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綠竹筍

新北推多元「綠竹筍」加工品 宅配到府享受新鮮好滋味

目前正是新北健康三寶「綠竹筍」產季,除了鮮食的甘甜爽脆口感外,其實綠竹筍還有許多不同的加工產品,如真空筍、筍包、筍乾、綠竹筍香腸及竹筍雞等,讓喜歡吃綠竹筍的老饕在非產季期間也能大快朵頤一番,甚至還有精美的禮盒成為送禮的新選擇,讓新北綠竹筍產業更加的多元化!

30年磨出新北好筍 深坑女筍黃鈺筑退群雄勇奪冠

目前正值新北健康三寶綠竹筍產季,新北市政府與產區農會在臺北市希望廣場辦理展售會,4日上午舉辦2020新北筍王爭霸戰的頒獎典禮。今年首度由深坑區農友奪冠,而且是繼2019年三峽區吳鑲庭後再次由女性筍農黃鈺筑掄元獲得新北筍王殊榮。

全國首創限量滿千送百綠竹筍消費券 來新北吃好筍、採筍Fun暑假

2020年是否被疫情悶壞了,想利用暑假安排好吃好玩行程嗎?為推廣新北健康三寶「綠竹筍」,新北市政府農業局與各產區商圈的29家餐廳業者合作「來去新北找好筍」活動,推出全國首創限量的滿千送百綠竹筍消費券。另邀請大家到各產區體驗「田間廚房新北採筍一日遊」,每梯次原價1500元,優惠價800元。

端午吃粽配新北「綠竹筍」 清涼消暑低熱量不怕胖又健康

美味的粽子總是端午節不可或缺的食物,但也擔心吃多累積的高熱量會讓身材變形。每年端午節剛好是新北健康三「綠竹筍」的盛產季節,綠竹筍具有「低熱量、低膽固醇、高纖維」的特性,符合現代人強調健康養生的飲食觀念,在享受美味粽子的同時不妨搭配綠竹筍,健康消暑涼一夏。

綠竹筍甜度分等級 蘆竹區「甜筍王」評鑑儀器檢測超公正

深受市場歡迎的綠竹筍,甜度分級由儀器來決定?桃園市蘆竹區公所10日在蘆竹區農會舉辦「優質綠竹筍評鑑活動」,有40戶筍農參賽,由筍農高建立拿下「甜筍王」冠軍。評審指出,綠竹筍的評鑑標準,外觀及色澤共占50%,其次是柔嫩度及甜度各占25%。其中,柔嫩度及甜度則由儀器檢測,十分專業及客觀。

侯sir拚信心經濟 新北健康三寶「綠竹筍」搶鮮上市

新冠肺炎疫情日漸趨緩,新北市長侯友宜喊出信心經濟,目前正逢新北健康三寶「綠竹筍」盛產,今年梅雨充沛,綠竹筍的產量穩定、品質良好,透過農業局整合線上平台的「新北綠竹筍e易購」,讓大家用指尖消費、輕鬆下單吃好筍。

西點麵包店老闆轉行種竹筍 林永達種出清甜可口綠竹筍

屏東市海豐農友林永達,曾是西點麵包店老闆,因2006年毒奶事件重創烘焙業,麵包店生意一落千丈,隔年回到家鄉種竹筍,4年前的強颱將竹筍園摧殘殆盡,經重新翻種,隔年即長出纖維細緻、清涼爽口的綠竹筍,除生鮮供市場外,煮熟後加工冷藏真空包裝筍獲得餐廳及消費者按讚連連。

侯sir找新北好筍 訪視三峽綠竹筍集貨場

新北市為推廣健康三寶「綠竹筍」,市長侯友宜9日至台灣省青果合作社於三峽插角綠竹筍集貨場,關心產銷狀況,並當起一日筍友,共同體驗分級理貨、預冷、裝箱等過程,還特別跟大家介紹挑選「上筍」的四個訣竅「白、彎、矮、肥」,也呼籲大家多買新北的好筍,暑假來新北找好筍、採筍趣。

體驗當筍農!仲夏筍遊新北 體驗田間採筍樂

為推廣新北健康三寶「綠竹筍」,農業局與地區農會合作,邀請大家到各產區體驗「田間廚房-採筍一日遊」,每梯次原價1500元,優惠價800元。另外與產區餐廳合作,推出「仲夏筍遊新北趣」活動,民眾只要到指定餐廳享用綠竹筍美食,就有滿千送百的好康優惠,讓大小朋友好吃好玩涼一夏。

