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牛奶

彰化基督教醫院營養師倪曼婷指出,鈣質除了是建構骨骼、牙齒的主要成分,血液凝固、神經傳導、維持正常心跳收縮、肌肉收縮、酵素活化與維生素B12的吸收等,也都需要鈣質的「參與」,一旦鈣質攝取不夠,身體就會自動分解骨骼、牙齒中的鈣質,以維持上述生理機能,這就是缺鈣的開始!

難不成鏟屎官這職位要換人坐了嗎?飼主愛莉鵝因為工作關係,將愛貓「牛奶」寄養在老家2個月,日前回國終於可以去接貓,沒想到一見面就看到牛奶舒服地窩在媽媽腿上,並對她露出鄙視又不屑的眼神,讓愛莉鵝傻眼,「請問有人可以告訴我該注意什麼或是翻譯一下她的表情嗎?」

乳糖不耐症( Lactose intolerance )在台灣是非常流行的問題,一般認為台灣人應該有過半有乳糖不耐症,甚至有些研究認為幾乎 100% 的亞洲人有某種程度的乳糖消化不良的問題。如果你隨便抓一個路人來問喝牛奶會不會肚子不舒服或拉肚子,相信你很容易遇到回答「會」的人,而這當中,有很大部分的人就是因為乳糖不耐症引起的。

你以為補鈣只能攝取奶製品嗎?那你就大錯特錯了!「鈣」是人體絕對不可缺少的一種物質,不僅可以維持骨骼健康,更可以幫助神經和肌肉保持正常運作。對此,國外網站《Indiatimes》就整理出10個高鈣食物,除了牛奶之外,多吃橘子、杏仁和小白菜也可以讓身體補充滿滿的鈣,網友們別挑食啊!

男團Energy於2002年7月12日出道,當年因出色的舞蹈實力,一度被封為超紅偶像,雖然在2009年解散,至今仍是許多人的青春回憶,不少人也敲碗、希望他們有天能夠合體表演,面對眾人的期望,阿弟語帶嚴肅地做出回應了,「意義在哪?那又何必當初分開呢?」

啥!吃「褪黑激素」真能幫助睡眠嗎?藝人小甜甜上節目表示,自己的年紀在破了30歲後反而變的越來越難睡,就連把褪黑激素的劑量調高都沒有用,對此,Sandy則認為失眠是因為平常吃太重口味而引起,到底失眠的真相是什麼呢?就讓專家告訴你!

牛奶是生活中常見的健康食品,無論是料理還是飲料都有它的身影,有相當大量的需求,然而國內願意從事酪農產業的年輕人越來越少,不少人認為這樣的工作太過辛苦、環境惡劣,不過有飼養員介紹,現在的牧場其實走向「科技養牛」,現代化機械也可以取代很多人力,和過去已經大不相同了。

好怕以後會骨質疏鬆怎麼辦?其實骨質疏鬆症是隱形殺手,初期沒有明顯的症狀,等到發現的時候就已經流失很多了,像是覺得自己變矮、駝背變嚴重或是常骨折等等。對此,《Pro好醫大聯盟》家醫科醫師許書華表示,雖然骨質流失是難免的問題,但如果能夠把握「黃金時期」存好骨本的話,就更有流失的本錢囉!

啥!喝牛奶根本無法助眠?常常會聽到老一輩的人說「吃眼睛補眼睛,吃腦補腦」,於是就有人私訊達人理科太太 Li Ke Tai Tai問「考前吃什麼東西能夠補腦?」於是理科太太就告訴大家真相,其實如果真的要達到補腦功效就要多吃且維持長時間,而且喝牛奶根本不會助眠,只是因為你吃飽了所以才會想睡啊!

