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秋蟹

秋蟹肥美好誘人 醫師:這些人不宜多吃!

入秋後是適合大啖螃蟹的季節,此時秋蟹肉肥味鮮,許多餐廳都推出螃蟹料理,但並非所有人都適合吃螃蟹,台南市立醫院中醫師吳宜蓁提醒,螃蟹的性味鹹寒,為寒性食物,體質虛寒者、過敏體質者、感冒、心血管疾病者、痛風者都不宜過度食用,才不會大啖美食卻失了健康。

目睹老公與人妻上摩鐵!她門外抓姦「慘摔跤」 偷吃2人秒加速逃

已婚34年的黃姓男子與人妻蔡姓女子偷偷交往,2人時常單獨出遊並出入各地旅館。黃妻知情後決定跟蹤逮人,不料一次她在摩鐵外欲攔車抓姦時卻不慎慘摔,且老公見她跌倒不上前攙扶就算了,還趁機帶小三開車加速逃走。黃妻一氣之下告上法院,新北地院近日審結,判蔡女須賠償正宮10萬元。可上訴。

肥美大沙公!五星飯店開賣秋蟹 從粵式、泰式到川味風格都有

最適合大吃肥美螃蟹的秋季來臨,台北國賓大飯店與台北喜來登大飯店也推出各式秋蟹盛宴,國賓精選肥美的沙公、沙母等各類蟹蟳以川味及粵式風味呈現,而台北喜來登的Sukhothai注入泰式料理手法。

萬里蟹吃了沒?快把「蟹蟹舞」學起來 秋季限定7777元鱻蟹宴免費嚐

秋季美食很多,無論如何都必吃的絕美佳餚就是秋蟹,螃蟹在這個時節為了要累積足夠的能量過冬,蟹肉會變得肥厚,加上正值繁殖期,公蟹蟹膏飽滿,也讓「秋蟹」成為季節限定、老饕趨之若鶩的奢侈滋味。新北市政府今年祭出一連串的豐富活動,還有抽獎、捕蟹體驗等,邀請大家一起享受期間限定的美味。

秋天就是要吃蟹 台北3家飯店Buffet都有螃蟹吃到飽

時序入秋,正是品蟹的最佳時機,看好台人愛吃蟹,台北士林萬麗酒店、福華大飯店與大倉久和大飯店的自助餐廳也都開始提供各種螃蟹,讓喜歡吃蟹的老饕們可以大飽口福無限吃到飽。

老饕最愛「蟹膏之王」不用飛愛爾蘭吃 網購把霸王蟹直送來台

日本人吃海鮮,統計一年一人平均吃下70公斤,台灣人也愛海鮮,平均一年一人吃掉35公斤,排名全球第4。正值吃螃蟹的季節,螃蟹、秋蟹等成為網友熱搜關鍵字,網購業者看準秋天品蟹商機,在線上美食週年慶中主打可以嚐到來自各國產地的美味蟹,另同步推出吃蟹神器螃蟹夾及蟹鉗,讓老饕輕鬆大口吃蟹。

天涼好個秋吃蟹正是時候 馬告與秋蟹…主配角完美的華麗搭配

炎熱的夏季已進入尾聲,迎接涼爽的秋天是鮮甜肥美的秋蟹!新竹市竹湖暐順麗緻文旅推出全新秋季新菜單,結合原住民馬告的「山胡椒雲嗆蟹」、以及暖心脾的「神仙鴨湯」,還有以層層荷葉包覆、陶土封包再經過數小時悶烤的「富貴雞」,能夠在秋涼之季吃上這樣的一餐,著時令人感動。

啖秋蟹配阿公級飲料超鮮甜 老饕推薦試過一次就回不去了!

一眨眼今年就過了一大半,時序進入九月,五穀豐收、稻穗滿盈,迎來食慾之秋,肥美的秋蟹是老饕必吃美味。吃蟹眉角不少,越簡單的料理方式越能嚐到蟹本身的鮮甜,選對配角也能讓秋蟹美味更上一層樓,老饕狂推的這款阿公級飲料號稱神配角,每個人家裡廚房一定有它!

中國秋天必吃必遊!人間極品江西大閘蟹、絕美賞楓名勝

今年秋天你想去中國哪裡賞紅葉?從9月中一直到12月,東北、河南、江西、桂林接力迎接秋之女神,詩意翩翩的楓紅美景超好拍!更棒的是,秋天也是最佳的品蟹季節,美味的江西大閘蟹將深度療癒你的味蕾!

