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米其林

小資族想玩義大利,就算花少少的錢也能輕鬆順利出發!目前市面上有旅行社推出義大利8天之旅團體行程,不到5萬的價格,就能體驗義大利的經典與浪漫,而且安排羅馬米蘭雙點進出,可高雄來回,很值得搶一波出國玩樂!

餐飲業投資人才不手軟!引進香港米其林一星「添好運」的和億集團,目前全台總店數達18家,第四季預計開出自創品牌,為因應展店人力需求,集團宣佈將為旗下員工加薪,個人調薪幅度最高將近10%。

人稱廚魔的米其林三星主廚梁經倫以及老字號鐵板燒品牌犇攜手合作打造的特色餐廳「Daimon‧犇廚魔館」,顛覆大眾對台灣味的既定印象,像是將肥肝嫩煎雙面上色,並搭配特調酒香味增醬,成為人見人愛的特色料理,或是外型看起來是湯圓的小白球,其實內藏著濃縮胡椒餅。

市面上信用卡百百種,為了滿足時下消費者需求,各家銀行不定期推出如百貨聯名卡、加油聯名卡、現金回饋卡等卡別,每張卡都在拚優惠,號稱刷愈多、賺愈多。但到底哪張信用卡最好用?如果你是懂吃、懂玩、懂生活的聰明玩家,那麼被許多網友神嚮往的「美國運通信用白金卡」,現在可以讓你刷得更有感!

到日本關西、北陸地區旅遊,懶的做功課,不妨參考懶人救星─旅遊聖經米其林綠色指南,眾多值得一去的景點都收錄在其中。而秋天就要來了,當然也不能錯過日本唯美的紅葉季囉!在日本禪宗發源地─永平寺,以及比叡山延曆寺,將能遇見最詩意的秋天!

香港,一直是許多人心中的美食天堂,2008年12月2日,法國米其林美食指南插旗亞洲第一步,就是公布這裡的名單,從此它和美食脫不了鉤。2013年,獲得一星肯定的餐廳「TATE Dining Room & Bar」,劉韻棋(Vicky Lau)更是亞洲首位獲星星的女主廚,這結果說明香港在亞洲美食的地位,與女力崛起的新趨勢。

英國米其林二星餐廳的甜點主廚Lisa Crowe,曾任東方文華倫敦、東方文華香港及上海市半島酒店甜點總廚,受台灣甜點品牌「唐舖子」公益邀請,跨海來台親至台北市立啟智學校送愛,除為公益活動宣傳外,也一圓啟智學生成為甜點小廚師的夢想!

輪胎大廠米其林(MICHELIN)與GM通用汽車(General Motors)合作,將於今年底在雪佛蘭(Checrolet)Bolt電動車上進行UPTIS獨特防穿刺輪胎系統(Unique Puncture-proof Tire System)的測試,進行免充氣輪胎(Airless tires)的開發,最快可望在2024年導入通用汽車旗下產品。

寧夏夜市知名蛋黃芋餅攤位「劉芋仔」又被投訴衛生髒亂,甚至有蟑螂和老鼠出沒。台北市衛生局王明理參議指出,到現場稽查發現冰箱邊條、攪拌機周邊地面環境不乾淨、業者未出示體檢報告等缺失,並沒有看到老鼠和蟑螂,已開立限期改善通知單,若複查不合格,可依《食安法》處6萬到2億元罰鍰。

位於瑞典首都斯德哥爾摩北方約600公里處的米其林二星級餐廳Fäviken,被稱作「世界盡頭的餐廳」,更是世界最佳餐廳榜單常客。不過現年35歲的傳奇主廚尼爾森(Magnus Nilsson)卻突然宣布,Fäviken只會營業到今年底,且全數訂位皆已客滿。尼爾森表示,「我不想撒謊,但我真的有點累了。」

還記得先前PTT男女版,被討論到爆的「競速型無人機」影片嗎?原本女網友擔心男朋友沈迷車類相關的產品,容易衝動購物,想要找同溫層聊聊天,髮夾彎演變成讚嘆飛手技術強大,結局大逆轉。事隔幾個禮拜,影片釋出第二版,原來是米其林輪胎的廣告片,找來知名飛手—廖俠,展開極限試胎。

4月10日,享譽國際的米其林指南,第二度來台,盛大發表台北版指南。發布會當天,怕出席人數爆表,主辦單位早上8點發號碼牌,但不少記者6點到現場排隊,深怕擠不進去。不到7點半,現場已有上百人,排成長長人龍。

米其林美食端上台鐵觀光列車!台鐵局與易遊網合作將米其林推介美食端上火車,並安排在第6車的景觀列車供應,包含「鼎泰豐」、「福州世祖胡椒餅」、「點水樓」、「杭州小籠湯包」、「一號糧倉」等餐廳小點通通吃得到。另外,環島之星觀光列車也特別精選由米其林或名人推薦的6條美食之旅,帶領旅客環島吃美食。

具出色抓地性能、耐磨舒適的MICHELIN(米其林)Pilot Sport 4,現在SUV休旅車主也能裝啦!台灣米其林今(6)日正式發表MICHELIN Pilot Sport 4 SUV休旅用胎(以下簡稱PS4 SUV),提供17-21吋各式規格,單條建議售價自新台幣5100元起。

台灣薪資長期凍漲,不少年輕人想要創業開餐廳,Gray上份工作是米其林餐廳一廚,為了一圓自己當老闆的夢想,下定決心轉戰跑道,進入科技圈擔任業務,月薪平均8至10萬元,如今拚存一桶金,希望在未來某一天遠赴海外開一間法式餐廳。

公主遊輪是世界最大國際豪華郵輪品牌,今年4月,公主遊輪旗下唯一的的亞洲旗艦船─盛世公主號,將再次回到基隆港。船上每間艙房都擁有舒適的奢享床墊,多達8成的艙房配有私人陽台,多元的餐飲選擇中,包含2間與米其林星級主廚合作的餐廳,船上也能看到公主遊輪原創的星空露天電影院。

米其林星星的力量有多大,「了凡油雞飯‧麵」創辦人陳翰銘最知道。身為世界第一家摘下米其林肯定的小販,陳翰銘帶領了凡跨出新加坡,2017年進駐台灣,今年五月更將進駐桃園機場展店,力拚單店年營收上看3000萬元。

米其林指南臺北10日在台北文華東方酒店公布2019年台北地區摘星的餐廳名單。由於調味品及美食的關係密不可分,米其林指南今年指定醬油品牌龜甲萬,擔任米其林指南臺北2019首選優質醬油合作夥伴,同樣亦為當日晚宴指定使用醬油品牌。

2019年台北米其林指南剛公布完成,除了尚須排隊的星級餐廳外,也有許多餐廳入選「餐盤」等級,其餐盤評選標準譽為「口味尚佳,簡單良好的食物」,也被內行饕客譽為米其林入門,其中有4間百貨餐飲入選米其林餐盤,新光三越信義新天地A9就有3家進駐,「美食評價」堪稱百貨密度最高。

4月10日,第二屆《台北米其林指南》的星級餐廳頒獎典禮登場,奪星餐廳的代表人或主廚站在台上領獎,他們臉上洋溢喜悅,但內心卻有著恐懼。因為奪星後,挑戰才要開始。回顧米其林來台1年,星級餐廳真的活得好嗎?

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