果然匯新北綠竹筍祭開跑 品嚐當季新鮮甘甜好滋味

每年6-9月是新北健康三寶「綠竹筍」盛產季節,新北綠竹筍的好品質以及吃當地、當季、當令的特性也受到許多餐廳的青睞,全台最大蔬食連鎖Buffet「果然匯」為慶祝板橋店開幕,特別與新北市府合作,推出「果然匯新北綠竹筍祭」,即日起至7月底,可以到果然匯品嚐多款新北綠竹筍的創意料理。

桃園大溪綠竹筍評鑑 「上筍」冠軍簡文德取得榮耀

透過比賽,精進農產品質,也強化農事經驗交流!桃園大溪區綠竹筍評鑑暨美食推廣活動,15日在新峰市民活動中心展開,70名參賽的綠竹筍產銷班推薦的績優班員,拿出精心種出的「上筍」競逐,由農友簡文德獲得冠軍,亞軍由簡麒麟、簡進生拿下,觀賽民眾大呼,大溪簡家拿都是種好筍高手!

吃好筍就來新北 健康三寶「綠竹筍」等你來嚐鮮

每年6至9月是新北健康三寶「綠竹筍」開始盛產的時節,正值端午佳節前夕,除了享用的美味的肉粽應景外,搭配清涼口感的綠竹筍更是絕佳的選擇。今年梅雨充沛,綠竹筍的產量穩定、品質良好,新北市政府邀請大家來品嚐「當地、當季、當令」最優質的綠竹筍。

台南鳳梨好筍季 冠軍綠竹筍6萬元拍賣售出

2019台南鳳梨好筍季第二波活動5月19日在龍崎文衡殿展開,由龍崎區公所接棒推廣行銷台南品質第一的鳳梨與竹筍,身為台南農特產最佳代言人的市長黃偉哲,與在地立委、議員、里長及農會代表等各界貴賓都出席讚聲。

台北最佳登山約會點 姚元浩推觀音山&七星山:風景超棒,還有美食吃!

最近登山成為最新的情侶休閒,因能拍出大自然美景,還可達到運動健身目的。針對爬山新手,姚元浩特別推薦大台北地區可以先從七星山和觀音山開始,「不只難度低、風景好,還有當地美食,絕對能成為爬山的動力!」

媽媽教訓搞測謊「這樣不可以」 柯文哲認錯:挖災挖災

台北市府抓內鬼「測謊」引發各界爭議,17日晚間市長柯文哲和爸媽一同出席文山區綠竹筍活動,柯媽被問到測謊一事,直說「這樣的行為不可以」,也曾經和兒子通電話,叮嚀要好好檢討,不能在有下個例子發生,被媽媽念了一頓,柯文哲像小孩般認錯回說:「挖災,挖災。」(台語:我知、我知)。

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服裝設計大師吳季剛愛吃筍 新北請來媽媽代言綠竹筍

新北市政府農業局和觀光局攜手打造在地農產觀光旅遊,18日請來國際服裝設計大師吳季剛的媽媽代言新北正盛產的綠竹筍,因為,吳季剛返台最愛吃的食物就是吳媽媽親手做的各種竹筍料理,吳媽媽則表示,一定會把這麼好的綠竹筍帶到美國給吳季剛吃。

首屆「新北筍王」誕生 所產綠竹筍比蓮霧還甜

新北市政府首次舉辦的全市綠竹筍評鑑大賽,25日共計70位新北農友參加,由於品質皆達一定水準,競爭十分激烈,也讓評審委員格外謹慎,來回觀察了許久才評定分數,由五股筍農林國和以比蓮霧還甜的7.4 oBrix奪下甜筍王及全場總冠軍雙料第一,他也成為首屆「新北筍王」。

新鮮綠竹筍賣七折 炎炎夏日民眾搶

為推廣「新北市綠竹筍」,新北市政府農業局與百貨公司合作,在廣場一樓大門口前辦理展售活動,並推出限量七折優惠的綠竹筍限時搶購,並有名廚林蓉示範綠竹筍特色料理,現場反應熱烈。

「台灣綠寶石」滑嫩清甜 嚐一口夏天滋味

五月開始正式進入初夏的季節,隨著天氣越來越炎熱,食慾也會受到影響,而各大餐廳、飯店也隨時令及客人口味調整菜色與料理的做法;而每年台灣夏天饕客們必嚐的時令食材,「綠竹筍」絕對是名單之一。

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