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生魚片

福建泉州一名50多歲的婦人上個月因下肢腫脹,被緊急送至泉州市區一家醫院進行治療,沒想到在入院短短10多個小時內病情不斷惡化,最後因多重器官功能衰竭不治身亡。事發不到一個月,該院又接到一類似病例,一名女子吃了海螺後,入院8小時不治身亡;醫師表示,兩人均感染了致死率極高的「海洋創傷弧菌」,48小時內死亡率可超過50%。

這樣的店家實在太暖心!高雄網友連子超前陣子到一間日本料理店用晚餐,吃到一半時突然聽到老闆娘提醒老闆「8點了」,接著就看到老闆切了2塊手撕生魚片,原來是要準備給一隻常常光顧的流浪貓吃,讓人相當感動。

一名15歲女生,因泡泡尿被檢查出腎盂腎炎、還有慢性腎衰竭,醫師觀察發現她動作遲緩,一問才知道她4歲時被懷疑語言遲緩就醫,經醫師診斷可能為營養不良,一手拉拔她長大的阿嬤因此狂餵生魚片,認為魚肉含有不飽和脂肪酸、DHA對大腦很好, 因此1週吃3~4次,一吃11年,最後營養雖然改善,但卻引發更嚴重後果。

台灣有許多靠海城市,新鮮海味成了當地受歡迎的料理,其中,肥美的生魚片是不少人的最愛。一名女網友日前到墾丁後壁湖一間海產店用餐,生魚片上桌後,她瞬間看傻直呼「老闆不用做生意了逆!」「這麼多!還很好吃!」「我要減肥啊!」照片讓其他人馬上流口水,紛紛求地點「這也太超值了吧!」

面對愛打瞌睡的汪星人,還是得用奇招「叫起床」。日本神戶7歲的法鬥Deni這天在沙發上睡大頭覺,主人高橋太太為了叫牠起床,拿出了新鮮的「鰹魚生魚片」誘惑,狗狗一聞到香氣瞬間回神,直接坐起來,不但鬥雞眼聞著美食,還自動張開嘴巴享用。

新鮮肥美的生魚片壽司,是許多人的最愛,就有人到好市多買了一大盒特選握壽司,打算帶回家享受一番,怎料最後被媽媽拿去炒成一道菜上桌,雖然他心痛又無奈,但也只能摸摸鼻子吞下肚了。

台灣燈會19日正式點燈,今(108)年首度移師屏東舉辦,若民眾想在熱情的南台灣多加停留又不知道要吃甚麼,交通部觀光局推薦「東港華僑市場」,裡面的海鮮不輸日本築地市場,入口即化的生魚片一上桌就先征服饕客的味蕾,幸運的話還能品嚐到「隱藏版驚喜」,滿滿的海膽搭配Q彈的米飯,彷彿自己就徜徉愛海裡,幸福指數爆表!

有一些食物就是要冷冷的吃啊!一名網友日前在臉書「爆廢公社公開版」分享自己的趣事說,自己買了一盒鮭魚生魚片回家吃,但回家要吃的時候覺得天氣太冷了,於是他就把生魚片用微波加熱一下,「想說吃溫溫的……」沒想到最後生魚片竟然就直接熟了,如此蠢萌的舉動讓網友看了紛紛笑翻。

灃食智庫周照仁教授表示,台灣是海島國家,魚原本就是我們日常很重要的蛋白質來源,尤其現在又提倡「減油」飲食,大家對於脂肪含量低於畜肉的水產食品越來越重視,生魚片更是受到不少消費者喜愛。目前常見的生魚片原料有鮪魚、旗魚、紅甘、青甘、海鱺、吳郭魚(台灣鯛)等。

很常在捷運中山站、條通一帶走跳的我,居然不知道有間如此高cp值的《心花開日本料理》,綜合生魚片只要100元、肉類串燒也是,還有烤飯糰、手卷等私房一品料理,通通都是銅板價,便宜得誇張重點是味道很棒呢!

婚宴菜色吃來吃去都是涼菜拼盤、雞湯、紅蟳油飯這些菜,有人就好奇這其中原因。據了解,除了每道菜都有背後的意涵,餐廳業者也透露生魚片是「地雷菜單」,就算新人想指定,餐廳也不一定願意接。

有別於以往傳統辦桌給人的印象,現在不只食材升級,還有南部辦桌竟把日本料理師傅找來,直接現切生魚片給賓客享用,席間更有天使紅蝦、魚翅烏骨雞等高級料理,讓參加的朋友大開眼界,也讓網友們驚呼「太大器了吧!」

你喜歡吃壽司嗎?粒粒分明的米飯搭配新鮮的海鮮食材,擄獲了不少人的味蕾,但你知道嗎?其實壽司的「製作過程」以及「使用的魚類」都很有可能會害你生病!國外網站《HEALTH&HUMAN》就整理出吃壽司的9大缺點,除了會害你變胖之外,你還可能會汞中毒以及吃進各式各樣的細菌!

新竹市的東門市場愈來愈熱鬧啦,美食餐廳也在東門市場裡一間間的開幕,近期新開日本料理 八庵魚河岸一代目,主打新鮮高擋食材,必點刺身和生魚片握壽司,每一口生魚片都是厚切鮮嫩的好滋味,創意特色的龍蝦海賊船也開進東門市場啦!

生魚片是許多老饕的首選,但若是吃到不新鮮或是處理不好的,就很容易生病。南韓有一名71歲的阿伯熱愛生魚片,結果感染了海洋弧菌(Vibrio vulnificus,又名創傷弧菌),左手掌出驚人的黑色大血泡,最後還因為感染嚴重擴散,必須要截肢處理。

吃吃到飽只有會變胖的份?那你就錯了!許多人對「吃到飽」3字避之唯恐不及,深怕自己一不小心就落入肥胖的圈套,對此,專家有不一樣的見解,原來吃自助餐是個很好的機會去補足平時攝取不足的營養素和礦物質,而藉由「夾對食物」就能在享受美食之餘同時吃進健康,讓不少網友直呼很懂吃!

築地市場場外有許多生鮮料理店,喜代村壽司就是其中之一,台灣人對這家連鎖壽司店不陌生,光在築地,就有好幾家分館,而我們住的淺草雷門也有一家

愛吃生魚片的朋友注意了!夏天到了,急性腸胃炎的案例也逐漸增高,肝膽腸胃科醫師錢政弘15日在臉書PO文分享,近期遇到3位嚴重腸胃炎的年輕人,其中兩位吃了生魚片後發病。

多吃這些食物,晚睡沒在怕!熬夜是現代人的通病,長期累積下來會出現大腦當機、眼睛酸澀和皮膚暗沉等問題,嚴重影響辦事效率,對此,專家表示,只要在日常飲食上多加留意就可以緩解,像是鰹魚生魚片及芭樂就是CP值很高的食物,多吃一點吧!

戀人最怕遇到公主、王子病,職場上也是!一名從事美容業的網友8日在臉書PO文聲稱,公司和某學校建教合作,結果就來了一位公主建教生,平時不吃一起訂的便當硬要叫生魚片外送就算了,還騙媽媽每天都在公司打掃到凌晨0時,實際上卻是晚間7點就打卡下班在外鬼混,害得他們平白挨罵。

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