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成醫營養補給站 營養師告訴您癌症治療期間貧血與血球不足飲食調整

成大醫院營養部黃亭熒營養師說,在成人化療室或病房營養衛教時,常聽到患者及家屬問到有關貧血的問題,「成醫營養補給站」,綜理出民眾常見有關貧血與飲食的問題,作提醒、建議與解惑。

抗癌耗體力!花蓮飯店牛肉麵開賣 邀癌友分享補充營養戰勝癌

抗癌是非常耗體力的一件事,唯有足夠的蛋白質及均衡的營養攝取,癌友才有足夠的體力對抗病魔。煙波飯店花蓮館體恤癌友抗癌辛勞,特地邀請癌友品嘗飯店主廚用心料理的牛肉麵,鮮嫩牛肉搭配有機麵條再加上濃郁的湯頭,讓平常在夜市擺攤的病友羅阿姨讚不絕口,感覺身體充滿了力量,對抗癌更有信心。

呷營養問對人給你健康呷百二 社區營養推廣楠西分中心啟動

台南市楠西區性屬偏鄉,65歲以上長者比例為22.67%,為持續提升社區長者獲得均衡營養,經多方評估後,認為楠西區衛生所為當地衛政中心,且具有高齡友善空間,衛生局特於楠西衛生所設立社區營養推廣楠西分中心。

小時覺得噁!長大才懂「營養爆表蔬菜」Top10 第1名香菜治金魚腦

從小到大你最討厭吃的蔬菜是什麼?是像蠟筆小新一樣看到青椒就嚇歪,還是看見食物裡加香菜就食慾盡失呢?網路溫度計dailyview透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,統整出網友小時候害怕,不懂它的好,但卻含有高營養價值的「成人系蔬菜」Top10,其中讓你一看到就害怕的蔬菜上榜了嗎?

搶救男方不孕!專家推「護精必吃」4大營養...多嗑肝臟=活動力爆強

生不出小孩,問題到底出在男生還是女生身上?營養師黃曉彤在頻道《酷的是米袋》中解釋,每當面臨不孕問題,很多人都把矛頭指向女生,但也可能出在男生的精子品質上。對此,她決定分享「護精必吃」的4大營養素,有助於提升不孕困擾男性的精子品質,從而讓好事降臨。

木瓜營養爆表助腸胃消化 一張圖秒懂「挑選食用」秘訣

夏秋之際是木瓜盛產期,台南區農業改良場指出,木瓜還有個響亮的名稱叫「萬壽果」,就是因為營養成分超豐富,含豐富多種維生素和多種礦物質如鐵、鈣及鉀等營養成份,曾被世界衛生組織評為最健康的水果,建議消費者選購時可挑選「外形端正飽滿」為佳。

漢堡肉逆襲...維生素竟多240倍!一張圖秒懂「葷、素肉」營養剩多少

你聽過素鮪魚醬、素牛肉、素小魚乾、素生魚片嗎?有時不特別說還真的吃不出差別!隨著台灣素食人口漸漸上升,素食餐廳種類花八門,不僅讓茹素者在台灣可以方便找尋餐廳,也提供了許多餐點上的變化,讓吃素不再只是吃菜,亦能享受多元化的料理內容。

【廣編】褐你一起生活應援 藻到營養照護料理

Hi-Q health將於9月份展開健康好生活系列課程,首波主打-居家營養照護料理,邀請業界知名營養照護專家「照料理」攜手合作,於9/22(日)下午3點至6點,帶領學員們認識專業營養照護知識,並針對特殊護理進行料理教學。

「危險便當」3格配菜全中! 營養爆表2千人吵翻:還少了青椒

每個人幾乎都有不喜歡的「食物地雷」,無論是辛香料或是蔬菜,偶爾還是會挑食一下。一名網友就貼出一張「危險的便當照」,引發2千多名網友正反議論,有人表示這是便當必夾的菜,但也有人直說看了好想吐。

毛孩鈣磷吃不夠!「7黃金食物」超補骨本...這些完勝牛奶必選

毛孩跟人類一樣需要「顧骨本」,特別是習慣吃鮮食的毛孩。受食材的鈣磷比例影響,大部分的食材鈣多、磷更多,導致鈣質無法吸收。如果鈣質攝取不足,老年容易出現關節症狀、活動力也會下降……怎麼辦?別擔心!我們挑選出7種黃金鈣磷比例食材來幫毛孩補鈣。

日網友票選最有效的10個「減肥法」 第1名瘦小腹最有感

減肥瘦身的方式百百種,到底哪一個才是最有效又適合自己的呢?日本網站「ランキングー!」就針對這個問題,找來12,267名網友進行投票,並且票選出前10名減肥法,各位趕快來看看,說不定裡面就有適合你自己的方法喔!

