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假日就是要跟三五好友朋友出門喝喝下午茶,吃塊蛋糕、來支冰淇淋,用甜點消弭過去一週的厭世,靠它們療癒身心。但愛吃甜食的人可得小心了,因為生活中隱藏的「甜蜜殺手」,正一點一點摧毀你的健康。珍奶沒正常甜不喝、愛吃蛋糕甜點的人個個都逃不過10種傷害。一旦吃甜上了癮就難戒,只能看著日漸體胖又爛嗎?別怕,國外有專家傳授21天「戒糖計畫」,還不快試試!

天氣忽冷忽熱,不小心就感冒了!根據《讀者文摘》指出,隨著秋冬季節來臨,人類的免疫系統會變的脆弱,且更容易受到病毒侵襲,根據統計以下這9項日常生活習慣,可以幫助人們遠離生病。

既然知道喝手搖飲料、含糖飲品是一件不健康的事,但如果只喝白開水,又覺得少了點享受美食的樂趣。那麼,選擇咖啡、茶等較為天然的飲用品,是否就比較安全、健康呢?

又到了下午茶的時間,總是離不開餅乾、麵包、蛋糕等精緻甜食嗎?在煩悶的工作氛圍中,來上一份甜點療癒身心,但要小心!研究發現,這些「精緻澱粉類食物」,吃了不只容易蛀牙,還可能會提高罹患「2種疾病」的風險,特別是含糖的甜食。該份研究也刊登在《牙科研究期刊》(Journal of Dental Research)。

臺灣屬於海島國家,每逢夏天既炎熱又潮濕,讓許多人養成了一天一杯手搖飲料的壞習慣,久而久之,各種不適症狀紛紛出現,但要戒掉飲料卻又如此困難,是否有方法,能夠再喝用飲品之餘,又能兼顧健康呢?

癌症,是僅次於心臟病,被列為美國的第二大死因,許多癌症都是DNA中的損傷或是基因突變的結果,這讓人衰弱的疾病病毒像是軍隊入侵在身體裡散播著,無情的長成一顆顆腫瘤。有些不受控制的病毒更可能因遺傳缺陷一代傳一代。除了家族遺傳外,吸入某些物質、吃特定的食物,甚至是使用某些用品可能都會增加罹癌的風險。

平時注重穿搭時尚,對衣服的保養當然也要關注,不然一件漂亮的衣服也許就因為某次吃飯滴到醬油後,被打入冷宮,成了最不想穿的一件衣服。以下幾個生活中常見的東西,其實多清潔衣服超有幫助,其中阿斯匹林更是想都沒想過的洗衣神物。

炎炎夏日,吃飽飯後來杯手搖飲,輕涼解渴,頓時覺得暑氣全消!人人都知道想要減肥,手搖飲選擇「無糖」最保險,但有一名26歲女性因上班心情煩躁,因此照三餐飯後都要來杯700c.c.的「鮮奶茶」,3週就胖3公斤。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎指出,鮮奶茶相較於奶茶看似健康,但其中卻暗藏「2種肥胖成份」,她直言,鮮奶茶是她絕對不會選擇的飲品!

化學老師都要哭了!一講到碳水化合物,民眾都知道跟「ㄊㄤˊ」有關,但到底是「醣」還是「糖」,幾乎都一問三不知。對此,營養師魏洋樺近日在粉專上分享了一張圖,針對醣和糖的差異解釋,同時就台灣營養標示做解說及盲點突破,看完的網友直呼整個解惑!

國外曾有編輯Wil Fulton為讓網友明白喝水的重要性,嘗試30天的喝水挑戰,他發覺自己變得更帥、睡得更好、感覺充滿活力,還有狂喝水讓他少吃東西,算是另類減肥法。而如今有另一名澳洲導演為了彰顯糖對健康的影響,他挑戰60天攝取「健康甜食」,且將整個過程拍成紀錄片,結果身體出現「讓人震驚的變化」,也讓專家們重新定義食物與健康的關係。

一般甜點或砂糖,主要成分是蔗糖,而飲料店則多用高果糖糖漿來做飲料,一份蔗糖會在體內消化成一份葡萄糖及一份果糖、一份高果糖糖漿,則大概是一份葡萄糖及一份果糖的混合液。無論是蔗糖或果糖糖漿,兩種糖大致維持1:1的組成,由於看不到糖的形體,含糖飲料往往讓人不知不覺吃下更多的糖。

美國哈佛大學的一項最新研究發現,母親若在懷孕期間攝取大量糖分、喝汽水,或是孩子在幼兒期間吃太多甜食,孩子測出來的智力測驗成績,會比其他健康飲食的孩童表現更差。

英國自4月6日起對碳酸飲料徵收糖稅,導致碳酸飲料價格上漲25%,但是太愛吃糖除了會增加腰圍造成肥胖問題之外,研究還發現會造成皮膚的老化問題。

心情不好就吃甜食,巧克力、蛋糕、甜點,越厭世就越要吃,普遍認為吃這些東西,對振奮情緒有幫助,但專家卻說,這只是你一廂情願的以為罷了。有些食物其實愈吃愈憂鬱,下面整理出4樣,心情差時小心誤踩地雷。

吃太多糖對健康的不良影響,一般大眾並不陌生,諸如容易造成肥胖、代謝症候群,甚至糖尿病等等。這方面的研究不勝枚舉,例如在2013年在歐洲所發表的有一個關於加糖軟性飲料與糖尿病關聯性的研究。該研究屬於EPIC study的一部份。這個研究簡單的結論就是:每天喝12盎司(336克,約為一罐可口可樂的重量)的加糖軟性飲料,會增加約兩成得到糖尿病的機率。

低甜爽口、性質安定的海藻糖,常被用在製作各種烘焙食品與甜點,你我或曾都吃過,1984年的《科學》(Science)期刊中指出,許多能夠撐過無水狀態的生物,正是因為體內有海藻糖存在,才得以在無水的困難環境下存活。能幫助生物度過艱困環境的海藻糖,也因此被稱為「生命之糖」。

生活中有許多好糖,可以來取代「精製糖」製作烘焙食物,這些糖類或許你覺得很陌生,但其實在網路上或各大有機商店都買得到,不妨參考林俐岑營養師提供的糖類分析表,特別是糖尿病患者也能多注意攝取量的多寡。

台北一名男網友在臉書發文,抱怨台南後無論吃的、喝的全都甜到炸,不僅手搖飲要求做少糖像「在喝糖水」,連加辣都無疑是再加上一層糖霜,讓他超級崩潰。結果文章一出,立刻釣出許多台南網友,解釋口味偏甜是在地特色,而且背後其實有歷史脈絡可循,掀起熱議。

胖子容易得脂肪肝已經是普遍共識,於是飲食油膩、愛吃肉等不良飲食習慣就成了得脂肪肝的危險因素。不過,並不是全吃素就能逃離脂肪肝的魔爪,大陸就有一名女子堅持吃素一年,結果脂肪肝沒好,反而更嚴重。專家解釋,澱粉和糖過量攝取,也會轉化成脂肪。

農曆春節將屆,行政院副院長施俊吉5日主持「穩定物價小組」會議;中油公司宣布,農曆春節期間(自2月12日零時起至2月25日24時止),汽、柴油價格上漲不予調整,由該公司自行吸收;如油價下跌則依調價機制調降。

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