ETtoday > 熱搜關鍵字 > 程涵宇

程涵宇

南瓜非蔬菜!吃多爆肥 這些食物會騙人...帥哥醫告訴你

你知道嗎?紅豆綠豆都不算豆類,而是富含高澱粉的全榖雜糧類,還有其實南瓜也不是蔬菜。《ETNEWS新聞雲》製播的直播節目《脫殼吧!帥哥醫生》8月7日邀請營養師程涵宇、中醫師陳峙嘉,要來聊聊食物的真面目以及怎麼吃才健康,網友有任何問題趕快來提問吧!

只有雞排會增肥? 營養師列宵夜禁忌:太鬆的麵包不要吃

有研究指出,習慣在夜間、凌晨攝食量較多的民眾,血脂中會產生較多壞膽固醇,引發中風危機。營養師程涵宇表示,讓血液中膽固醇密度飆高的,無非是飽和脂肪的過量攝取,但麵包、蛋糕等甜食也不容小覷,尤其是越鬆軟的麵包,飽和脂肪含量越高。

滷肉飯+魚丸湯列恐怖外食?美女營養師:脂肪量高又鹹

美女營養師程涵宇公佈的「十大恐怖外食」中,第八名竟然是滷肉飯加魚丸湯,台南市議員趙昆原14日質詢時表示,這已衝擊台南小吃,甚至有知名小吃攤生意掉了3成,希望相關單位澄清。

黑木耳解心腦血栓? 醫:可當日常保養,不可本末倒置

「食用黑木耳可以化解長年阻塞的心腦血管血栓,這是真的嗎?」食藥署闢謠專區今(8)日公佈網路流傳的話題,提到心血管疾病的患者,應以醫療診治為主。台大醫院心臟血管科醫師王宗道表示,心血管疾病的患者,可食用黑木耳當「日常保養」,但心腦血栓仍需靠藥物治療,千萬不可本末倒置。

小黃瓜當零嘴 清洗乾淨健康滿分

網路上流傳小黃瓜適合當零嘴解嘴饞,許多害怕肥胖上身的女性,就會選擇生吃小黃瓜配電視;營養師程涵宇提醒,小黃瓜的農藥殘留率較高,建議食用前用攝氏43~50度的溫水浸泡,同時用軟毛刷輕輕刷洗,洗掉農藥及硝酸鹽。

日正當中 茄紅素可降曬傷危險

大家常說蔬菜水果生吃最好,若是將其煮熟可能會破壞原本的營養素含量。但你知道嗎?「熟蕃茄」內所含的茄紅素,可有效將曬傷的危險係數減少四成;太陽日正當中,中暑的危險係數若是大於40,可能表示你正讓你的肌膚曝曬於危險的環境中。

動物性蛋白質讓血管油膩膩? 專家:改吃大豆蛋白

根據國健署的統計資料,平均每年有19.8萬人罹患高血壓、高血脂、高血糖等俗稱的三高疾病。目前臺灣地區20 歲以上的民眾,已有近4成的罹患率,等於每3人就有1人,其中高血脂可能帶來的心肌梗塞、腦中風等,更成為國人健康的隱憂。

「十大恐怖外食」排行榜 漢堡薯條配可樂最殺!

多數正職上班族每天吃一到二餐外食,有「美女營養師」之稱的前新光醫院營養師程涵宇,今天(4日)公布「十大恐怖外食」排行榜,提醒外食族群這些「恐怖」在於高油、高鹽、高糖、高熱量,而且又有營養不均衡、食品添加物、易致腸胃不適、增加脂肪肝等問題。

美女營養師程涵宇列年節10大危險零食 你正在吃嗎?

農曆年節放假在家,除了團圓年菜外,家家戶戶少不了各種零食,美女營養師程涵宇日前列出年節10大危險零食,包括花生糖、麻荖、牛肉乾、牛軋糖、花生、開心果、蛋捲等等,其中花生糖1顆約172大卡,吃2顆就超過一碗飯的熱量,民眾在大嗑零食之際,還是得適量。

孩子偏食問題 應鼓勵取代責備

你家孩子會偏食嗎?根據台灣兒童福利聯盟2010年調查,台灣每三名兒童就有一名挑食,卻不包括對高糖、油炸、零食、糖果等食物;營養師程涵宇表示,孩子偏食就有可能導致營養攝取不均衡,因此家長應耐心找出原因,對症下藥,並給予適當的修正,且應避免用責備的方式逼迫小孩吃飯,以免造成反效果。

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面