墨西哥一名8歲男童亞爾(Landon Yahir)在5年前被帶離親生媽媽身邊後,就一直與爸爸和繼母及其4個孩子住在一起,不過他卻沒有在新的家庭中得到應有的照顧,一直以來他都被隔離在一間房間裡,自己一個人吃飯、睡覺,想上廁所時只能上在塑膠袋裡。沒想到亞爾在一次拜訪祖父母期間,被爸爸強迫吃下自己的糞便,又被灌了雞湯和牛奶試圖消除口中異味,最後因為被嘔吐物噎住而窒息死亡。

牛奶無論是直接喝還是做料理,都是各種美食的良好搭配,然而市面上的牛奶這麼多種,你是否有發現各家口味都不一樣呢?其實影響牛奶味道的因素很多,即便是相同來源的生乳,經過不一樣的加工過程,都會產生不同的風味,也有專家透過品嘗牛奶的味道檢查品質,是一門學問。

小時候媽媽都告訴我們不要挑食,才會健康長大,就有牧場便將均衡飲食的觀念延伸到酪農業上,透過「TMR完全混和日糧」均衡營養的方式來餵養牛隻,將飼料中的精料和粗料混合,讓牛牛無法輕易挑食,確保牠們可以獲得均衡且足夠的營養,健康長大。

工作忙沒時間好好吃飯?健檢報告出來竟然紅字滿檔?一不小心就成了「四高患者」高血糖(糖尿病)、高血壓、高血脂以及高尿酸(痛風)都找上門,陸媒《生命時報》推薦以下4類食物給慢性病患者食用。

你喜歡喝黑咖啡還是拿鐵呢?或是你身邊有很喜歡喝黑咖啡的人嗎?許多人一早就會喝杯咖啡提振精神,而且透過對於咖啡的喜好也可以看出你的潛在個性。根據國外網站《indiatimes》引述一則研究指出,喜歡喝黑咖啡的人更容易出現精神疾病以及虐待狂的傾向,而喝咖啡習慣加糖和奶的人個性會比較溫和!

瘦不下來真的很難受!有些人明明就已經吃很少,可是體重卻依然居高不下,但你知道嗎?很有可能是你某些事情做錯了!國外網站《Bright Side》就列出9個會「破壞新陳代謝功能」的壞習慣,原來多攝取鈣質能夠加速燃燒多餘脂肪、調節新陳代謝,而缺乏蛋白質或是吃不夠都是造成肥胖的元兇啊!

大家有看到這篇新聞嗎:我們其實要喝全脂牛奶!全脂牛奶不容易發胖也可以降低糖尿病風險!台灣牛奶的攝取量真的非常的低,人年均消費量將近是全球平均消費量的1/2而已,先前的調查發現不到2成的民眾有攝取足夠的牛奶,而且台灣有很多人對牛奶有些誤解,無論是鼓吹喝牛奶還是鼓吹不喝的都有許多謠言存在。

總是覺得壓力很大、心情超不好嗎?現代人可能會因為工作或是面臨感情問題而患上憂鬱症,但你知道嗎?其實除了吃藥控制以外,在飲食中攝取某些物質也能改善憂鬱症的情況喔!《Pro好醫大聯盟》的精神科醫師林俞仲就和大家分享5個可以抗憂鬱的食物,香蕉和奇異果都上榜,其中鈣片還能讓你一夜好眠沒煩惱!

相信很少人會認為多喝水有壞處,針對喝水有疑慮的,大概只有兩種類型的朋友,第一是肥胖者,特別是覺得自己明明已經吃很少了,卻還是瘦不下來,好像就連「喝水也會胖」,擔心多喝水會水腫,讓自己顯得更臃腫,於是乎就減少了喝水量。

土洋大戰究竟鹿死誰手?!一講到養生的飲料,腦中浮現的不外乎就是牛奶和豆漿,甚至有人提出把它們當水喝能成功減重的說法。面對兩者各自有龐大擁護者的狀況,專家表示,不管是牛奶還是豆漿都各有利弊,想要拿來減肥可以,除了量一定要控制,還要先搞清楚自己的需求,才能真正發揮最大效益。

煮火鍋或是煮湯時,不難發現油脂會浮到最上層,但是為什麼一樣是含有水分和脂肪的牛奶,放再久也不會出現這樣的狀況呢?其實這是因為生乳在製作成鮮乳的過程中,會經過「均質」的過程,讓保存更加容易,並增加口感。

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