苗栗毛蟹才復育有成...定置網斷生機 無論大小「全撈走」

每年9月之後,便是品嚐美味秋蟹的時候。苗栗後龍溪等3條主要河川,在2011年公告後禁止非法架設定址網或流刺網具,還補抓毛蟹或魚蝦,在經過多年的努力後,該處的野生毛蟹復育有成,卻也成為不肖業者覬覦的目標。

大啖秋季專屬美食 3種方法簡單吃出大閘蟹鮮甜美味

秋蟹肥美、膏滿蟹黃,用水煮或清蒸最能吃出鮮甜滋味,水煮法可視個人喜好加入紫蘇葉,依蟹的大小煮15~25分鐘左右即可趁熱食用;清蒸法是在蒸鍋加水,把紫蘇剪開放入內,將螃蟹放置蒸架,肚皮朝上,接著大火蒸15分鐘、關火後燜1分鐘,簡單料理就很好吃。另外也可試試紅燒方法,品嚐更多不同秋蟹美味。

部落客帶你走遍漁港 一次攻略萬里蟹

雙十連假何處去?在台灣秋天就是要吃萬里蟹!快點上「新北漁樂快爆」臉書粉絲頁,追蹤萬里蟹活動及優惠好康,並跟著「潔西卡貝拉」和「肉滷」兩位部落客,衝到新北市的漁港,一起攻略全新北的萬里蟹吧!

一整隻大螃蟹橫躺在台南米糕上!6隻酒蝦只要70元

以傳統麻油米糕掀起一波熱潮的「南人味」,秋季限定的蟹味米糕還要先預訂!老闆娘每天早上到漁市採買最新鮮的食材,一整隻大螃蟹擺在米糕上,超犯規!

秋天吃蟹 新北望月樓一次讓你吃到大閘蟹與萬里蟹

時序入秋了,位於板橋大遠百旁的望月樓(48樓)自9月15日至11月15日推出「美哉秋蟹」,除了採用新北市最負盛名的萬里蟹入菜,也收羅了太湖的大閘蟹,主廚蘇權暉以經典味型和混搭風格,讓蟹料理多元又美味。

大啖秋季美味 藍帶主廚傳授4招挑選傳說等級萬里蟹

季節限定的萬里蟹是不少饕客指定的最愛,不過要挑選新鮮又甜美的活蟹學問大,藍帶主廚Fred這次走訪富基漁港,親自傳授挑蟹密技,如何從種類、長度、外觀、觸感等加以分辨,進而買到心目中理想的萬里蟹,最後還要用最簡單的方式料理,製作一道最適合在秋天大啖朵頤的法式奶油螃蟹!

挑螃蟹 大地酒店主廚:手感愈沉肉質愈結實飽滿

秋天正式讓饕客們垂涎三尺的螃蟹產季,飯店陸續推出各種大量熟成且肥美的螃蟹。除了上餐廳吃蟹之外,許多人也愛買回家自己料理,大地酒店行政主廚李昭明表示,挑選螃蟹第一當然要新鮮,最好是活跳跳,再來就是拿著感受一下螃蟹的手感,手感愈沉的表示肉質結實飽滿,如果比較瘦,拿起來會有種空空的感覺、重量比較輕。

不怕你來吃 這3家飯店餐廳都有秋蟹吃到飽活動

中秋節過了,天氣正逐漸轉涼中,天氣涼爽的秋天也是吃螃蟹的季節,餐廳與飯店已陸續推出秋蟹料理,不過也有飯店業者不怕大家吃,推出大閘蟹吃到飽、松葉蟹吃到飽活動。

【廣編】秘境北投泡湯!大地酒店秋蟹賞味行

微涼的秋風襲來,想必激起大家出遊泡湯的心,節令美食「秋蟹」更是不能錯過,民眾不妨來趟北投,規劃溫泉小旅行。隱身北投的大地酒店,坐擁山林及白磺泉,還有露天風呂,是都市中的溫泉渡假勝地,自即日起至10月底,大地酒店的川湘料理「奇岩一號」中餐廳,由主廚李昭明推出兩款獨家沙公料理。

秋天就是要吃蟹 六福皇宮絲路宴搶先推出大閘蟹

台北威斯汀六福皇宮絲路宴搶先宣布美味大閘蟹正式推出,成為Buffet主餐選擇之一,大閘蟹每隻4.5兩重,但數量有限、每天限量100份,要搶要快。為了保持最新鮮的風味與口感,主廚採現點現做,以清蒸方式封住大閘蟹的甘美鮮甜。

 全球第4!台灣人爆愛吃海鮮 每年均食34公斤TOP 1是牠

台灣人超愛吃海鮮!根據聯合國糧農組織(FAO)統計,國人愛吃海鮮超越全球平均值1倍,每人每年平均食用34公斤,高居全球第四,其中最愛吃前三名依序是蝦、魚及花枝軟絲。至於選購時則最在意新鮮度,和價格、當季與品質。

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