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牛肉麵

今年台北牛肉麵節秘密客評審特別獎,一共有三家得獎,分別是半島牛肉麵、津見坊跟牛莊園牛肉麵,前二家老K已經吃過了,最後一家的牛莊園牛肉麵當然也不能錯過了,老K同學剛好住這附近,就跟他們一起來吃了。

鴻鵠軒原本開在通化夜市附近,店名有「鴻鵠之志」的意思,希望可以藉著自己的小店,發揚台灣傳統美食。雖說是小店,但最近已在錦州街開分店,而且結合精釀啤酒,讓許多以為是麵館的客人走進來後非常意外,沒想到吃牛肉麵可以配精釀啤酒!

國民黨高雄市長候選人韓國瑜新推出官方廣告《孩子回家紀實篇》中,一對從高雄「北漂」到台北徐姓姐妹花創業賣牛肉麵,引發網友注意。就有人在PTT詢問「高雄人為什麼要到台北開牛肉麵店?」直呼「高雄人自己要去台北開牛肉麵店卻怪政府?」話題吸引其他人熱論,紛紛開酸「因為台北可以收服務費」。

餐點都是老闆親自手作料理,可以品嚐到濃郁香醇的真實美味。來這裡推薦必吃招牌「蓁品牛肉麵」,自家熬煮的紅燒湯頭搭配需滷製3至4小時的牛肉,味道十分清爽甘醇,加上嚴選不加防腐劑的手工細拉麵,Q彈麵條完整包覆湯汁更涮嘴!還有川麻牛肉、牛肉沙拉盅等特色料理,到店內用也能免費續喝絲襪奶茶哦~

最近特殊口味的洋芋片、餅乾一波接著一波推出,使零食市場熱鬧了起來,除乖乖、可樂果相繼推出聯名口味外,樂事也推出台灣最經典美食的「紅燒牛肉麵」口味,讓網友感到相當驚豔,有網友吃完覺得不錯吃,也有網友認為吃起來還好,且直說不會再回購。

雲林縣虎尾鎮若瑟醫院的劉姓醫師日前到「董事長麵食館」用餐時,聲稱牛肉麵太貴,連錢都沒付便離開,事後才帶著公關上門付完90元餘款,卻以「服務態度不佳」、「店員說『嫌貴不要吃』」向媒體回應。對此,老闆氣憤地說,根本羞辱我。

台中市一家小有名氣的牛肉麵店,遭爆料用腳踩踏酸菜,藉此將水分擠出,還將發霉腐壞的豆乾清洗後再繼續滷!對此,台中市食品藥物安全處表示,派員稽查後,已針對逾期食材進行裁處,至於,霉豆乾(未使用)部分則是已發函文限期改正。而店家則是強調,「這不是我們的SOP,未來都會嚴加控管員工」。

日前雲林某牛肉麵店,一名客人因認為牛肉麵太貴,未付錢就閃人。店家氣的將監視器畫面PO網,後來發現這名「奧客」竟是附近醫院的醫師。法界人士指出,若是因消費糾紛,店家就將奧客PO網的狀況,極有可能違反《個人資料保護法》,要負擔民刑事責任。

某天半夜還沒睡覺,大胖突然興起吃宵夜的慾望,開啟地圖找了間離家裡較近的富宏牛肉麵,發現他竟然比"建宏"評價還要好,二話不說馬上驅車前往嚐嚐鮮!

這碗牛肉麵竟然只有一條麵!一名女網友8日中午到左營蓮池潭附近的一家麵店用餐,點了一碗牛肉麵,老闆馬上詢問她想吃寬麵還是細麵,她毫不猶豫地選了寬麵,但麵上桌後,她傻眼了,整碗麵竟然「只有一條麵」,但這條麵的粗度也讓她非常驚訝,它的份量還是足以讓人飽餐一頓。

虎尾董事長麵食館9月初發生顧客「嫌牛肉太少」,自行跑到廚房狂加的事件後,5日又發生一名顧客叫了碗90元牛肉麵,說「就這樣要90元,從沒吃過這麼貴的牛肉麵」,沒付錢就走人,後來店家老闆將監視器PO上臉書,被認出是在若瑟醫院服務的醫生,6日中午已到麵館付款道歉。

雲林縣虎尾的「董事長麵食館」開業兩年,每碗牛肉麵只賣90元,裡頭有4、5塊大塊牛肉,且光熬牛骨就耗費12小時。沒想到,昨日一名客人拿到餐後,用筷子撥了幾下,嚷著「從沒吃過這麼貴的牛肉麵」便轉身走人。事後,奧客被證實是若瑟醫院的醫師,而他今天中午已赴麵館道歉並結帳。

牛肉麵一碗一萬元台幣,你賣得下手嗎?YouTube頻道「烏鴉DoKa TV」日前為了測試一萬元的牛肉麵,和90元的牛肉麵口味是否有差別,特地買了4碗牛肉麵以及1碗牛肉口味的泡麵,全放在同樣的碗裡試吃,也請了好友Nick一起試味道,結果吃完兩人都忍不住笑了。

喜歡看展覽的我們,其實已經不只一次來到「華山1914文創園區」看展覽。但總是在想要在這裡吃什麼的我們,很多時候就想找點簡單點的,兩個人坐下來吃不用花太多錢的那種~暑假因為「Tokyo Art City By NAKED in Taipei 光影東京!」,我們特地北上去看展。也因為如此,出門前滑著 instagram 發現了這間「一碗來」,不得不說光是這「牛肉麵」就讓我看得流口水,馬上收入拜訪名單裡!

上星期老K同學傳了一照片來,說他現在正在吃半島牛肉麵,一塊牛肉要吃五、六口才吃的完,老K在想會不會太扯了,之前吃過的忠誠牛肉麵也很大塊,但也沒到要五、六口才吃的完,這實在太吸引人了

在都市,想吃鍋貼或水餃還不用自己煮,巷口就有連鎖店、便利商店在販賣,不過台中有一家鍋貼店可是讓許多人慕名前往,無論距離多遠都要吃到,令人如此銷魂的滋味究竟如何呢?部落客跟著關關看世界在社團《旅遊超爽的!》分享這家位在台中超夯的鍋貼店,不只店名別具意義,連菜名也令人印象深刻!

台北市林森北路「宏記牛肉麵」21日凌晨接到女子訂單,答應22日中午外送40碗牛肉麵到輔仁大學。不料客人當天早上9點又臨時追加40碗牛肉麵、2000元滷味,害得店家措手不及,不僅遲到近一小時才送到,最後還被一句「不用了,超過時間了」惡意棄單。消息曝光後,網友反應兩極,有人認為奧客棄單行為可惡,但也有人認為店家有困難就不該接單,引發論戰。

阿舍在今(2018)年4月首推要價499元史上最貴牛肉麵,主打採用頂級和牛精選肉塊,上市一個月就銷售近千盒,看中消費者的需求,阿舍在9月推出新款「究濃紅燒牛肉麵」,售價129元。

由台北市牛肉麵交流發展協會主辦、台北市商業處協辦的「2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華VS秘密客大評比」,9月5日公開評比結果,牛莊園牛肉麵、半島牛肉麵與津見坊獲得秘密客評審特別獎。

台灣是美食天堂,大江南北料理薈萃,各式外來珍饌也能迸出新滋味。不過近日有美食家出書,表示常看到民眾「吃法錯了」,如品嘗牛肉麵時,料理一上桌就急忙加入酸菜,吃蒜泥白肉時,沾醬配的是醬油膏,無疑白白浪費食物,暴殄了天物!

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