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築地市場

東京築地市場的新址「豐洲市場」11日正式開幕,上午5時半所有店家與消費者就整裝待發,魚市場內擺滿冷凍黑鮪魚等待豐洲市場的首次拍賣,市場內此起彼落的喊價聲也正式揭開了序幕。此外,目前豐洲市場僅開放業者批發,觀光客則必須等到13日才能進行參觀。而築地市場舊址目前已逐漸投入拆除作業,雖然暫時還未決定未來規劃,但2020年將作為大型停車場供東京奧運選手團與大會相關人員使用。

日本築地市場提供商家批貨的「場內市場」6日正式畫下休止符,原本進駐的商家在修整期內搬到新址「豐州市場」後,場內市場拆遷作業也即將展開。據悉,市場內的155座建築物拆除後,場內市場原址提供東京奧運、帕運作為停車場使用,讓各國選手等大會相關人士的車輛有地方停放,之後的具體規劃則還未決定。

日本東京著名景點「築地市場」6日正式熄燈,替83年的歷史正式畫下句點,場內店家11日將在新址「豐洲市場」重新開幕,延續新開始。6日結束營業後,店家也正式投入搬遷作業,但市場旁的店家與住戶也開始擔心,場內市場搬走後,由於棲息地突然消失,原本在市場內流竄的老鼠們可能就會大批的往外移動。

作為日本著名景點的築地市場,不但能以實惠價格購入新鮮漁獲,更能深入體驗日本當地生活,因此一直是國人朝聖的最佳地點,然而由於場地老化,不敷使用,築地市場的「場內市場」即將從原址搬遷到豐洲市場,並於6日迎來最後一日營業日。許多遊客紛紛前往朝聖,歡送築地市場「畢業」,期待店家能在豐洲市場擁有美好的新開始,而場外市場則是保留原址,暫時不搬遷。

如果從老鼠的生活習性去思考,比松阪屋面積大上數十倍的築地市場,老鼠不但數量會更多,而且還很難一次撲滅成功。」日本老鼠驅除協議會的會長矢部辰男私底下覺得要完全撲滅生活的築地市場的老鼠,是一件前所未聞的大任務。

日本東京知名的築地魚市場即將於10月6日結束營業,搬遷至2.3公里外的豐洲,新市場將於10月11日正式開幕。當局派出專業人員,動用300公斤的老鼠藥,對付數萬隻的老鼠。據《法新社》報導,負責此次行動的官員表示,一旦老鼠發現到不尋常現象,可能會集體移動,市場關閉後的那一周,會是一場「重大戰役」 。

東京築地市場搬家延宕2年,終於確定將在10月搬家,東京都宣布,豐洲市場將在10月11日正式開幕,而築地市場則營業至10月5日為止。

築地市場場外有許多生鮮料理店,喜代村壽司就是其中之一,台灣人對這家連鎖壽司店不陌生,光在築地,就有好幾家分館,而我們住的淺草雷門也有一家

俗話說「早起的鳥兒有蟲吃」,這次是一早起床看到貝克漢!日本網友24日全都暴動了,因為築地市場出現足球金童貝克漢,他帶著大兒子布魯克林清晨6點就現身,還乖乖穿上橘色背心、雨鞋,全是為了要見習鮪魚拍賣,讓市場魚販都PO文驚呼:「我是來買鮪魚的,結果貝克漢在這邊!」

隨著築地市場將於10月關閉,並且搬到豐洲市場,近期愈來愈多的旅客前往朝聖,不過由於參觀的人潮愈來愈多,也開始影響到部分中盤商人的作業,因此東京都政府宣布從6月15日起,水產與蔬果中盤市場開放參觀時間從早上10點延後到11點。不過鮪魚批發市場一樣是早上5點開始受理參觀登記。

烤土司的種類據說至少有十幾種,但是到了現場問老闆,能不能每一樣都出來。老闆反而覺得不好意思,他覺得有些樣式都是客人要求太過誇張,他建議來這裡就點這一款「奶油果醬各半八切」最好。如果真的要嘗試點別的,可以點奶油砂糖以及奶油果醬夾心。

延宕多時的東京築地市場搬遷終於有最新進度了!東京都廳與相關的業者團體終於得到共識,築地市場將於2018年的10月11日搬遷到豐洲市場。

日本著名魚市場搬家消息已經流傳很久,但是日期一改再改。東京政府17日表示,築地市場遷址日期目前已經有了最新的決定,2018年九月到十月這段時間,這個魚市場將搬到新址,不過最後的日期仍尚未公布。

築地市場內的「愛養珈琲の店」空間裡飄浮著咖啡味、烤土司香,很仔細聞時還會察覺其中融著很淺、很淡、很隱約的魚鮮氣味。這裡像是市場裡的員工咖啡廳,咖啡店三代的任務都以熱咖啡,照料著魚販師傅們勞動後的胃,不過,這間迷人的老咖啡店最快將在4個月後因為市場搬遷,熄燈走入歷史。

日本東京築地市場的場外市場商店街3日傍晚發生火災,大火延燒面積約935平方公尺,7棟建築物遭波及,當局共出動43輛消防車滅火,直到4日早上才將火勢撲滅,造成許多店家無法營業,週邊90多家店無電可用,像是壽司店的高級生魚片因無法低溫保存,通通得報銷,損失慘重。

東京「築地場外市場」3日下午發生大火,火勢持續8個小時才撲滅。由於當地店家密集,造成至少7間知名店鋪燒毀,其中就包括3間人氣美食店家,《ETNEWS旅遊雲》整理出3間被燒毀美食店鋪名單,近日想前往築地市場的旅客可要多加留意。

東京知名景點築地市場,在3日下午5點發生大火,根據日本媒體報導,起火處位於築地場外市場一座3層樓建築,目前消防單位仍在救火當中,尚未傳出人員傷亡消息。

東京的築地市場搬不搬紛擾一段時間之後,20日東京都知事小池百合子對外宣布,築地市場將搬遷至豐洲市場,而築地舊址目標在5年後再開發,把它打造成為美食主題公園。至於築地市場的搬遷時間,小池百合子則表示,污染的問題解決之後就可以搬遷到豐洲。

日本東京築地市場2013年的首次競標拍賣中,曾以1億5540萬日圓(約新台幣4200萬元)結標、重達222公斤的青森大間產黑鮪魚,而這個紀錄日前也獲得金氏世界紀錄認證為「競拍中以最高金額結標的鮪魚」,由得標的連鎖壽司店「SUSHI ZANMAI」喜代村營運公司獲頒證書。

合子在今日與記者的會見中宣布,在解決土壤汙染問題之後,最快也要一年之後,也就是2017年底到2018年年初,築地市場才會搬遷到豐洲市場,但如果還重新作環評,那搬遷時間會再延後一年。

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