別花錢喝糖!營養師DIY「百香果2料理」…身材小一號:這2時段吃最好

琳瑯滿目的手搖飲品項中,常可看到百香綠、百香多多等百香果系列飲品,但小心花了錢卻「喝下一堆糖」,你可以DIY自製「百香果水」更健康!營養師趙函穎指出,含水量高的百香果夏天吃利尿又消水腫,富含膳食纖維,維生素A、C及β-胡蘿蔔素,更是抗氧化水果中的佼佼者。

文旦高纖助消化!快記下好吃3撇步「黃綠色 、短三角、要沉重」

中秋節應景水果文旦又來了,台南區農業改良場今(21日)分享挑選3個小撇步,包括油胞細緻呈黃綠色、 果形勻稱短三角和用手輕托要沉重,就能將富含膳食纖維的營養吃下肚。

喝牛奶根本不夠!醫曝女性「這4營養缺爆」...這些食物千萬別錯過

有人玩笑說女人衣櫃裡永遠少一件衣服,餐後的胃永遠少一塊蛋糕。當然熱量絕對是所有女人最不缺的東西,但是女人啊,妳的營養素真得夠了嗎?根據民國102年到105 年國健署針對國民日常飲食的問卷調查後,指出19-44歲的女性,在礦物質的缺乏嚴重程度上依序為 鈣、 鎂、 鋅、 鐵。維他命則為脂溶性的維他命E和維他命D短少比例較高。

菜生吃or煮熟好?營養師公布「最佳正解」:這些患者應吃熱的

攝取蔬菜,到底該吃生的好,還是熟的好?相信這是很多人的疑惑。營養師簡鈺樺在《營養師有樺要說》中表示,吃生菜能攝取到食物的全部營養,缺點為注意是否衛生;熟菜有助提升營養素的吸收率,問題在於容易營養流失。因此,主要還是考量自身體質,再選擇為佳。

別崩潰!專家:香菜「整株都是寶」能解毒 把「這」剁碎減少臭味

說到讓網友恨之入骨的配菜肯定非「香菜」末屬!說也奇怪,特殊的香氣讓愛吃的人很喜歡,討厭的人只要食物一沾染香菜,一概拒吃!但香菜的營養價值深受各界肯定,最新醫學顯示它是很棒解毒劑,能清除體內重金屬,甚至能治金魚腦。營養師及中醫師更說「它整株都是寶」,還不試試看嗎?

含蔗糖超母湯!4招挑出「健康No.1優格」...希臘vs普通哪個好?

台灣近期出現運動、健康風潮,優格就是其中一個被認為是健康的食物,有些人會選擇優格當作減肥食品,但怎麼挑,才會選到最健康、最適合自己的?外國網站《Healthline》建議,可以從成分列表、營養標籤、優格質地等4種方式,來找出屬於你自己的優格。

減肥照樣吃!平價牛排「1招」熱量直接砍半...甜點來也不怕

台灣有許多平價牛排,是想減肥的人的一大剋星。減肥達人Peggy在粉絲團《Peggy減肥後の新生活》分享,吃這類飲食時,建議把烏龍麵換成蛋,醬料用沾的而不是淋上去,比較能砍掉多餘的熱量。營養師簡子勻也表示,點牛排時可以主動跟服務生說不要麵,把澱粉留給飯後甜點運用,選擇水果當飯後甜點是最好的。

保健食品熱賣TOP5 護眼神器大躍進,跟著買就沒錯!

隨著工作與生活型態的改變,人手一台3C早已是全民運動,近日屈臣氏公佈台灣保健食品銷售排行榜,發現今年維他命相關產品仍為榜首,但葉黃素、高單位葡萄糖胺飲、芝麻錠的功能性營養補給品排名大躍進。

不忌口!夜市小吃「這樣配」熱量先砍半...愛吃什麼都行

台灣銅板美食多樣,夜市文化也很流行,但大多是雞排、臭豆腐、碳烤等高熱量食物,一不小心體重就失控。減肥達人Peggy在粉絲團分享,夜市不需要忌口,想吃什麼就吃什麼,但一定要搭配一大包涼拌蔬菜,光嗑這包就有基本的飽足感,剩下的雞排、臭豆腐、蚵仔麵線也已經吃不下了。

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