

肝病素有國病之稱,台灣B肝盛行率達15 ~20%,遠遠超過世界各國標準,尤其不少年輕族群都有「脂肪肝」的問題。醫師指出,脂肪肝最常見的原因是「營養不均衡,飲食習慣過度精緻、肥美,不重視蔬菜、水果及其他營養均衡」,最典型就是錯誤飲食習慣,例如過度極端的「素食者」或不重視營養均衡的「減肥者」。

水果吃酸的,糖份就比較低嗎?小心可別掉入水果的味覺陷阱!營養師簡鈺樺表示,水果的酸甜感與糖類高低並無關係,反而是攝取量與攝取時機錯誤,會造成肥胖、脂肪肝、胃食道逆流等情形,需要小心提防。

不論胖瘦都有脂肪肝風險,醫師指出,引起脂肪肝的原因很多,一般認為和長期酗酒、缺乏運動、過量飲食、糖尿病有關。除了要避開危險因子之外,中醫藥材中的「枸杞、山楂、決明子」更是降脂肪肝的三寶,枸杞養肝明目,山楂能增加胃中酶的分泌,促進消化,決明子則有助降血壓、通便。

42歲的洪先生是位上班族,除了三餐外食,還經常喝手搖飲料,下班後又累到只想躺在沙發上看電視、吃零食,雖然鮪魚肚越來越明顯,但因身體無不適症狀,不以為意,直到健檢報告顯示有中度脂肪肝,才知道事情大條了。

由於現代爸媽都十分寵愛毛寶貝,所以常常會在臉書、Instagram上看到身材屬於「阿嬤養的」的毛孩,尤其是橘貓,俗話說得好:「十隻橘貓九隻肥,還有一隻特別肥。」

脂肪肝可說是現今最常見的肝病,大約有二成至三成的成人有脂肪肝的問題,所以不管什麼原因來做超音波時,都會問一聲:「有沒有脂肪肝呀?」接下來的問題當然是「脂肪肝嚴不嚴重啊?」「為什麼會有脂肪肝啊?」「是不是太胖了,還是油吃太多了?」「需要吃藥嗎?」「會不會好?」一連串的問題。

山東省淄博一位男童因感冒發燒就醫,經檢查才發現得到脂肪肝,原來是孩子每天油炸物與可樂不離手,又不愛運動,導致肥胖引發脂肪肝,成為臨淄區人民醫院最小的脂肪肝病例。雖然他現已治療完回家休養,但醫師建議,要多留意飲食,少吃油炸及含糖飲料,並多運動,才能養出健康的身體。

「脂肪肝」對不少人來說都不陌生,且不只是肥胖者的專利,常喝酒、暴飲暴食、糖尿病和不運動都是元兇之一。中醫師指出,脂肪肝就是肝細胞內脂肪堆積過多而導致的病變,當「痰、瘀、濕、積」這些病理產物積聚在肝臟就容易形成,除了運動減重之外,也推薦食用「枸杞、山楂和決明子」降低脂肪肝形成。

近幾年罹患脂肪肝的人數逐漸提升,其中成因包含肥胖、血脂異常、糖尿病等症狀,以及高油、高糖、不愛運動等生活習慣有關。最近以色列的研究更進一步指出,脂肪肝跟肉類選擇及烹飪方式也有關係。

外食族當心啦!根據調查發現,近四成脂肪肝患者三餐多以外食為主,其中最常吃的食物以油膩、高熱量的「便當類」最多,和沒有脂肪肝的人相比,有脂肪肝的人更愛吃火鍋、炒飯和炒麵等。醫師指出,脂肪肝與肥胖和糖尿病有直接關係,若沒積極控制,恐導致脂肪性肝炎和肝纖維化,嚴重可能走向肝癌。

只吃水果竟罹患脂肪肝!一名32歲輕熟女為了減肥,長期吃水果當晚餐,以為天然水果最健康,但沒想到體檢發現有「脂肪肝」的問題。醫師提醒,水果甜份高,如果長期攝取過多,又沒在運動,果糖累積在肝臟,長時間下來就容易形成脂肪肝。

近來生酮飲食掀起了一波潮流,這種飲食法的特色是醣類食物降到百分之十左右,脂肪佔70%~80%,10%~20%是蛋白質食物,因此是一種極端往高脂肪食物靠攏的飲食型態,並非許多營養專家宣導的「均衡飲食」。

一名58歲郭姓病人有高血壓及第二型糖尿病,在奇美醫學中心內分泌科門診定期服用藥物控制,但近半年來患者GPT肝炎數值異常,且常合併容易倦怠的情況,經排除病毒性肝炎、酒精性肝炎後,轉胃腸肝膽科檢查發現係非酒精性脂肪肝,經飲食控制與減重後,肝指數與脂肪肝狀況明顯改善。

胖子容易得脂肪肝已經是普遍共識,於是飲食油膩、愛吃肉等不良飲食習慣就成了得脂肪肝的危險因素。不過,並不是全吃素就能逃離脂肪肝的魔爪,大陸就有一名女子堅持吃素一年,結果脂肪肝沒好,反而更嚴重。專家解釋,澱粉和糖過量攝取,也會轉化成脂肪。

家中喵喵食慾不振或絕食嗎?小心脂肪肝引起的惡性循環!若貓咪長時間沒吃東西,肝臟代謝脂肪轉為能量時,過量脂肪堆積於肝細胞,就容易引起「脂肪肝」喔!

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