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生酮飲食

受到演藝圈風氣的影響,越來越多男性以「六塊腹肌」作為審美標準。館長陳之漢凌晨在臉書中開直播,也藉由直播的機會中提倡,不一定要堅持六塊腹肌的審美觀,用自然的方法運動,讓身體健康的生活更重要。

多年前,我和一般人一樣,喜歡吃麵條、水餃、麵包、炒飯,也吃得很「健康」,但隨者年紀的增長,我的糖尿病基因蠢蠢欲動。30多歲起,血糖就會飄。40歲後,陸續出現的腰腹脂肪、飯後打瞌睡、腦茫現象,逼得我不得不往「低醣高脂」的旅途前進。

「低醣飲食」和「生酮飲食」是現在非常火紅的飲食方法,許多人現身說法表示可以快速瘦身,且有助於控制血糖,不少人躍躍欲試。也經常有民眾來問我:「低醣飲食健康嗎?我適合吃嗎?」。我通常會先詢問對方:「你的目的是什麼?」

近年來低碳水化合物的生酮飲食,以及完全不吃碳水化合物的阿特金斯飲食法,廣受減肥群眾歡迎,但美國醫院心血管醫學研究人員謝德爾曼(Sara Seidelmann)率領研究人員對1萬5400人展開25年的健康追蹤,發現低碳水化合物的生活可能會讓人減少4年壽命。

狂吃炸物真的會長痘痘嗎?皮膚狀態就像是身體的一面鏡子,一旦開始冒痘就是腸道健康出了狀況,這時候飲食的控就顯得很重要,避開爆痘食材才是解決的根本之道,另外,正確的飲食方式同為關鍵,因此專家呼籲網友別再以為執行生酮就能預防痘痘,不聽勸的下場只會讓痘痘狂冒,最後變成大花臉!

必須外食的朋友,在瞭解生酮飲食的營養比例之後,通常都會先舉白旗投降。不要緊!花花在尋訪各大超市、便利商店後,發現其實外食者吃生酮飲食也沒這麼難。

近期來不少人都熱衷生酮飲食來減肥,因為不需要多餘的運動還能有飽足感,一段時間就會發現身體變化。其實生酮飲食有不少問題出現,來看看專家們都是怎麼解決這些問題的,看完在考慮要不要執行生酮飲食計劃。

我是在家庭醫生和朋友的推薦和鼓勵之下,為了解決暈眩問題並同時管理體重而執行生酮飲食的,燃燒酮體的過程是最辛苦的了,不舒服及不適應的時間持續過久真的容易讓人萌生退意!因此,我在這裡針對新手常遇到的幾個狀況分享我的克服小撇步。

生酮飲食到底在夯甚麼?!近年來,生酮飲食的話題被炒得很熱,其是利用油脂當作主要能量來燃脂,進而產生副產物酮體,將身上的肝醣使用完畢和脫水,藉此達到甩肉效果。那這樣的飲食法有什麼優點?又帶有什麼風險呢?讓專家來解密!

想減肥嗎?到底哪種方法最有效、也最適合你呢?透過目前三大流行減重法的優缺點分析,幫你找對方法、正確減重。

端午節將至,想吃又怕胖的民眾便會出現在藥局,詢問減肥相關方法,而近年流行減肥飲食就是生酮飲食減重法,所以這次就要來談談端午期間用生酮飲食減重效果。

喝防彈咖啡真能減肥?近一年來,防彈咖啡被炒得沸沸揚揚,資訊紊亂的情況下讓許多民眾誤以為喝杯咖啡就能減肥,這是錯誤的觀念。如果真想靠咖啡達到減重目的,必須先了解何謂生酮飲食,加上確實計算營養素,才能成功甩肉。

「生酮飲食」可說是時下最熱門的飲食方式之一了!從報章雜誌中時常可見不少明星、網路紅人藉此飲食法瘦身成功;然而也有民眾因執行不當,不僅減重不成,反倒賠上健康。究竟透過「生酮飲食」減重的生理機制為何?其減重效果真的有比傳統的低脂飲食更好嗎?

禁食好處多,不但能增加記憶力和改善情緒,降低罹患阿茲海默症和帕金森氏症機率。另外,一定時間不吃東西還能降低體脂肪、心血管疾病風險,還能重建整個免疫系統,是低成本的排毒方法。

陳仙梅2015年和攝影師老公「印地安」結婚,陸續生下2個兒子Ryder、Mason,懷孕期一度胖到64公斤,無奈產後代謝變得奇慢,遲遲無法順利減重,讓她很困擾。她近日在臉書自爆,4月底為了參加路跑,每天花很多時間運動,卻效果不彰,沒想到之後狂吃油膩堅果、肥肉,竟在3天內狂鏟2公斤,令她喜出望外。

近來生酮飲食掀起了一波潮流,這種飲食法的特色是醣類食物降到百分之十左右,脂肪佔70%~80%,10%~20%是蛋白質食物,因此是一種極端往高脂肪食物靠攏的飲食型態,並非許多營養專家宣導的「均衡飲食」。

椰子油是近幾年料理界的超夯新星,其特殊的風味不只令愛好者著迷,還可以拿來漱口、保養,多功能用途令歐美日韓等全球潮流人士,不約而同掀起一陣椰子油狂熱,但是很多人其實對於如何選購椰子油及其好處不明究理,因此特別整理出「看、擦、吃、讀」4大挑選重點。

隨著生酮飲食、防彈咖啡的興起,加上食安問題引發民眾願意花心思重新檢視食物的優劣,才使得過去受到政治與經濟影響而被汙名化的飽和脂肪酸有機會由黑翻紅。「椰子博士」連續出版多本著作大力推廣椰子油的用途廣泛,才發現原來一瓶優質的椰子油,不只可以拿來做菜,保養,甚至寵物護理等全方位用途。

過去,飽和脂肪被視為健康大敵,因此低脂飲食大行其道,然而,全球肥胖和心血管疾病的人數並沒有因此而降低。最近這十幾年來,許多醫學研究都導向豬油、奶油與膽固醇無罪的逆轉現象,更甚的是,今天攝取高油脂的生酮飲食已經在全球開始興盛,不僅運用於減肥,而且用來治病。

近幾年食安問題連環爆,台灣人對於吃進肚子裡的食物愈來愈有警覺心,許多專家紛紛建議使用多產地、多店家、多種油品互補養分同時分散風險,加上生酮飲食、防彈飲食的熱潮興起,優質的椰子油具有良好的飽和脂肪酸,而在市場上漸漸受到關注。

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