ETtoday > 熱搜關鍵字 > 脂肪肝

脂肪肝

水果吃酸的,糖份就比較低嗎?小心可別掉入水果的味覺陷阱!營養師簡鈺樺表示,水果的酸甜感與糖類高低並無關係,反而是攝取量與攝取時機錯誤,會造成肥胖、脂肪肝、胃食道逆流等情形,需要小心提防。

不論胖瘦都有脂肪肝風險,醫師指出,引起脂肪肝的原因很多,一般認為和長期酗酒、缺乏運動、過量飲食、糖尿病有關。除了要避開危險因子之外,中醫藥材中的「枸杞、山楂、決明子」更是降脂肪肝的三寶,枸杞養肝明目,山楂能增加胃中酶的分泌,促進消化,決明子則有助降血壓、通便。

42歲的洪先生是位上班族,除了三餐外食,還經常喝手搖飲料,下班後又累到只想躺在沙發上看電視、吃零食,雖然鮪魚肚越來越明顯,但因身體無不適症狀,不以為意,直到健檢報告顯示有中度脂肪肝,才知道事情大條了。

由於現代爸媽都十分寵愛毛寶貝,所以常常會在臉書、Instagram上看到身材屬於「阿嬤養的」的毛孩,尤其是橘貓,俗話說得好:「十隻橘貓九隻肥,還有一隻特別肥。」

脂肪肝可說是現今最常見的肝病,大約有二成至三成的成人有脂肪肝的問題,所以不管什麼原因來做超音波時,都會問一聲:「有沒有脂肪肝呀?」接下來的問題當然是「脂肪肝嚴不嚴重啊?」「為什麼會有脂肪肝啊?」「是不是太胖了,還是油吃太多了?」「需要吃藥嗎?」「會不會好?」一連串的問題。

山東省淄博一位男童因感冒發燒就醫,經檢查才發現得到脂肪肝,原來是孩子每天油炸物與可樂不離手,又不愛運動,導致肥胖引發脂肪肝,成為臨淄區人民醫院最小的脂肪肝病例。雖然他現已治療完回家休養,但醫師建議,要多留意飲食,少吃油炸及含糖飲料,並多運動,才能養出健康的身體。

「脂肪肝」對不少人來說都不陌生,且不只是肥胖者的專利,常喝酒、暴飲暴食、糖尿病和不運動都是元兇之一。中醫師指出,脂肪肝就是肝細胞內脂肪堆積過多而導致的病變,當「痰、瘀、濕、積」這些病理產物積聚在肝臟就容易形成,除了運動減重之外,也推薦食用「枸杞、山楂和決明子」降低脂肪肝形成。

近幾年罹患脂肪肝的人數逐漸提升,其中成因包含肥胖、血脂異常、糖尿病等症狀,以及高油、高糖、不愛運動等生活習慣有關。最近以色列的研究更進一步指出,脂肪肝跟肉類選擇及烹飪方式也有關係。

外食族當心啦!根據調查發現,近四成脂肪肝患者三餐多以外食為主,其中最常吃的食物以油膩、高熱量的「便當類」最多,和沒有脂肪肝的人相比,有脂肪肝的人更愛吃火鍋、炒飯和炒麵等。醫師指出,脂肪肝與肥胖和糖尿病有直接關係,若沒積極控制,恐導致脂肪性肝炎和肝纖維化,嚴重可能走向肝癌。

只吃水果竟罹患脂肪肝!一名32歲輕熟女為了減肥,長期吃水果當晚餐,以為天然水果最健康,但沒想到體檢發現有「脂肪肝」的問題。醫師提醒,水果甜份高,如果長期攝取過多,又沒在運動,果糖累積在肝臟,長時間下來就容易形成脂肪肝。

近來生酮飲食掀起了一波潮流,這種飲食法的特色是醣類食物降到百分之十左右,脂肪佔70%~80%,10%~20%是蛋白質食物,因此是一種極端往高脂肪食物靠攏的飲食型態,並非許多營養專家宣導的「均衡飲食」。

一名58歲郭姓病人有高血壓及第二型糖尿病,在奇美醫學中心內分泌科門診定期服用藥物控制,但近半年來患者GPT肝炎數值異常,且常合併容易倦怠的情況,經排除病毒性肝炎、酒精性肝炎後,轉胃腸肝膽科檢查發現係非酒精性脂肪肝,經飲食控制與減重後,肝指數與脂肪肝狀況明顯改善。

胖子容易得脂肪肝已經是普遍共識,於是飲食油膩、愛吃肉等不良飲食習慣就成了得脂肪肝的危險因素。不過,並不是全吃素就能逃離脂肪肝的魔爪,大陸就有一名女子堅持吃素一年,結果脂肪肝沒好,反而更嚴重。專家解釋,澱粉和糖過量攝取,也會轉化成脂肪。

家中喵喵食慾不振或絕食嗎?小心脂肪肝引起的惡性循環!若貓咪長時間沒吃東西,肝臟代謝脂肪轉為能量時,過量脂肪堆積於肝細胞,就容易引起「脂肪肝」喔!

胰臟癌死亡率高,患者確診時經常被告知僅剩下幾個月壽命,號稱是「癌症之王」,前體育主播傅達仁也是此症患者。三軍總醫院最新研究結果發現,常見的脂肪肝小毛病成為一項警訊,有非酒精性脂肪肝的人,罹患胰臟癌的機率增加2.63倍,患病後存活時間也較短,顯示護肝的重要性。

說到脂肪肝,很多人就會想到胖子,又或者以為大魚大肉才會得,吃素就不會得。不過,專家說,看起來身材標準的瘦子、久坐少動等都會引發脂肪肝,而吃素也會不利於脂肪代謝。另外,脂肪肝不是沒症狀就不需要治療,有些人沒任何不適,但脂肪肝可能到了中等水平。

脂肪肝是台灣人最普遍的肝病,過去肝病基金會曾對9000個上班族做超音波檢查發現,罹患脂肪肝的比例高達43%,其中男性上班族更高達49%。醫師指出,脂肪肝是「肝包油」,也就是肝臟囤積太多脂肪,「肥胖」是最常見的原因。另外,高血脂、三酸甘油酯過高、酗酒、糖尿病控制不良、濫用藥物(如類固醇、免疫風濕藥物)也是常見因素。

疾病管制署今天表示,今年600萬劑的公費流感疫苗使用已經達到九成三,僅剩下42萬劑。值得注意的是,肝臟疾病患者也屬於可以公費打流感疫苗的族群,包含B肝、C肝、肝硬化甚至於脂肪肝,但不少人卻不知道。專家表示,肝病患者若是罹患流感等感染症,恐怕會使肝功能快速惡化,提醒符合資格者儘快接種。

小學一年級的小恩體重過重,為了不讓他繼續橫向發展,媽媽特別幫他計算每餐熱量,選擇標示明確的速食作為餐點,半年過去體重沒有減輕太多,還在檢查時發現脂肪肝。專家表示,只注重熱量不管食物營養成分組成,仍可能讓代謝症候群、脂肪肝等疾病上身。

減肥是很多人的終身志業,但如果方法錯誤,或者過度節食可能會帶來危害。大陸就有一名女孩每天只吃一點點,魚肉蛋都不吃,減成了「紙片人」,身體狀況卻越來越差,就醫後發現得了嚴重的脂肪肝。醫生說,肝臟受傷會不同程度地影響消化功能和肝臟正常的代謝功能,誘發各類病症,甚至是肝臟的癌變。

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面